A babák csöveket készítünk, mint a gyermekkorban

Az ostorkulcsok sokak gyermekkori részeiminket. Ne feledje, minden vágya vártunk ezek előállítására, és az öröm, amelyet akkor élvezett eszik ez a hihetetlenül finom desszert? Annak ellenére, hogy nagy mennyiségű édességet adtak el a boltban, néha mégis érezni akarja az ízét és az ízeit. Semmi sem marad, kivéve, hogy otthon otthon főzzük. És a legfontosabb feltétel az elektromos waffle vas jelenléte. A csövekhez többféle recept is létezik, ezek közül kettő ma megismerkedünk. És kezdjék el a receptet, amelyet minden szovjet ostyához csatoltunk.

Hagyományos recept az ostyacsövekhez

Szükségünk van:

5 tojás;
cukor (kb. 200 g);
liszt (kb. 1,5 pohár);
margarin (200 gramm).

Kérjük, vegye figyelembe, hogy margarinra van szükségolvad, megverte a tojásokat, hozzáadja a cukrot és keverje össze mindent. Ezután fokozatosan lisztet viszünk be. Ennek eredményeképpen a tésztának vastag kefirnek kell lennie. Ahhoz, hogy finomabbá tegye az ostya csövét, vanillinnal vagy fahéjjal ízesíthető.

A sütöde készítőnek fel kell melegednie, és nem kell ráközépen egy evőkanál tésztát, és zárja be a második felét. Készítsünk elő gyorsan a csöveket, körülbelül egy percig. Sütés után gyorsan fel kell gördülni, mert ha a "torta" lefekszik, akkor nehéz lesz.

Modern recept az ostyacsövekhez

Szükségünk van:

vajat (150 g);
cukor (íz vagy körülbelül 100 g);
burgonyakeményítő (150 g);
víz, tejet (0,5 csésze);
tojás (3 db)

Lágyítjuk a vajat, és megverjük cukorral, aztánsúlyt adunk hozzá. Ezzel párhuzamosan keverjük össze a tejet vagy a vizet keményítővel. A fehérjék egy vastag habba keverednek, hozzáadják a tejszínes tojássárgát, ott is elválasztott keményítőt küldünk. A tésztához a tésztáknak nem szabad nagyon vastagulniuk. Ne aggódj, hogy nincs liszt a tésztából, hanem a keményítőt. Ez utóbbiaknak köszönhetően az ostya csövekhez készült tészta kíméletesebb. Ráadásul könnyebb lesz összecsukni őket.

Hogyan lehet főzni tekercseket töltelékkel

A csövek már ízletesek, de ha igenadj hozzá tölteléket nekik, kétszer olyan finom lesz. Mit használhat töltésként, magad dönthet. De a legnépszerűbb alternatívák a sűrített tej és a fehérje krém. Adjunk mind a főtt sűrített tejet, mind a sima fehér színű, vajjal előtte.

Ha úgy döntesz, hogy főzze le az ostyacsöveketfehérje krém, használja a következő receptet. Tehát 200 g cukrot és öntsünk 100 g vizet. Főzzük közepes lángon körülbelül 4 percig. Fehérjék habverővel egy vastag hab, majd lassan öntsük a cukorszirup a mi minden jól továbbra keveréshez, amíg lehűtjük fehérje. Egy kész tejszínnel töltjük meg a hengerelt ostyacsöveket.

Ön is készíthet gyorskrémet a gofriértcsövek, csak a tojásfehérjét habosítva (5 db). Ezekben cukrot (250 gramm) kell hozzáadni, és folytatni kell a forrasztást, amíg a súly sűrűvé válik. Friss hideg fehérjéket (a hűtőszekrényből) kell venni, mivel ebben az esetben jobban megverik őket.