Mennyire ízletes, hogy sütjük a húsokat egy serpenyőben: tippek

Nem mindig egy halat vagy húsételet szolgálnak felkörettel főzött vagy párolt. Az ilyen típusú hőkezelést gyakrabban használják az étkezési táplálkozásban. Ezért sok különböző lehetőség van arra, hogy ízletes-e sütni a húst sütőben vagy halban. Ezen kívül vannak olyan titkok és trükkök, amelyek meglephetik még a kellemes ínyenceket is. Ebben a cikkben számos hasznos ötletet talál, amely gyorsan és nagyon finom ízűvé teszi a hús sütését egy serpenyőben. Szintén a recept a nyersdarabok varázslatos átalakításának egy finom ételre való receptjére.

Mennyire ízletes sütni a húsokat egy serpenyőben, egész medálokkal

összetevők:

- 2 nyers friss tojás;

- 0,7 kg friss, nem túl kövér sertés;

- 1/3 csésze kis kenyérrügy;

- 1,5 ts. asztali só;

- 1 tk. fűszerek;

- növényi olaj.

előállítás:

1. Legjobb a friss hús használata főzéshezsertéshús, amelyet kivett a hátsó hasított, a hegygerincen. De lehetséges, hogy készítsen bármilyen sűrű darabból csont. Vágjuk a húst keresztben úgy, hogy a vastagsága a darab nem volt túl nagy.
2. Helyezzen két réteg sűrű élelmiszer-film és könnyedén verte le a konyhai kalapács, hogy ne súlyosan megsemmisítse a szálak.
3. Dörzsölje a húst fűszerekkel és sózsa megszórja. Hagyja hagyni a darabokat 20-25 percig.
4. Tojás ostor. Sokat tehetsz ízlésre. A darabokat először az elkészített keverékbe mártsák, majd a tálba öntett kenyérsütőkbe. Azonnal helyezze el a munkadarabot egy meleg serpenyőbe, és mindkét oldalon sütjük. A dupla pásztázás ez a módja lehetővé teszi, hogy a búzadarabot belülről tartsa, és egyidejűleg szájveszteséges vörösréteget kapjon. Győződjön meg róla, hogy a hő mérsékelt. Alacsony hőmérsékleten a hús gyümölcslé elkezdődik, és hosszabb ideig főtt.

Van még egy trükk, mennyire ízletes a hús sütéseegy serpenyőben. A készítmény végén megszórjuk citromlével vagy ecettel, és a fedél lefedésével előkészítsük a felkészültséget. Az alábbiakban ismertetett előminősítési módszert is felhasználhatjuk. Akkor, hogy megkapod a csodálatos ízlést, legalább egy kis időt töltesz.

Mennyire finom a sütéshez gyorsan sütni a húst? tippek

Vannak olyan helyzetek, amikor a tervezett előttünnepe és találkozó vendégei nem több mint egy óra. De a főétel elkészítésén túlmenően még időre van szükség ahhoz, hogy az asztalra tegye, és gondoskodjon más élelmiszerekről. Ezért tudni kell, milyen finom, hogy a húsdarabokat gyorsan megsütjük egy serpenyőben. A legegyszerűbb lehetőség a marinálás. A szeletelt darabok megoldásaként ecetet, vízhígított bort vagy citromlevet használhat. Természetesen a keveréknek hozzá kell adnia a különféle fűszereket és ízesítőket. Ezután csak gyorsan, magas hőn marad, hogy eloltsa a masszát, anélkül, hogy leborítja a fedelet. Kezdetben a hús felszabadítja a levét, melyet illatos darabokkal áztattak. A folyadék forrása után tegye a vajat vagy a zsírt a serpenyőbe, és az edényt egy ropogós kéreghez vezesse, ami lehetővé teszi, hogy minden oldalról sült legyen. Az utolsó érintés a hús apróra vágott gyógynövényekkel való megszórása. Gyorsan és gyönyörűen!