A kondenzált tejből készült pite a teát inni egy kis ünnepre

A sűrített tej meglehetősen népszerű termékgyermekek és felnőttek körében. Továbbá, hogy ízletes, még mindig sok hasznos. Az előnyök azonban, hogy a test a sűrített tej hozhat, de ha ez történik a követelményeknek, és a természetes tejet. Ma már, persze, nehéz megtalálni a terméket, de még mindig lehetséges. És ha a bizalom a termelők nem, akkor főzni e finomság otthon. Erre a serpenyőben vastag alsó (jobb Kazanok), hogy kenje a középső vajat, majd öntsük 3 liter tejet, és öntsük literes jar cukrot, keverjük és forraljuk alacsony hőmérsékleten, amíg a kívánt konzisztencia (1,5-4 óra). Ne felejtsd el fonott spatulával keverni.

A sűrített tej egy univerzális termék: kedvenc itallal lehet fogyasztani, töltelékként vagy sütési összetevőként használható. A sűrített tejből készült sütemény finom ízzel és kiváló aromával rendelkezik, és egy torta, amelyben a sűrített tej krémként használható, még a közönséges este tea is kis ünnep lesz. Íme néhány népszerű és könnyen elkészíthető recept sűrített tejzel.

Pite sűrített tejzel

Összetevők: 250 gramm liszt, cukor (50 g), zsák sütőpor, tej (100-120 g), tojás (4 db), 200-300 g kondenzált tej, 200-300 g dió, egy kis mazsola.

Előállítás. Töltsön 100-140 g sűrített tejet egy mély tálba, vezesse a tojásokat, és keverje össze. Lisztet a lisztet, és keverjük össze a sütőport és a cukrot, adjunk hozzá a kapott keveréket a tojásokhoz, és továbbra is legyőzni, amíg homogén konzisztencia. A dióból kalapács segítségével nagy morzsát készítsen. A mazsakát forralt vízben 7-10 percig öntik, majd megszáradnak. A tésztába öntse az összes mazsolát és a mogyoró fele mindent alaposan.

Az olaj sütéséhez használt formát és dörzsöljelisztet vagy egy speciális papírt rakjon le, öntsük a tésztát, és sütjük le egy cukrozott tejjel körülbelül 35-40 percig. Sütési hőmérséklet 190-200 fok.

Tej felmelegedni (de ne forraljuk), öntsük be(50-80 g), alaposan keverje össze. Miután a süteményt sütjük, sütjük, amíg a sütőben még mindig forró, öntsük az elkészített keveréket. A keveréknek teljesen le kell fednie a torta tetejét. Tetején a torta megszórva morzsa dió és hagyja áztatni 2-3 óra.

Kiderült, hogy nagyon finom tej íz. A tortát is elkészítheti főtt sűrített tej. Az íz intenzívebbé válik, és egyedi édes aromát ad.

Piros torta sűrített tejzel

Összetevők: liszt (4 db), méz (2 evőkanál). kanál), a tojás (3-4 db. mérettől függően), cukor (1 st.), a vaj (125 -150 g), só, szódabikarbóna. A krém: vaj (250 g) és a sűrített tej (attól függően, ízlés preferenciák - 0,5-1 jar). Impregnálás (opcionális): méz és a meleg víz azonos arányban.

Előállítás. Vízfürdőt készítünk. Margarin, édes és cukor, keverje meg a vízfürdőt. Teljes cukor feloldása után öntsön fél teáskanál szódát, alaposan keverje össze. Egy idő után a tömegnek növekednie kell. A keveréket eltávolítjuk a vízfürdőből, és néhány percig kis tűzön helyezzük el. Hűtsük le.

Tojás habverővel vagy keverővel ésöntsük a hűtött masszába, jól keverjük össze. Adjunk apró részletekben előzetesen szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk egy órát.

A kész tesztből kolbászot készítünk és vágunkdarab (egy darab = egy torta). A tészta darabjait a kívánt átmérőjű kör alakú sarkok hengerléssel hengerelték, majd óvatosan egy gördülőcsappal használva áthelyezzük őket a sütő tálcára. Sütjük néhány percig egy jól felmelegített sütőben (180 fok).

Sütés után vágja le a tortát, és rögzítse a lemezt (így minden sütemény azonos méretű lesz). Elhagyjuk a díszítést a dekorációhoz. Kívánt esetben a süteményeket méz impregnálással impregnáljuk.

Krémet készítsünk, megverjük a vajatkeverővel 3-5 percig, majd fokozatosan adjunk hozzá a sűrített tejet a kanálba. Sütemények zsír krémet, a tetejét is krémmel kenve és morzsákkal megszórva.