A legfinomabb és legegyszerűbb áfonyás pite, amely pelyhekből készült. A főzés minden titka és finomsága

Az áfonya az egyik legfinomabb, leginkább finom, édes és illatos erdei bogyó. Az abból készült pite-ek egyszerűen elképesztőek! Különösen jó egy áfonyás pite, amely pelyhekből készült.

A bogyók frissen és frissen is használhatókfagyasztva. Azok, akik foglalkoztak ezzel a bogyós gyümölcsökkel, tudják, hogy sok italt ad. Főzni áfonyás pite, így nem csöpög, és megfordult isteni finom, és mi álljuk ezt a cikket.

A főtt tészta fő titkai

A tésztát túróval kiegészítjük. Ez a klasszikus leveles tészta, a réteges szerkezet, amelynek alapja az a tény, hogy a vizsgálati tétel nem olvadt vajat szeleteket, amelyek a magas hőmérséklet létre számos buborékok. A buborékok a többrétegű textúrák benyomását keltik. A főzés során minden összetevőnek hidegnek kell lennie. Olaj - csak lágyabb. Ez az egyik legfontosabb összetevője a jó puff tesztnek. Blueberry pie leveles tészta, egymástól függetlenül készített, és nem vásárolt a boltban, egy különösen ízletes. Az a tény, hogy mi csak a 100 százalékban természetes vaj vagy margarin és vidd. Curd jobb, ha a legszárazabb és könnyű. Mielőtt hozzátéve, hogy a tészta legyen szitán.

Készítsd a tésztát

130 gramm lisztet, vajat és túrót meg kell szakítaniegy homogén morzsában, egy élelmiszer-feldolgozó segítségével, kápráztat egy tálban, polietilénbe csomagolva, és két órára távolítsa el a hűtőszekrényben. Az áfonya süteményből készült tortát gyorsan elkészítik, de sok időt vesz igénybe a vizsgálat komponenseinek strukturálása és stabilizálása. Végül is rugalmasnak kell lennie, és kész formában - réteges, törékeny, de jól formázott.

A szükséges idő után a tészta legyenvegye ki a hűtőszekrényből, és 5-6 mm vastag rétegbe tekerje, egy gördülőcsappal áthelyezze az öntőformára, és ujjaival helyezze el. Az alak alakján túlmutató éleket levágják. Vágja le a maradékokat a hűtőszekrénybe. Az alsó részen úgy, hogy ne emelkedjen fel a gerincen, tegye be a papírt és öntsön be a babot. Tegye forró sütőbe és sütjük maximum hat-hét percig. Vegye ki és hűtsön.

Töltelék töltelékkel

Különösen finom áfonyás pite jön, hacsináld a puding. A sütött kosár alján a puhatestűréteget fél-két centiméterre kell helyezni. Rajta - bogyók. A lé nem volt túl folyékony, a bogyókat keverni kell cukorral, ízlés szerint, és egy vagy két evőkanál keményítőt. Bogyók tette a tésztát.

Távolítsa el a maradék tésztát a hűtőszekrényből, dobja kivékony réteget és csíkokra vágják. Tegye ezeket a csíkokat egy áfonya rácsra. Most vissza tudod helyezni a süteményt néhány percig. Pontosan addig, amíg az áfonya fel nem szabadítja a gyümölcslevet, és a keményítő savas konzisztenciát eredményez, és a tésztából készült grillező barna színűvé válik. A sütő hőmérséklete közepes - 180-200 fok. Így készült a nyitott áfonya torta. A rács helyett egy sztirizátorral lehet bevonni. Ez a por felszívja a feleslevet, és hozzáad egy bájos pite-t.

tejsodó

2 tojást kell őrölni és fél csésze cukrotés egy evőkanál lisztet. Add vanília és egy pohár meleg tejet. Minden jól keverjük, és tegye a vízfürdőben. Mindezek közben. Amikor besűrűsödik, és az alján a buborékok emelkedni kezd - krém kész. Meg kell lehűteni. Meg kell elég vastag. Blueberry pite leveles tészta puding - ez nem egy nagyon egyszerű étel, de megérdemli, hogy végre kell hajtani.

Shtreyzel

Ez a csodálatos fedőlap a nyitott tálak számáranagyon egyszerűen történik. A lehúzható tésztát sok cukorral - egy fél pohárral - kell összekeverni, és dörzsölni kell a különböző méretű morzsalékek golyói között. Ez a híres pora nyílt édes pite-nek. Ezt átadtuk az áfonyára, és a sütőbe küldjük. Amikor elpirul - a tortát készen áll. A scrambler megszórakoztatása mindig csúnya, édes, ropogós a felülről, alulról gyümölcslébe áztatva. Sokan azt gondolják, hogy ez a pite legszebb része. Próbáld meg főzni, és mindent meg fogsz érteni.

Most már tudod, hogyan készíts egy áfonyás pite-t. Mi felfedi a titkait főzés egy jó leveles tészta, puding, nem lyukas töltő és finom terjedését, mert ezek azok a főbb kérdések származó szakácsok, akik megpróbálták ezt bogyó piték és azok, akik nem. A vendégek meghívhatják a vendégeket egy tea partyra. A siker garantált!