Hogyan kell sütni cseresznye torta "Delight"

A Cherry Pie "Delight" csodálatospuha tészta, puha krém és bogyós gyümölcsök kombinációja savanyúsággal. Ez a tétel ideális desszertként ünneplésre vagy romantikus vacsorára. Vagy talán csak valami finom ízelítőt akarsz kedvére tenni? Aztán bátran kezdjen dolgozni, és nem fogod elveszíteni - az ízletes cseresznye torta tetszik, nem kétséges, kivétel nélkül. De először döntsön arról, hogy milyen süteményt készít.

A desszert jellemzői

Meg kell jegyezni, hogy minden "Delight" cseresznyeporta mindig három rétegből áll.

Az első réteg a tészta. Teljesen más lehet. Szereted a frusztrálást? Készíts egy rövidet. A finomabb és olvadó szájat keksz alapnak tekintik. Szintén cseresznye egy cseresznye torta töltött tészta. Ha több réteget használ, akkor éles sütést kap. Mindenesetre a termék alsó rétegét tésztából kell készíteni. Az elkészítés legmegfelelőbb változata a sütő tálcán elhelyezett gördülő kör vagy a szoknyáknak megfelelő kapacitás. Segítenek megtartani az alakot, amikor töltelék a tortán "belül" krémmel és cseresznyével.

A második réteg krém. Vastagnak kell lennie a konzisztenciában, édes ízléssel és krémes összetételben. Ezért a fő összetevő általában a sajt "Mascarpone" vagy hasonló vele "Omichka" és a "Fun". Ha nem rendelkezel ezekkel a termékekkel, próbáljon meg egy "Delight" cseresznye tortát készítsen egy vastag pudingrével, amelyet zsíros tejben forraltak, és tésztával és vajjal keverve.

A harmadik réteg cseresznye. Nehéz elképzelni egy ilyen pite-et a savanyú bogyók nélkül. Frissek vagy konzervek lehetnek, de tartsák be a kötelező feltételt - magvak hiányát. Néha a cseresznyét közvetlenül a tésztára helyezzük, és a tetejét krémmel borítják. Ennek az íze elvben nem változik.

Hogyan főzni egy cseresznye tortát "Delight" egy homokos tésztával

Fél csésze lisztet keverve fél teáskanál sóval összekevertük, egy lágy margarinral (120 gramm), egy homogén, morzsolódó masszához.
Figyelembe a mélyedés közepére, felöntjük ¼ csésze hideg vízzel, és gyúrjuk sima tésztát. Húzzuk be egy élelmiszer-filmbe, és 2-3 órán át hűtőszekrénybe helyezzük.
Készítse elő a tölteléket, hogy lehűlhessen. 600 gramm friss cseresznyét, amely mentes a gödrökből, és tegye be egy szűrőt, hogy összegyűjtse a leeresztő levét. Formázzuk a kapott folyékony keveréket 1,5 evőkanál keményítővel és 100 gramm cukorral. Tegye a tömegt lassú tűzre, és forraljuk fel. Öntsünk friss cseresznyét a keverékbe, és keverjük össze. Az elkészített töltet csak a teljesen hűtött formában van a tortán.
Vigyázzon a tejszín előkészítésére, amelyet szintén meg kell hűteni a kenőrzés előtt. 250 gramm krém, 33-35% zsír, ostor 150 gramm cukorral és 250 gramm Mascarpone sajt.
Hűtött Roll a tésztát kör átmérője valamivel nagyobb formában, hogy volt egy tartalék szélén, vágja le a felesleges, ha szükséges. Sütjük a tortát a sütőben, 15 perc átlagos hőmérsékleten.
Miután teljesen lehűtött a homoktalpra, tegye fel a krémet, majd a cseresznye tömegét. Hűtsük le egy órát, egy elképesztő pite kész! Élvezze az egészségét!