Ünnepi recept: csirkemell csésze pezsgőben, csirkemell narancsos mártással

A csirke-apró csirkék csirkék, amelyek tömegekezdődik a 300 gramm. A madár húsa nagyon finom és lédús. Kis mennyiségű zsírt tartalmaz, ezért ideális a bébiételhez és a diétás menühöz. A csirkemarcsi receptje ebben a cikkben olvasható. Számos módot kínálunk.

Recept "Csirke-cukorka pezsgőben"

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 2 db, 400 g súlyú giblet;
• fél pohár pezsgő / pezsgő;
• egy pár kanál vajat;
• só, bors.

a töltéshez:

• 2 szelet fehér kenyér;
• egy kis marék dió (ideális esetben pekándió);
• egy fokhagymát;
• néhány kanál, barack lekvár, friss narancslé, citromlé, olívaolaj.

"Chicken-Gherkin in Champagne" recept: főzéstechnika

1 lépés

Töltsön kenyérrel, távolítsa elés vágja a morzsát apró kockákká. A serpenyőben öntsük az olajat, tegyük a kenyeret, keverjük össze és tegyük fel a tűzre. Frissen arany barna pár percig.

2. lépés

A pekándió finomra vágja. Ehelyett szokásos dióféléket készíthet. Vágja a fokhagymát. Keverjük össze diófélékkel, adjunk hozzá lekvárt és citruslevet. Ha a keverék nagyon vastag, akkor öntsön egy kis vizet. Adjuk hozzá a rostokat és keverjük össze.

3. lépés

Mosott és szárított csirkéktöltelék. Helyezze a formát, szezonban sóval és borssal. Kenje meg megolvasztott vajjal. Brisk sütő 250 fokos, tegye a csirkét. 5 perc elteltével csökkentse a hőt 170-re.

4. lépés

15 perc elteltével távolítsa el a formát a sütőből,a megadott mennyiségű bort negyedére öntsük és helyezzük vissza a sütőbe. Süssük fél órát, ismételjük meg a bort 10 percenként. A "Chicken-gherkin pezsgőben" recept ideális választás egy ünnepi vacsorára. Az edényt tálaljuk az asztalra egy spárgával vagy szálkávéval. Bon appetit!

Sertés csirke: recept fotóval

A romantikus vacsorához csirkét főzhetnek a következő recept szerint. Szükséged lesz:

• kis csirkék (körülbelül 350 g súlyúak) 4 darabos mennyiségben;
• néhány friss narancs, amelynek össztömege 600 gramm;
• friss gyömbér gyökér;
• csirke levest 500 ml térfogattal;
• vörösbor 3 evőkanál (táblázat);
• fél teáskanál kukoricakeményítőt;
• növényi olaj;
• egy darab (25 gramm) vajat;
• só, bors.

Előkészítés technikája:

A "Chicken-apple with orange appetizer" recept nagyszerű lehetőség arra, hogy csodálatos vacsorával megcsodálhatja a szeretteit. Az edény minden asztalt díszít.

1 lépés

Készítse elő a mártást. Préselj ki a gyümölcslevet a narancs összes számának 2/3-ról. A maradék héj maradjon a héjból, filmekből és szegmensekké osztva. Öntsük a gyümölcslevet a serpenyőbe, főzzük le kis mennyiségű szeszesital és gyömbérrel a térfogat felére.

2. lépés

Öntsük a húslevest, adjunk hozzá egy kicsit, adjuk hozzá a keményítőt, amelyet fel kell oldani a vörösborban. Főzzük, folyamatosan keverjük, amíg vastag.

3. lépés

A mártással, tegyen egy szelet narancsot, melegítsen egy kicsit, ne forraljon. Kérem, só.

4. lépés

Melegítse a sütőt 190 fokosra. A csirkék öblítik belül és belül. Vágás, só és bors. Csatlakoztassa a szálat.

5. lépés

Vigye át a hasított testet egy formára vagy egy sütőlapra. Előmelegítés papíron (sütés). Tegye a csirkét a sütőbe. Sütjük, amíg meg nem történik (ellenőrizze a fogpiszkálót vagy éles kést).

6. lépés

Vegye ki a csirkéket a sütőből, vegye le a szálat. Egy edényen rakja el a narancssárga bögréket, öntse rá a mártást és rakja le a húst. Ismét öntse a mártást, és szolgáljon az asztalra. Ez a gyönyörű és gyönyörű étel felkelteti a legfinomabb ízvilágot. Próbáld meg főzni!