A "Chuck-chak with money" recept: hogyan készítsünk egy ízletes desszertet
Készítsen egy finom édes teát a teaértHasználhatja a hagyományos tatár receptet - a mézes chak-chakot. A kis finomságok ismeretében könnyen megbirkózhat a feladattal. Lépésenkénti utasításokat kínálunk.
Chak-chak: fotó és recept édes finomságra 
A desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége.
A teszthez:
- 800 gramm (kb. 4 pohár) súlyú búzaliszt;
- cukor 50 gramm (3-4 evőkanál kanál);
- nem tökéletes üveg (180 ml) tej;
- tojás 7 darabos mennyiségben;
- só;
- vaj 50 gramm mennyiségben;
- egy halom (50 ml) konyakot vagy vodkát.
Impregnáláshoz:
- 450 gramm méz;
- 200 gramm súlyú cukor.
Sütéshez:
- egy üveg (200 ml) növényi olaj;
- 250 gramm olvasztott vajat.
Kiegészítő összetevők (hozzáadva az ízhez és a vágyhoz):
- aszalt gyümölcsök (mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack);
- Diófélék (mandula, mogyoró, dió, stb.).
"Chuck-chak with money" recept: az előkészítés szakaszai 
1 lépés
A tesztnél próbálja meg használni a maximális értéketfriss összetevők. Szüksége lesz alkoholt is. A szokásos vodkát veheti. De ha hozzáadja az eperfa, akkor marad egy kellemes bogyós utóíz. Használhat egy halom jó konyakot.
2. lépés
Most meg kell osztanod a tojásokat mókusoknak és sárgáknak. Utolsó dörzsölje cukorral és vajal. A keveréknek fehér színt kell kapnia. A fehérek a "kemény csúcsok" állapotába kerülnek. Használhat bármilyen kényelmes eszközt: mixer, keverő vagy szokásos habverő.
3. lépés
A tojás és olaj keverékben fokozatosan keverjük összea vizsgálathoz egyéb összetevők. Kicsit rugalmasnak kell lennie. Amint a tészta instabilvá lett az edényekből és az asztaltól, nedves törülközőt vagy ruhát kell bevonni, és 40 percig be kell tartani.
4. lépés
Miután a tészta elakadt, oszd megtöbb darab. Kb. 40 cm átmérőjű és 3 mm vastagságú lapokra kell őket feltekerni, majd négyzetekre, rombuszokra vagy rövid tésztára vágják. Készíthetsz kis kolbászokat a tésztából, majd apró darabokra vághatod, ahonnan a borsó méretű gördülő golyó.
5. lépés
A recept "Chak-chak with méz" biztosítjakülönböző típusú olajok használata. Megolvadt, és zöldségkeverékkel keverhető. Ennek köszönhetően a tészta ízebb és finomabb lesz. Egy mély serpenyőben vagy egy bográcsban öntsön egy pohár napraforgóolajat szag nélkül és 250 gramm olvadt. A sütés megkezdéséhez melegítse a zsírt 180 fokosra. Az elkészített tésztát apró adagokban kell elosztani. Egyszerre kirakja az összes darabot, nem éri meg, mert elszáradhatnak.
6. lépés
Annak érdekében, hogy a tészta darabjait egészen aranyáig főzzükszínek, acél fény, és nem felszívott sok olajat, nézni a hőmérséklet sütés közben. Az olaj nem hűlhet le. Ezután a desszert étvágygerjesztő és illatos lesz. A "Chak-chak with money" recept nem igényel különleges kulináris készségeket. A sütés során ne felejtsd el, hogy az edénybe öntse az olajat, majd utána a tésztát egy szalvétare felszívja a felesleges zsír felszívására.
7. lépés
Chuck-chak mézzel kiegészíthető dió ésszárított gyümölcsök. A tésztadarabok méretét őrlik. Az impregnáláshoz cukor és méz keveréket kell készíteni. Ezeket az összetevőket össze kell olvasztani tűzön, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután zsírozzuk meg a sült tésztát, a dióféléket és az aszalt gyümölcsöket mázzal, és csúsztassuk a tálcára. Helyezze az edényt a hidegbe fagyasztás céljából. Chuck-Chuck készen áll.
