Spenót fagyasztva: főzés receptek

Mindazoknak, akik ragaszkodnak egy egészséges képhezaz élet és a táplálkozás különösen ismert egy olyan növény, mint a spenót, amelyet nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag jellemez, amelyek ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak. Ezért ez a kultúra leginkább fagyott, ebben a formában különféle ételeket főzünk.

Spenót fagyasztva, főzés receptekamely meglehetősen változatos, szinte mindenhol használatos, a levesekről a mártásokra. Ezenkívül a világ bármely konyhája nem teheti meg ezt a növényt, amely nagy zöld levelekkel rendelkezik. Nyersen evett, sült, párolt vagy levesekhez és salátákhoz adva, jól megy a sajt, a szerecsendió, a szalonna, a tejszín, a paradicsom, a dió és a borsó.

Spenót fagyasztva (receptek a használatávalaz alábbiakban találhatók) ömlesztve, tömbben vagy kis golyók formájában kerülnek értékesítésre. Használat előtt meg kell felengedni és jól ki kell húzni, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.

Gondolja meg, milyen ételeket készíthet el e csodálatos növényről.

1. halak mártással.

Hozzávalók: Fagyasztott paraj - font, krém - fél liter, só ízlés szerint, a levet egy citrom.

Forró vízben a spenót le kell dobninéhány másodpercig, majd szorítsa jól, apróra vágva, és adjunk hozzá melegített krémet. Ott helyezzük a sót és a citromlevet, és addig melegítsük a keveréket, amíg meg nem sűrűsödik.

2. Levespüré.

Összetevők: három pohár húsleves, egy pohár tejszín, egy csomag spenót, egy hagyma, három gerezd fokhagyma, két evőkanál olívaolaj. A dió hegyét a kés hegyén, sóval és borssal ízlés szerint.

A fokhagymát és hagymát megszórjuk, spenótot adunk hozzátíz percet eloltnak, aztán mindent levestek, és további tíz percig főztek. A kész levest egy turmixgépben őröljük, krémet adunk hozzá, és néhány percig melegítjük. Kész csésze meggyalva szerecsendióval.

3. Makaróni garnélával és spenótral.

Összetevők: 300 gramm garnélarák, 2 evőkanál vaj, fokhagymacsíra, egy csomag spenót, egy citromlé, egy kanál tejfölt, só, tészta.

A rákot hámozzák és rántották fokhagymávalolajjal, majd adjunk hozzá spenótot, citromlevet, sót és tejfölöt, és keverjük alaposan. Az így kapott mártással öntözött főtt tészta.

A mai napig vannak különbözőekolyan ételek, amelyek spenótot fagyasztanak, receptek elkészítéséhez nem igényel sok időt és energiát, ezért gyakran használják a főzéshez. A saláta spenót és szalonna nagyon népszerű és nagyon ízletes. Az elkészítéshez szükség van az olívaolajban levő spenótolajok elhelyezésére, és egy nagy edényen, négy szalonnabőrön és négy tojáson sültek és terjednek a levelek tetejére. Mindent megszórjuk bor ecettel és megszórjuk krutonnal.

Amint láthatja, spenót jelen lehetételek, de felmerül a kérdés, hogy lehet-e friss növényeket vásárolni, például a téli szezonban. Ennek alternatívája egy fagyasztott termék, amelyet szinte minden szupermarketben bármikor vásárolhat. De minden tapasztalt gasztronómiai szakértő tudja, hogyan készítse el a fagyasztott spenótot otthon. Ehhez az üzemet mossuk, forrásba helyezzük és három percig forraljuk, majd visszahúzzuk egy szitára és lehűtjük. Ezután a kis golyók feltekerednek és kiürítik őket, így minden felesleges folyadék eltűnik. Ezután jégformákba helyezték és fagyasztóba helyezték. Amikor befagyasztják, egy zsákba kerülnek. Meg kell jegyezni, hogy egy gyöngy két kanál spenótot tartalmaz.

Korunkban a fagyasztott spenót (a fentiekben megadott receptek) nem az utolsó a zöld zöldségek között. Nemcsak felejthetetlen íze van, hanem gyógyító tulajdonságai is.