A Frappe kávéital, amelynek alapjajeges morzsa. Természetesen az étkezés a nyáron a legjobb, hiszen mindössze kettő egyben - élénkítő és illatos kávé kombinációja és kellemes hűtés egy forró napon. A klasszikus Frappe recept könnyű előkészíteni, speciális felszereléssel csak keverőre lesz szüksége. Segítségével és számos lehetőséget kínálva az italra - bogyókkal vagy édes szirupokkal, fagylaltokkal és krémmel. A legfontosabb dolog - töltsön fel több jeget. Egyébként a frappe receptjét nemrég találták fel, de Görögországban, Thesszalonikiben, 1957-ben.
A legenda szerint egy nemzetközi tisztességes alkalmazottA Nestlé cég egy csésze illatos kávéval kényeztette magát, de a közelben nem volt meleg víz. Meg kellett használnom, amit kaphatna, nevezetesen, hogy kávéját feloldja egy nagyon hideg, majdnem jeges vízben, finom jégkristályokkal. Így, hosszú ideig az ital beavatkozásával sikerült egy állandó kávéhabot kapnia, ami a koktél egyik legfontosabb összetevője. Most próbáljunk felélénkítő nyári italt készíteni.
Frappe receptje: egy kávé koktél klasszikus változata
Neki szüksége lesz kávéra (oldható,granulátumok), cukor és tej. Először keverje össze a cukrot, néhány teáskanál kávét és adjunk hozzá vizet. Nagyon fontos megfigyelni az arányokat - 1 teáskanálnyi oldható injekcióhoz csak 5 teáskanál víz szükséges. Ha gépet használ, nagyon koncentrált eszpresszót kell hegeszteni. Ezt a keveréket hosszú ideig keverni kell egy keverővel, hogy sima, vastag habot kapjunk. Sok ital rajongó azt mondja, hogy ez a fő összetevője a megfelelően előkészített frappe. Amikor minden készen áll, tegyen egy finoman apróra vágott jeget egy magas pohárba, majd adj hozzá a tejet ízlés szerint. A ceruza a legmagasabb réteget rakja le, behatol befelé, és az italnak élénkítő és frissítő kávéízzel ad. Mielőtt kiszolgálna egy pohárba, pipát kell elhelyeznie a koktélokhoz.
Olasz frappe: egy recept egy fotóval
A klasszikus verzió mellett az ital ismások sorozata. Például, Olaszországban gyakran adagolása nélkül készített tej, egyszerűen azáltal, hogy az alapvető összetevők erős kávét és aprított jég, valamint hozzátéve, hogy a sötét vagy fehér csokoládé, karamell. Ennek előkészítése érdekében vegye alapul a fent megadott frappe receptjét. By the way, akkor vegye nemcsak kávé, hanem a frissen főzött eszpresszó gép. Nem kell hűteni, sok baristas javasoljuk, hogy használja azt a friss, „élő” készült ital 1-2 perce. Mint már említettük, az olasz változatban frappe tejet nem használják, ahelyett, hogy pár evőkanál karamell vagy csokoládé szirup vagy olvasztott csokoládét. Persze, lehet kísérletezni, és adjunk hozzá egy kevés alkohol - vodka, whisky, vagy a legjobb az egészben, likőr, valamint díszíteni a koktél csokoládé chips, fahéj, megszórjuk vaníliás cukorral, és így tovább. Ez azt jelenti, válassza a frappe recept és az összetevők, amelyek az Ön számára.
