A szilvával töltött csokrok. Egyszerű receptek

Poharak szilvával - ez egy eredeti desszert, amely felkéri Önt és családtagjait. Megtanuljuk az édes péksütemény receptjeit cikkünkből.

Sült szilva pástétom

A nyári szezon végén minden hostess megpróbáljahogy kedveli az ízletes péksüteményeket a friss zöldségekből és gyümölcsökből készült töltelékkel. Tehát nem álltunk félre, és javasoljuk, hogy próbálja meg a sült szilva pite-t. Előkészítésükre szüksége lesz:

Tegyen egy sűrű tésztát 200 gramm túró, egy tojás, egy zsák sütőpor és egy fél csésze lisztet. Tegye a készterméket a tasakba, és hagyja hagyni negyedórán keresztül.
300 gramm friss szilvát vágnak, eltávolítják a gödröket és megszórják a cukrot.
Keverjük ki a tésztát, körökre vágva az űrlapot használva.
Minden tuskó közepén egy kanál töltetet és csípést helyezzen. A töltés nem folyik ki, a legjobb, ha a csípőcsontokat, mint a gombócokat rögzítik (nyílt szélűek).

Melegítsük fel a növényi olajat serpenyőbe, és mindkét oldalán sütjük a szilvát. Tálaljuk a főtt teát teával vagy kávével.

Drunk szilva pite

Ez az ízletes desszert nem hagy el közömbösetbarátaid és rokonaink. Készítsen elő egy ünnepi asztalra vagy hagyományos családi teára, és gyönyörködjön a szeretteivel egy ízletes ételgel. A sütőben lévő szilvákból készült torta, így fogunk főzni:

20 nagy friss szilva vágott fel éstávolítsd el a csontokat. Öntsön egy kis pálinkát minden egyes darabban, és tetejére cukorral. Tegye félbe a gyümölcsöt egy edénybe, zárja le őket ragasztóval és tegye 12 órán keresztül a hűtőszekrénybe.
A marcipán főzéséhez 150 gramm diótCsavarja a csavarokat egy húsdarálón keresztül, keverje össze a szitált jeges cukorral (100 gramm) és összezúzza mindent újra. Adjunk hozzá két evőkanál szárított áfonyát, két kanál kész bogyós mártást (a boltban kapható) és egy megvert fehérjét. Keverjük össze a termékeket sima, a kész marcipán csomagolását a filmben, és tegyük 12 órán keresztül hűtőszekrénybe (egy napra). A megfelelő idő elteltével távolítsa el, melegítse szobahőmérsékletre, és ossza be 20 részre. Roll minden üres egy labdát, és helyezze a hűtőbe fél órán keresztül.
Cserélje ki a szilvákat, helyezze a marcipánt minden félben és zárja be a szabad felét.
500 gramm kész pirított tészta osztva20 négyzet, amelyek mindegyikét ki kell tekerni és cukorral meg kell hinteni. Helyezze a tölteléket a tésztára, formázza a zsákokat, a széleket a közepén csípje. A kagylókat tojássárgájával kenje meg, és tegyenek lyukat a tetejére, hogy kijussanak a gőz.

Sütjük a desszertet a sütőben, amíg aranybarna. Egy kicsit hűtsük le és szolgáljuk fel.

Gyümölcs sütemények

Ez az ízletes puha tészta sütés nélkülörülni fog neked és szeretteidnek. Ezért tegye félre az összes esetet, és készítse elő az esti tea vagy a vendégeket. Hogyan készítsünk szagtalan tálakat a kemencében:

Fél csésze meleg tejet, hígítsunk 25 gramm friss élesztővel.
Külön-külön keverjük össze ugyanannyi mennyiségű tejet két kanál cukorral és csirke tojással.
Szitáljon 500 gramm fehér lisztet, adj hozzá egy kis sót és 5 evőkanál napraforgóolajat hozzá.
Kombinálja az összes terméket és gyúrja meg a tésztát. A kész terméknek elég sűrűnek kell lennie, és nem szabad kezet tartania.
Tegyük fel a tésztát meleg helyen egy-két órára. Ne felejtsd el gyúrni, amikor felemelkedik.
Hámozzuk le az almát és távolítsuk el a magokat. A szilvák felére csökkentek és eltávolítják a csontokat. Vágja a gyümölcsöt apró kockákra és kis cukorral megszórja.

A tésztából és a betöltő vakokból tegyük őket egy sütőlapra, lefedve sütőpapírokkal, és zsírozzuk meg egy megvert tojással. Süssük meg, amíg arany barna és azonnal szolgálni.

Mini Pies

Szeretteitek megkérik, hogy ezt a könnyű és ízletes desszert többször is főzzük. Ezért olvasd el a receptet, és főzzük meg az élesztő szilva pástétákat velünk:

Egy nagy tálban helyezzen 7 gramm élesztőt és 100 gramm cukrot. Öntsük a termékeket 150 ml meleg tejbe és keverjük össze.
Szeleteljünk 400 gramm lisztet külön és kis mennyiségű sóval keverjük össze.
Kombináljuk az elkészített termékeket, adjunk hozzájuk két megvert tojást és 50 gramm puha vajat.
Dörögjön a rugalmas tésztával a táblán a kezével, tegye vissza a tálba, fedje le és hagyja melegedni másfél óráig.
Készítsünk és dolgozzunk fel 600 gramm friss szilvát. Ezután vágja fel őket, távolítsa el a csontokat, és vágja a pépet apró kockákká.
Tegye a szilva egy mély tálba, adjunk hozzá 200 gramm cukrot és két evőkanál keményítőt. Alaposan keverje össze a jövőbeli tölteléket.
Dörzsölje meg a tésztát, távolítsa el és újra gyúrja az asztal munkafelületét. Osszuk 10 vagy 12 azonos darabra, majd mindegyiket vékonyul kell feltekerni.
Az üresek középpontjában helyezzünk el egy és fél evőkanálnyi töltést, húzzuk a tészta éleit a középpontba, és kerek süteményeket készítsünk.

Helyezzen egy pergamenet egy sütőlemezre, tegye rá a pástétákat, és hagyja, hogy egy negyed órára emelkedjenek. Ezután zsírozza őket tojással és sütés közben előmelegített sütőben főzzük.

Piézt szilva a kefiren

Itt van egy másik érdekes recept, amelyet könnyedén testesíthet meg a konyhában. Olvassa el az alábbi leírást:

Egy megfelelő edényben keverje össze egy csésze kefir, fél csésze növényi olaj, só, evőkanál cukor, vaníliacukor, majd tegye a tartályt a tűzbe és melegítse.
Sift három csésze lisztet és 11 gramm száraz élesztőt.
Csatlakoztassa a termékeket, gyúrja a ragadós tésztát, fedővel fedje le és 30 percig hagyja nyugalomba helyezni.
Töltsön 300 gramm szilvát, dolgozza fel, távolítsa el a csontokat és vágjon több darabra. Öntsük a tölteléket két evőkanál cukorral és fél teáskanál keményítővel.
Amikor a tészta eléggé felemelkedik, oszd meg egyenlő részekre, nyújtsa be minden egyes kezét, és töltse fel töltelékkel.

Sütjük szilvákba, amíg a sütőben sütjük.

Puff sütemények

Ez a recept akkor hasznos, ha gyors kezelést szeretne készíteni, például váratlan vendégek számára:

Mossa meg a szilvákat, vágja fel, és távolítsa el a csontokat. A cellulózot kis mennyiségű cukorral megszórjuk és néhány percig hagyjuk hagyni.
Hagyja fel a kész tésztát, és egyenlő négyzetekre vágja fel.
Tegye fel a fél szilva egyik oldalát, zárja le a második és rögzítse a széleket.

Helyezzük a pite-t egy pergament borítással ellátott sütőlapra, tegyük zöldségolajjal és sütjük, amíg meg nem történik.

Édes sütemények

A recept szerint készített sütemények tökéletesek a vasárnapi reggelire. Könnyen felkészíthető, ami azt jelenti, hogy a szilvákon töltött napok nagy időt és erőfeszítést igényelnek. recept:

A kész élesztő tészta (500 gramm) több részre oszlik, amelyek mindegyikét csík formájában kell kidobni, majd összecsomagolni.
400 gramm szilvát mossa le és vágja fel.
Csomagolja be a hajtásokat félbe, rögzítse a végeit, és középen feküdjön a lefolyó átfedő felére.

Sütjük süteményeket, amíg meg nem puhuljuk, és tálaljuk őket asztalhoz forró teával.

következtetés

A szilva szilvák, amelyek receptjeit a cikkünkből megtudtuk, gyorsan és egyszerűen elkészülnek. Reméljük, hogy élvezni fogja a finom süteményeket, és gyakrabban főzni fogja a konyhában.