Gyors piték a kefiren káposztatöltéssel
A kefir gyors tálak készen állnak80 perc. Kitöltése ez az étel is szolgálhat sült káposztát, és ráncos burgonya és gomba, és más összetevőket. Ma megfontoljuk az első lehetőséget, amely magában foglalja a fehér káposzta és a kemény tojás.
Gyors, sült kekszek a kefiren: recept a részletes elkészítéshez
Hozzávalók töltelékhez és lánchoz:
- finomított napraforgóolaj - töltelék és liszttermékek sütéséhez;
- tojás csirke közepes - 3 db;
- kefir vastag, 3,2% - 200 ml;
- fehér búzaliszt - 400-500 g;
- kemény sajt - 250 g;
- szóda étkezde - ½ desszert kanál;
- friss káposzta - ½ középső villa;
- hagyma fehér - 3 db;
- 2 kis sárgarépa;
- homokcukor - 1,5 kis kanál;
- sózott só - belátás szerint szabad használni.
Az alap készítése
A kefir-ről készült gyors pástétákat kell elkészíteniegyszerű kopásmentes teszt. Ezzel az alappal gyúrni kell, hogy enyhén felmelegítsük a sűrű kefiret, majd az asztali sütőszóda oltását, az asztali sót és a granulált cukrot öntsük. Miután mindegyik összetevő feloldódott, hozzá kell adni a reszelt kemény sajtot és a búzalisztet. Ennek eredményeképpen meglehetõsen szoros tésztát kell alkotnia, és kéznél kell maradnia.
A töltelék előkészítése
Mint fentebb említettük, gyors kefir a kefirenteljesen különböző összetevőkből állíthatók elő. Úgy döntöttünk, hogy sült káposztát használunk. A készítmény az ilyen tömések kell tisztítani, és foszlány a következő zöldségeket: káposzta, hagyma, fehér hagyma, répa. További összetevők szükséges elhelyezni egy serpenyőbe, adjunk hozzá az olajat és ivóvizet, adjunk hozzá sót, és főzzük a teljes puhaság termékek (egy órán belül). Miután a zöldségeket megfosztják minden nedvességtől, enyhén sültek. Ehhez a töltelékhez is hozzá kell adni a kemény tojást, amelyet nagyméretezéssel előzetesen fel kell őrölni.
Félkész termékek modellezése
A kefir-ről készült gyors csíkok nagyon könnyen kialakíthatókés egyszerű. Ehhez egy darabot a tésztából, kinyújtjuk a kört, majd tedd a közepén egy 1 vagy 2 nagy kanál tölteléket. Továbbá, a következők alapján erősen ráncolja a széleket. Analógia útján készítsd el az összes többi félkész terméket.
A liszttermékek pörkölésének folyamata
Hogyan kell megfelelően szolgálni a torta az asztalra
Kefír alapú lisztből készült termékektöltelék káposzta és tojás, kell szolgálni a vacsora meleg állapotban. Továbbá egy ilyen tágas edénybe ajánlott forró paradicsomos mártást és forró édes teát bemutatni.
Érdemes megemlíteni, hogy a rántott burgonyával és gombával készült rágcsálnivalók (darálhatóak), a tojás és a zöldhagyma, a rizs, a sütőtök és más összetevők nem kevésbé ízletesek.
