Hüvelyesek listája. Bab - termékek listája

Bean - ez az egyik legnagyobb családkétszikűek. A rendelkezésre álló virágos növényekre terjesztik őket a földi földgömbön, és sokféle formát képviselnek: hatalmas fáktól a lianákig és apró fajokig, amelyek a sivatagban nőnek. A hüvelyesek képviselői mind 5 ezer méter tengerszint feletti magasságban élhetnek, akár a Távol-Keleten vagy a forró vízmentes homokban.

Általános jellemzők

A babnövényeket, amelyeknek a listája mintegy 18 ezer fajt tartalmaz, széles körben használják az állatok és az emberek táplálására.

Gyökérrendszerük kis gumókból áll,amelyek a szövetből alakulnak ki, amikor a nitrogén-rögzítő baktériumok gyökerei belépnek a gyökérbe. Képesek a nitrogént megkötni, aminek köszönhetően nem csak a növény, hanem a talaj is megkapja az ételt.

A hüvelyes növények gyümölcsei, mint maguk, igenváltozatos. Körülbelül másfél méter hosszúak lehetnek. Ezek a növények fontos növényi réteg, ami a virágzó fajok mintegy 10% -át teszi ki. A legelterjedtebb és leggyakoribb hüvelyesek a szója, a selyem, a bab, a lencse, a bélszín, a csicseriborsó, a borsó, a borsó, a lupin, a takarmánybab és a mogyoró.

szójabab

Ezt a terméket fel kell venni a hüvelyesek listájábamindenekelőtt azért, mert ez az egyik leggyakoribb, és a világ legtöbb régiójában termesztik. A szójabab népszerű élelmiszertermék, amelyet a magas fehérjetartalmú és növényi fehérjetartalmakért értékelnek. Ennek köszönhetően a szója az állati takarmány értékes összetevője.

bükköny

Ez az egyik legfontosabb hüvelyes. A Vetch-et mind az emberek étrendjében, mind az állatok takarmányában használják. Takarmányként széna, siló, fűfélék vagy zúzott szemek formájában kerül felhasználásra.

bab

A hüvelyes növények, különösen a bab,sok aminosavat, szénhidrátot, vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és karotint tartalmaz. Ez már jó ok a rendszeres fogyasztás érdekében. A babot külön termékként használják konzerv zöldségek előállítására. A hüvelyesek tulajdonságairól szóló tanulmányok kimutatták, hogy ez a fajta csodálatos természetes gyógymód, amely sok betegség ártalmatlanítását ösztönzi.

lencse

Ez az alfaj egyesíti az összes előnyta hüvelyesek családja, elsősorban a fehérjék, az ásványi anyagok és a létfontosságú aminosavak nagy száma miatt. Ezenkívül a lencse a folsavmennyiségben a bajnok az osztályukban. Felhasznált állatok feldolgozásához croppént és takarmányként.

baltacím

Ez a hüvelyesek hüvelyes családja. Állati takarmányként felhasználható mind vetőmag, mind zöld tömeg formájában, amely tápértéke nem rosszabb, mint a lucerna. Az Esparcetet mézes kultúrának tekintik.

csicseriborsó

Az anya az egyik leggyakoribba világszerte a nemzetség hüvelyesek képviselői. Az alapjain alapuló élelmiszertermékek listája meglehetősen kiterjedt. Az ősi idők óta ez a faj széles körben elterjedt a Nyugat- és Közép-Ázsia, Afrika, Észak-Amerika és a Földközi-tenger országaiban.

Különösen ezt a terméket élelmiszer- és takarmányozási célra használják.

A chickpea babot sült vagy főtt élelmiszerekhez használjákformájukat, és alkalmazzák őket konzervek, levesek, mellékételek, piték, desszertek és sok nemzeti étel készítésére. Itt részletes listát készíthet. A babalapú növények a magas fehérjetartalmú és rosttartalmak, de alacsony zsírtartalmuk miatt gyakran vegetáriánus és étrendi étrendben használatosak.

Apa borsó

Már a kultúra nevéből egyértelmű, hogy hogyanez a alfaj használatos. Zöld takarmányként vagy szilázs készítéséhez használják. A bab nagyon értékes termék az állatok etetésére.

borsó

Ez egy babszőlő, amely az egész világon ismertEurópa óta idők óta. A zöldségtermesztés mellett a borsó bab a legigényesebb fehérjeforrás a húshoz hasonlóan, sok aminosav, cukor, vitamin, keményítő és rost tartalma miatt. A zöld és a sárga borsó közvetlen fogyasztásra szolgál élelmiszerekben, konzervekben és gabonafélékben.

csillagfürt

Ez az üzem büszke helyet foglal a közétakarmánynövényeket, és szerepel a hüvelyesek listáján is. Lupin úgynevezett északi szójabab, mivel a magas fehérjetartalom, ami egyenlő körülbelül 30-48%, és a zsír egy részét a 14%. Lupin babot régóta használnak az élelmiszerekben és az állatok csalogatásához. A termék mint zöld műtrágya használata nem segít a környezet rosszabbodásában és az ökológiai termelésben. A lupint a farmakológia és az erdészet igényeihez is felhasználják.

Takarmánybab

Ez a világ egyik legősibb kultúrájagazdálkodás. Európában is termesztik elsősorban a takarmánynövény. Ahhoz, hogy használni takarmánygabona, zöldtakarmány, szalma és a szilázs. bab fehérje kiváló emészthető, így azok az állam a magas élelmiszer- és értékes eleme a állati takarmány.

A földimogyoró rendes

A nagyon népszerű hüvelyesek listájának elkészítése nem hagyhatja figyelmen kívül a mogyorót.

Nagyon hasznosak a növény magjai,amelyek zsíros olajat tartalmaznak, amelyeket számos iparágban használnak. Köszönöm neki, hogy a földimogyoró a második helyen van a babok között a táplálkozás számára. Gyümölcsei körülbelül 42% olajat, 22% fehérjét, 13% szénhidrátot tartalmaznak. Leggyakrabban pörkölt formában használják őket, és a vegetatív tömeget állatoknak táplálják.

következtetés

Ezek a zöldségek nagyon értékesek éstápláló. Sokan azt gondolják, hogy a hüvelyesek fogyasztása gyors súlygyarapodáshoz vezethet, de ez nem teljesen igaz. Annak ellenére, hogy magas a kalóriákban, az összes elem, amely e termékekben megtalálható, növényi eredetű, ezért nem okoznak kárt, ha nem kombinálják őket más nagy kalóriatartalmú ételek fogyasztásával. A fenti nem az összes olyan hüvelyesek listája, amelyet meg lehet enni, sőt, még sok más van. És ez azt jelenti, hogy még a legfinomabb ínyenc is megtalálja az ízlést.