A gombák sejtjeinek szerkezete. A gombák típusai: penész és élesztő

A gomba természete mindig sok kérdést vetett fel. Ebben a cikkben megpróbáljuk megérteni ezt és megismerni a gombasejtek szerkezetének sajátosságait.

Milyen gombák: növények vagy állatok?

A 20. század első felében a gombák voltaknövények. Részletes tanulmányok kimutatták, hogy nem rendelkeznek a növények fő jellemzőjével, nevezetesen a fotoszintetizáló képességgel, de sok közösségük van az állatokkal. De ezt a kijelentést is megcáfolták. 1969-ben a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a gombák sejtjeinek szerkezete sajátos jellegzetességekkel rendelkezik, ezért az élő természet különálló birodalmához kell tartozni.

A mycológia tudománya hagyomány szerint egy szakaszBotanika. Mint a legtöbb organizmus, gombák eukarióták superkingdom, vagy nukleáris. Különlegességük olyan tulajdonságok szintézisében rejlik, amelyek más élőlényekben rejlőek. Mint a növények, nem kell a karok, lábak, szemek, önálló mozgása nehéz nekik is. Ezzel a gombával együtt megakadályozzák a szerves anyagok előállítási képességét. Mint az állatok, kész formában fogyasztják őket.

Ez az egyik legváltozatosabb biológiaicsoportokat. A királyságban szereplő fajok számának megszámolása még a szakemberek számára is nehéz. A számok 300 ezretől több millióig terjednek. A gombák az összes földi és vízi ökoszisztéma részét képezik.

A gombasejtek szerkezete

Az átlagos átmérőjű gombacellák mérete10 és 100 μm között. Kívülről erős héj, vagy cellás fal borítja. Poliszacharidokból, lipidekből, foszfátokból, egyszerű cukrokból, fehérjékből, kitinből és más anyagokból áll. A fal belsejében egy plazmamembrán van bevonva, amely felelős a nyomáscseréért és a nyomás fenntartásáért.

A membránt folyadék - citoplazmával töltötte beamelyek mind orgonák. A citoplazmában található kis részecskék formájában a glikogén tápláló táplálékkal rendelkezik. A sejt alapja a mag, genetikai információt tartalmaz. Többféle lehet, a gomba típusától függően. A nucleus néha a nucleolus.

A gombás sejtek szerkezetét is jellemzika vacuolák, centriolok, mitokondriumok és lobák jelenléte. Tartalmazzák a Golgi készüléket, valamint különböző származékait, például fagoszómákat és lizoszómákat. Minden összetevőjének fő feladata a szekréciós termékek kémiai átrendeződése. Az endoplazmatikus retikulumot a gombakamrában egy elágazó csatorna és tubulus hálózattal reprezentáljuk, amely számos funkciót ellát. Közülük - a szénhidrátok felhalmozódása, a mérgek semlegesítése, a hormonok szintézise.

A gomba sejtjeinek struktúráját felkeltettük a figyelmünkbe.

A struktúrában megkülönböztető jellemzők

A növények és állatok együtt a gombák tartoznakeukarióták sejtjeik jelenlétének köszönhetően. E tekintetben ezeknek a szervezeteknek a sejtszerkezete hasonló. Az állatok és a növények a legkülönbözőbb összetétellel rendelkeznek, míg a gombasejtek szerkezete valami átlag.

Ők, mint a növények, szilárd sejtekkel rendelkeznekshell. Csak a cellulózból, hanem a kitinból áll, amely egyes állatokban (rákok, rovarok stb.) Jelen van. A gombák nem rendelkeznek kloroplasztokkal, és nem képesek fotoszintéziseket végrehajtani. Mint a növények, a gomba sejtek vacuolákat tartalmaznak, és a keményítő helyett a glikogént.

A gomba és egyes állatok fő jellemzőjea kitin jelenléte, valamint a glikogén poliszacharid tápanyagként való felhalmozódása. A két királyság képviselői heterotróf táplálkozással rendelkeznek. Az állati sejtek, szemben a gombákkal, nem rendelkeznek vacuolákkal és sűrű sejtfalakkal, kivéve a védőmembránt.

Mold gombák

A gombafajok között igen és igenpenész, tudományosan - oomycetes. Nem különbözik a penészgombák egyéb sejtjeitől. Ezeknek a szervezeteknek a szerkezete külső különbségek vannak. Nincsenek kifejezett magzati testük (reproduktív szerv), mint a gombáké. Mindaz, amit szabad szemmel lehet látni, egy nagyon elágazó micélium, amely általában a kalapos gomba mögött fekszik. A magzati test gyengén expresszálódik a penészen.

A fő megkülönböztető jellemzőmikroszkopikus méretű. Ezek a szervezetek világszerte széles körben elterjedtek. A formát még az Antarktisz jégében is megtalálta. Ezek a gombák spórákkal és különösen a szerelmi nedvességgel reprodukálódnak. Nagy túlélés és alkalmazkodóképesség jellemzi a különböző környezeti tényezőket. A penész nem öl meg még a sugárzást sem. Vannak olyan fajok, amelyek nagy károkat okozhatnak az embereknek és állatoknak (aspergillózis stb.), És néhányat antibiotikumként használnak (penicillin, ciklosporin).

élesztő

Az egyik típusú gomba élesztő. A kalappal és a gombákkal ellentétben általában nem alkotnak micéliumot. Ennek a fajnak a reprodukciója nem érvek, mint "rokonai", hanem vegetatív módszer osztódás vagy bimbózás útján. Egyes fajok még mindig micéliumot képeznek, amely egyetlen sejtbe bomlik.

Az élesztők képesek a cukrot lebontaniszén-dioxid és alkohol. Ezt a folyamatot fermentációnak nevezik. Amikor végrehajtják, a szükséges energia szabadul fel a gomba élettartama alatt. Az erjesztés segít megemelni a tésztát, így porózus, ezért gyakran használják főzés közben.

Az élesztők a környezeti feltételeket követelik. Számukra fontos a cukor jelenléte a hordozóban. A gyümölcsök és levelek felületén eloszlik, természetes víztestekben és talajokban. Az egyes fajok a fából táplálkozó rovarok belsejében élnek.