Milyen tényezők befolyásolják a sült gombák kalóriáit?
A sült gombák az egyik legnépszerűbbekételek a világ számos konyhájában. Ez a termék sikeresen használható mind a napi menüben, mind az ünnepi asztal kitűnő kiegészítéseként. A rántott gomba nagyon finom, gomba, fehér gomba, vargánya gomba, laskagomba, és mások. Ezek ideálisan kombinálható különféle grillezett és párolt zöldségek bacon, rántotta és más összetevőket. Ha ezeket a finomságokat használja, természetesen felmerül a kérdés: mi a sült gombák kalóriatartalma?
Természetben nehéz megtalálni a növényi terméket,amely kiegyensúlyozottabb lenne. A gombákban lévő fehérje természetesen kevesebb, mint a húsban, de az ilyen aminosavak aminosava szinte azonos. Például mintegy 200 g gomba, amely egy másik fehérjeforrással párosul, napi táplálkozási egyensúlyt biztosít egy felnőtt számára. De az osztriga gomba és gombák például az elhízás szempontjából ajánlottak. Érdekes, hogy a nyers gomba átlagosan csak 25 kcal, de meglepően kielégítő, és ha még egy kis mennyiséget evett, akkor néha nem akar vacsorázni. A gombák egy másik tulajdonsága az, hogy képesek csökkenteni a cukorkák sóvárgását a nagy mennyiségű cink összetételében. A cink hiánya a testben fokozott vágyat kelt az édességek és az alkohollá. Számos vitamin (B, C, D stb.) Van ebben az alacsony kalóriatartalmú táplálékban, valamint olyan hasznos anyagok, mint a foszfor, a vas, a kálium és még sokan mások. Azonban a sült gombák kalóriatartalma többszörös, mint a nyers gombaé, és a hasznos tulajdonságok általában "elpárolognak".
Talán, a felülmúlhatatlan ízminőség kivételével,sült gombák inkább dicsérni, és nem erre. Először is nagyon hosszúak és nehéz megemészteni őket, így nem ajánlott vacsorázni őket, mert olyan kellemetlen dolgokat kaphat, mint a puffadás vagy a gyomorpanaszok. Ki kell zárni ezt az edényt az idősek étrendjéből, és a 8 év alatti gyermekeket szigorúan tilos használni. Ráadásul a sült gombák átlagos kalóriatartalma 100 grammra körülbelül 150 kcal, így a figurájukat gondozó embereknek jóval gondoskodniuk kell a reggeli előtt. Másodszor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a sült gombák nagyon rosszul vannak kombinálva a nyers zöldségekkel, ezért kívánatos, hogy azokat csak zöldségfélékkel párolt vagy főtt zöldségekkel kombinálják.
Minden növénynek, mint önöknek tudjuk, saját zsírokkal rendelkezik,fehérjék és szénhidrátok, ezért zöldségekkel történő gombatermesztés során ezeket a tulajdonságokat figyelembe kell venni. Például a hagymával előállított sült gombák kalóriatartalma több mint kétszerese. Azt a szerepet is játssza, hogy mely gomba kerül felhasználásra. Például, a nyers fekete ribizli csak 10 kalóriát tartalmaz, 16 drágakő van mullet, míg a fehér gomba 34 kcal. Természetesen, minél több kalóriát használnak a gomba, annál finomabb és táplálóbb az ételek. A fehér gomba nem egyáltalán nem tekinthető királynak a gombák között. Jó minden formában: pácolt, főtt és szárított. De a finomabb gombák fehér sültek. Csak kalóriatartalmú, sajnos ebben a tálban elég magas és 163 kcal.
