Makaróni a haditengerészetben. Hogyan főzni ezt a népszerű és egyszerű étel
Bármelyik szovjet háziasszony is lehetettaz éjszaka közepén emelkedett az ágyból, mondja meg, mi a tészta a haditengerészetben, hogyan kell főzni ezt az ételet, és mennyit kell tartania a sorban, hogy élelmet vásároljon. Most a sorok hosszú és határozottan elfelejtették, és ez az étel fokozatosan feledésbe merült. De hiába. Próbáljuk megjegyezni, és főzni.
Macaroni a haditengerészetben, képek, receptek és apró trükkök
Hazánkban a haditengerészetben a tészta megjelenésének története már a távoli 17. században is gyökerezik, amikor Péter cár a híres ablakát átvágta Európába. Ez az ablakon keresztül hozzánk és töltött tésztát.
Általánosan úgy gondolják, hogy a tenger neveaz étel annak köszönhető, hogy a gyártáshoz szükséges összetevők hosszú ideig tárolhatók. Most fogom megölni azokat, akik ismerik a klasszikus recept tészta túlfőzve darált húst, azzal érvelve, hogy a töltelék nem segít, hogy lehet tárolni hosszú ideig, hogy a 17. és még az elején a 20. század hajókon miatt akut hiány a hajókonyhák hűtőszekrényeiben. Igen, „Indezity”, akkor volt egy szörnyű hiány, de coca nem használják a recept marhahús, sózott marhahús vagy marhashúsos adagoló. És a makaróni eltarthatóságának időtartama nem okoz kétséget.
A kukoricát és a lisztet nagy mennyiségben szállítottákaz összegek nehézkesek és nem biztonságosak, mert nedvesség után a gabonafélék egyszerűen megtörnék a hajót, és a nedvesítés után a liszt egyáltalán nem volt jó. Ezenkívül a liszt felrobbanhat, ha nyílt tűz belép a szobába szakadt zsákkal. A szárított tészta főleg nem vesztett semmit a nedvesedésből, mivel nagy nehézség nélkül szárítható. Így főztek tésztát a kukorica konyhájába sült marhával vagy pörköléssel. És a tengerészek, miután a partra írták és dicsőséges napokra vágytak, ezt a tálat a feleségeiknek rendelték. Az utóbbi csak először nem tudta, hogyan készítsünk tésztát a haditengerészetben, de a hazai szakértők gyorsan eljutottak a segítségükre. A kukorica marhahús helyett a szarvasmarhát használták. És minden kérdés megválaszolta, hogy különleges flotta ételeket készítenek. És így ment a séta a neve "tészta a haditengerészet". Hogyan készítsük el őket, azt mondjuk.
Már a fent említettekből világossá vált, hogy makarónira, darált húsra, vízre, vajra, hagymára és fűszerekre van szükségünk. Természetesen tűzhely és konyhai eszközök.
Első főtt tészta. Nem csoda, hogy a tálat olyan büszkén nevezzük "Macaroni a haditengerészetnek". Hogyan kell főzni ezeket a liszttermékeket, olvashatsz minden olyan csomagon, amelyen értékesítettek. Mondjuk csak azt, hogy kívánatos, hogy ne használjunk spagettit, nem göndör füleket, csöveket, spirálokat és más íjakat, és a klasszikusokat - a közepén lévő lyukakat.
A darált hús lehet mindent, kivéve talánhalat, és akkor senki sem zavarja a kísérletezést. A hús főzhető vagy nyers. Meg kell állítani egy forró serpenyőben vajjal és sütni, amíg barnásbarna, gondosan ügyelve arra, hogy a darált hús nem ragaszkodik össze a nagy csomók.
Hogyan készítsük el, most már biztosan tudjuk,csak szolgálni kell. Ne felejtsd el eltávolítani a babérlemezt. Már minden hasznos anyagot ad, és nekünk nincs szükségünk rá. Tálaljuk ezt az étel ketchup.
