Különböző módon készítjük a húsgombócokat

A húslabda leves egy remek alternatíva.igazi ukrán vörös leves főtt marhacsonton. Megjegyzendő, hogy ízben gyakorlatilag nem különbözik a fent említett ételtől. Ebben az esetben egy ilyen vacsora sokkal gyorsabban és könnyebbé válik.

Finom és tápláló leves húsgombócokkal: fotó, recept

Az illatos vegyes hús vörös levéjének elkészítéséhez:

• savanyú savanyú káposzta - 1,5 csésze;
• marhahús + sertéshús - 350 g mindegyik;
• kis cukorrépa - egy pár gumó;
• egy nagy sárgarépa - 1 db;
• fehér hagymafej - 2 db;
• közepes méretű burgonya - 2 db;
• zöldség, só, lavrushka, fekete bors íz és vágy;
• szűrt víz - 2-2,3 liter.

Vegyes darált hús

A szibériai borsch és a húsgombócok szépen készekkönnyű. Először illatos kevert marhahúsot kell készíteni. Ehhez öblítse le a marhahúst és a sertéshúst, majd húsdarálóval megpirítsa őket fehér hagymával. Azokat a termékeket, amelyekhez hozzá kell adni a borsot és a sót. Keverjük össze alaposan az összetevőket, és hagyjuk félre, amíg a zöldségleves főtt.

Zöldségfeldolgozás

Annak érdekében, hogy gazdag levest húslabdákkal,Nemcsak darált húst kell előkészíteni, hanem minden szükséges zöldséget. Ehhez meg kell tisztítani és aprítani. A hagymát és a burgonyát kockákra kell vágni, a friss sárgarépát és a céklát pedig egy nagy méretben rácsozzák.

Főtt levest a tűzhelyen

Borsch a húsgombócokkal az egész család számárafőzzön egy nagy serpenyőben. Szükség van elegendő mennyiségű vizet öntenni benne, majd helyezzük a savanyú káposzta, reszelt cékla és lavrushka, forraljuk fel, és kb. Az összetevők mellett meg kell adni a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát. A termékeket sóval és szegfűvel keverjük össze, forraljuk fel újra és további 15 percig főzzük.

Miután a megnevezett idő a készTömörítés szükséges gördülékeny golyók, ostrozheno meríteni őket piros forró húsleves. Ebben a kompozícióban az ízletes borschtot húsgombókkal kell felmelegíteni kb. 23 percig, majd távolítsuk el a tűzről, zöldesen ízesítve és egy ideig fedjük le a fedelet.

Megfelelően szolgálja a piros levest az asztalra

Gazdag levest készítenek, gondosan kell gondoskodnifelszeleteljük a leveslemezekre, majd azonnal mutassuk be a családtagoknak. Ezen egyszerű, de nagyon ízletes vacsora mellett friss kenyér, tejföllel vagy majonézzel is szolgálhat.

Borschot hússal, lassú főzőedényben

Ha nem akarja használni a tűzhelyetilyen egyszerű ebéd elkészítését javasoljuk lassú tűzhely használatát. A piros leves még táplálóbbá és táplálóbbá válik. Ehhez szükségünk van:

• friss fiatal káposzta - ¼ része egy kis villa;
• baromfitenyészet broiler - 500 g;
• kis cukorrépa - egy pár gumó;
• egy nagy sárgarépa - 1 db;
• fehér hagymafej - 2 db;
• piros vagy fehér bab - ½ pohár;
• zöldség, só, lavrushka, fekete bors íz és vágy;
• szűrt víz - a multikooker modelltől függően.

Csirkehéj készítése

Az ilyen gyors étel elkészítéséhez ajánlott darált csirkét használni. Ő vele, a piros leves kiderül majd, tápláló és illatos.

Így húsgombókat, csirkemellet készítenekmeg kell felengedni teljesen, majd engedje el a csontokat és a bőrt. Ezután egy hüvelyt fehér hagymával együtt keverni kell. Ezt követően az összetevőket borssal és sóval kell hozzáadni, majd alaposan keverjük, amíg sima.

Zöldség előkészítése

A főzés után a finomítónak folytatnia kellzöldségek feldolgozása. Meg kell hámozni, majd apróra vágni: vágjuk a burgonyát és a hagymát kockákra, és rácsos répákat és sárgarépát. Szükség van egy nagyon finom aprított és fiatal fehér káposztára is.

Ami a vörösbabot illeti, szükségesöblítsük le, töltsünk vizet a csapból, és hagyjuk pontosan egy napig megduzzadni. Megengedett a babkonzervek használata, de sóoldat nélkül.

A leves hőkezelése multicookerben

Miután elkészítette az összes terméket, folytassa a munkájukatfőzés. Ehhez ivóvizet kell öntenie a konyhai eszközbe, majd friss káposztát, vörösbabot és céklát. Miután az összetevőket fűszerekkel és lavrushka-val egyesítették, 30 percig párolás módban kell maradni. Ezután sárgarépát, burgonyát és hagymát kell hozzáadni. Ebben a kompozícióban a piros levest kb. 23 percig kell főzni.

Miután a zöldségek és a bab lágy, ael kell készíteniük és előre elkészített húsgombócokat. De azért, hogy ne szakadjanak fel, ajánlatos őket csak erősen forró levesbe helyezni. A jövőben a húsgombóc és a babot tartalmazó borsot kb. Ez idő alatt a darált húsnak teljesen puhanak és emberi fogyasztásra alkalmasnak kell lennie.

A családi vacsora első tanfolyamát megfelelően szolgálták

Gazdag piros leves húsgombóccal,azonnal friss zöldekkel kell ízesíteni, és mély tányérokon elosztani. A családnak vagy meghívott vendégeknek készen áll az első fogás, lehetőleg meleg állapotban, valamint egy szelet kenyér, majonéz vagy tejföllel. Meg kell jegyezni, hogy egy ilyen egyszerű és gyors ebéd jól kielégíti Önt és minden háztartását.