Főtt leves húsgombócokkal és tésztával

Aromás leves húsgombócokkal és tésztávalkiváló választás egy finom és kiadós vacsorára, miközben elkészíti, nem olyan nehéz, és a hozzávalók a legegyszerűbbek. Az alacsony zsírtartalmú húslevél alkalmas a gyermekasztalhoz, és azok számára, akik elkerülik a "nehéz" emésztő ételeket. Az előkészítésnek sok lehetősége van, így még fontosabb előnye a kreativitás szabadsága. Minden alkalommal, amikor az új növényi összetevők, különféle tésztafélék vagy különféle húsok segítenek egy új edény elkészítésében, amely eltér az ízléstől, és ennek megfelelően a menü változatosabbá válik.

Hogyan főzni levest húsgombócokkal és tésztával? A következő recept hagyományosnak tekinthető. Körülbelül 3 liter víz kerül a tűzbe, és forraljuk fel. Néhány közepes méretű burgonyát vékony tömbökkel vágunk, a vízbe rohanunk, néhány percig főttünk. A 300 gramm darált húsból, amelyhez reszelt hagymát, fűszereket, sót, kis golyókat, húsgombókat hoznak létre. A serpenyőben az apróra vágott vöröshagymát sütjük, és a sárgarépát egy átlagos rántásra dörzsöljük, egy paradicsompüré kanálot adunk hozzá. A pörkölést egy burgonya fazékba öntjük, és itt hozzáadjuk a húsgombókat. Az utolsó úszó után 2-3 percig forraljuk, öntsünk 100 gramm vermikellert és főzzük fel a levest, amíg készen állunk kb. 15 percig. A főzés befejezése előtt egy serpenyőben apróra vágott zöldségekkel az étel sós, hozzáadva a fűszerek ízéhez.

A következő recept, amellyel leveset készíthethúslabdák és vermicelli, nagyrészt a húslabdák elkészítésének módjától függnek. Számukra megtörténik a töltés, és ismét átmegy a húsdarálón, ugyanakkor összekapcsolódik a kenyérrel és a tejben áztatott hagymával. A formált húslabdákat sütve tálaljuk. A darált hús szinte bármilyen húsból nyerhető, de lehetőleg csirke vagy marhahús és sertéshús keveréke, különösen akkor, ha az edény gyermekek számára készült. A kész húsgombót forró vízben helyezzük el, a burgonyát és a hagymát sárgarépával és paprikával adjuk hozzá. Miután a hús felbukkan és kb. 5 percig forralja, dobja a vermiteket. Ne vegye túl sokat, mert az eredmény lehet túl vastag leves, inkább egy második tanfolyam. Ahhoz, hogy a leves pikáns, lehet, hogy tegyen egy pár kanál paradicsompüré, vagy hámozott és vágott apró kockákra friss paradicsom.

Illatos és gazdag tápközeget kapunkhúslabdákat, amelyekre ezeket a termékeket forró vízben helyezték el, és körülbelül egy fél órát főztek egy teljes izzóval. Ezután a levest kiszűrjük. Most készen áll a használatra. Kívánt esetben főzött zöldségeket, gabonát vagy tésztát is hozzáadhat. Egy ilyen leves tökéletes az étrendhez, mert minimális zsírt tartalmaz, miközben elég ízlés szerint telített.

Az eredeti íze leves húsgombóccal ésgomba. A sárgarépa forrázó húsban történő előkészítéséhez a zúzott hagymát és a burgonyát kockával vágják. Különböző főtt gomba, egy darabig maradt egy szűrőn, hogy az üveg felesleges vizet. Az elkészített húsgombócokat a darált húsból a hüvelybe dobják, röviddel a zöldségek felkészültsége előtt. A felkelés után itt apróra vágott gomba is található. A levest sózzuk, betakarítjuk, és hozzáadunk egy babérlevelet. Ha táplálékosabbá kívánja tenni az edényt, hozzáadhat vermicellit vagy más tésztát, de anélkül is megteheti.

Meg kell jegyezni, hogy a leves húsgombócokkal ésA vermicelli nagyon népszerű a gyermekek és a felnőttek körében. A vermicelli helyett különféle göndör tészta készíthető, amely érdekesebbé teszi az edény megjelenését.