Pisztráng a sütőben: recept az igazi ínyenceknek

Az egyik legfinomabb étel a pisztráng a sütőben. A recept minden, akár nagyon igényes ízvilágot is kielégíthet. A lédús ízeknek több alapvető szabályt kell teljesíteniük.

Először is, a szivárványos pisztrángot a sütőben semmiképpen sem kell túl hosszú időre elkészíteni, különben túlságosan túlzottnak és hasonlónak tűnik az aljjal. A főzéshez a legoptimálisabb idő egy óra.

Másodszor, mielőtt a halat a sütőbe küldi, szükségszerűen marinizálni kell. Természetesen a marinád különböző lehet.

Harmadszor, többféleképpen lehet pisztrángot készíteni a sütőben. A recept lehet sütést, mind a sütőben, mind sütés vagy fólia formájában.

Tekintettel a pisztrángkészítésre vonatkozó alapszabályozásra a sütőben, a receptek elkészítéséhez a következő recepteket ajánljuk.

Pisztráng tejszínes mártással lehet egy órán át főzni. Ehhez javasoljuk, hogy a halfilmet bors és só keverékében szedje; majd helyezze egy fóliába. Most készítsük el a mártást a tejföl, a frissen őrölt bors és a majonéz keverékéből. A fóliában öntsük a pisztrángot a kapott keverékkel és kb. Fél órán keresztül sütjük előmelegített sütőben. Ez minden: nagyon finom pisztrángot kap a sütőben. A receptet főtt rizsekkel lehet kiegészíteni.

Recept "ünnepi" Az egyszerűség és egyszerűen elképesztőeredményt. Meg kell vágni a pisztráng filé darabokra, fedjük le őket a bors, só és öntsük a citromlevet. Hagyja el a halat egy darabig, de most nagy gombákra, paradicsomra és rácsos sajtra vágják. Most helyezze fel a zsírozott sütő tálcát, majonézzel zsíroz; tegyük fel a gombákat, majd a paradicsomot. Most fedjük fel a majonézzel és megszórjuk a sajtot. A pisztráng előmelegített sütőben kb. Harminc perc alatt elkészül. Javasoljuk, hogy azonnal helyezze a tányérokra és tálalja az asztalra.

Abban az esetben, ha nincs elég idő erre,Hosszú ebéd vagy vacsora előkészítéséhez kihasználhatja a hüvelyben való sütés lehetőségeit. Ebben az esetben apró pisztrángok kerülnek a különleges hüvelybe, kis mennyiségű sóval és borssal keverve. Most benne burgonyaszeleteket, hagymát és majonézet készítettünk. A csomagot most már jól lezárhatják és nagyon megrázhatják, hogy az összes komponens összekeveredjen. Előmelegített sütőben tegye a középső polcra. Az edényt körülbelül harmincról negyven percre sütjük. Kiderült, hogy egyszerre tudunk főzni, mind a körettel, mind a forrósággal.

Nagyon finom lesz, ha teljes pisztrángot sütesz a sütőben. A recept a legegyszerűbb vagy a legösszetettebb.

Pisztráng citrommal. Az étel elkészítéséhez halakra van szükségkörülbelül 3 kg súlyú. Mossa le, tegye mélyre a vágást a gerinc mentén, majd sóval, borssal és citromlével párolja. Javasoljuk, hogy a madár egész éjszaka feküdjön. A következő napon egy pár citromot vágott le a lobulákkal, vékony rétegen terjedt át a hasra, és a vágásokra is. Helyezze a pisztrángot fóliába, és helyezze előmelegített sütőbe. A halat legalább egy órán át sütni kell, a végén pedig kinyithatja a fóliát, és egy kicsit megsebesítheti a hasított testet.

Pisztráng zöldségekkel töltött. A halak szükségessége nem haladhatja meg a három kilogrammot,dörzsölje a bors, só és illatos gyógynövények keverékében belül és kívül. Ekkor vágja le a hagymát, a paradicsomot, a paprikát és a fokhagymát. Minden megsütjük, várva, hogy az összes folyadék elpárologjon. Enyhén hűtsük le a tölteléket, helyezzük a hasba, és megfogjuk a fogpiszkálóval. Most helyezze a hasított testet a zsírozott sütő tálcára, majonézzel és mustárral keverje össze, öntsön egy kis vizet az aljára és kb. Egy órára süsse.

Bon appetit! Háza biztosan értékelni fogja ezeket a recepteket.