Hogyan főzni spagettit?

Mindenki ismeri a spagettit - az egyik fajtaOlasz tészta, mindenki számára ismerős a világon, a leggyakoribb és mindenhol használt. Az olasz tészta elkészítéséhez finom és finom ételeket készíthet. De ahhoz, hogy ezek az ételek mindig nagyon hatékonyak és nagyon ízletesek legyenek, tudnia kell, hogyan kell helyesen előkészíteni a spagettit.

Nagyon fontos felismerni a megfelelő időbena paszta készenléti szintje, úgy, hogy puha, nem alulgarházott. Mindig emlékezzen és tartsa be a főzés fő szabályát - vegye figyelembe a megfelelő arányú vizet, tésztát és sót. Például egy liter víz szükséges egy teáskanál só és 100 g spagetti készítéséhez. Most nézzük meg részletesebben, hogyan kell helyesen előkészíteni a tésztát. Öntsünk három liter forró vizet egy mély serpenyőbe, várjuk, hogy a víz felforraljon és megszórja a sót. Amint a víz ismét felforr, 300 g spagettet vizzel a vízbe, egészben, sértetlenül. Engedje le őket a vízbe, nyomja meg egy kicsit, hogy teljesen elmerüljenek a serpenyőben. Keverjük össze jól és főzzük tovább a csomagolás utasításai szerint. Öntsük az olívaolajat az elkészített spagettibe, vagy adjunk hozzá egy kicsit krémes, hogy ne ragadjanak össze. Keverjük újra. Tálaljuk a tésztát az asztalra kedvenc szósszal. Remélem, nincs több kérdésed arról, hogyan készítsd el a spagettit.

És mi a paszta általában? A spagetti számos olasz étel alapja. Különböző változatosságaik - nápolyi spagetti, Bolonban, vajjal és fokhagymával, pesto mártással. És ez nem mindenféle tészta.

Igazi olasz spagetti kinéznie :. A részben vannak kerek és a szigorú bizonyos hosszúságú - 30-40 cm Spagettini - finomabb spagetti, spagetti és vastagabb nevű Spagettoni.

Készítsünk spagettit a vízből és a búzalisztből. Szárított és friss. A szárítottakat hosszabb ideig tárolják, és költségük sokkal olcsóbb. De az olaszok csak friss spagettit preferálnak.

Én igazán szeretem a spagettit. Korábban nem tudtam, hogyan kell megfelelően főzni a spagettit. A recept nagyon egyszerű. Először főzzük meg a tésztát (hogyan készítsük el a korábban megtudott spagettit). Különösen a spagettit kedveltem fokhagymával és kaporral. Ez egy nagyon könnyű előkészítésű étel, a spagetti aromás és fűszeres. Tehát itt van a recept: Főzzük a spagettit a fent leírt módon, és tegyük egy tálba. Egy serpenyőben melegítsünk egy kis növényi olajat. Egy forró serpenyőben töltsük be az apróra vágott zöldeket kaporral, petrezselyemmel és reszelt fokhagymával (egy pár fogselyem). Keverjük össze, és szezonban sóval, őrölt borssal és két evőkanál citromlével. Egy perccel kihúzza a zöldeket, és távolítsa el a lemezt. Adjunk hozzá egy kevés zamatos mártást a tésztához, jól keverjük össze, és parmezán sajttal megszórjuk.

Ha tenger gyümölcseit imádja, azt javaslom, hogy készítsen tésztát egy tonhalos boros mártással. A spagetti készítése nem sok mindent viszidőben. Akkor lesz szüksége: 500 g spagetti 200 g tonhal filé, 30 g vajat, 4 szardellát, különböző gyógynövények, zsálya, 100 ml fehér asztali bort, 2 evőkanál citromlé, só és fűszerek. Fry forró serpenyőben szardellát és tonhal szelet, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fűszereket, a bor és a zsálya. A teljes felkészültséghez pároljuk a tenger gyümölcseit alacsony hő hatására. Csak néhány percig, amíg főtt, meglocsoljuk citromlével és adjuk hozzá a vaj. Főzzük a tésztát. A kész tésztát szezon tengeri szósszal és egy jó Minden mix. Tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Tehát most tudod, hogyan készítsek spagettit. Főzzük őket legalább egyszer minden nap: soha nem unatkozik, különösen a mártások ma már nagyszerűek. Végtére is, az egész dolog a mártással: ha mártás dióval és bogyós gyümölcsök, a tészta lesz a desszert és főétel fog szolgálni, ha tálaljuk hal, hús vagy zöldség szósszal.

Bon appetit!