Lulya-kebab a csirkéből - ízletes és egyszerű
A csirkehús mindig is étrendnek számított. Ezért ajánlott még azoknak is, akik betartják a szigorú étrendet. A Lulya-kebab egy keleti étel, amelyet hagyományosan marhahúsból főzünk. De ez a fajta hús könnyen cserélhető csirkemellel. Ez természetesen a klasszikus receptből való kitérés, de az étel nem hagy semmit közömbös. A csirkéből készült Lula-kebab ugyanolyan módon főzött, mint más húsokból.
Egyszerű és ízletes
Vettünk egy közepes csirkét, két hagymát, kettőttojás, fűszerek és növényi olaj. A csirkét egy kész filéval helyettesítheti. A csirkehúsot hámozott hagymával vágják le. Ezután hozzáadunk fűszereket és tojásokat az elkészített darált húshoz. Aztán óvatosan keverje össze. Fahordókat szállítunk, amelyeket előzetesen be kell áztatni a vízbe. A töltelékből kolbászokat formálunk, és rudakra húzzuk. A hús jól van nyomva, hogy ne maradjon levegő. Ezután sütjük a kebab kebabot a csirkéből a serpenyőben mindkét oldalon. Ezután helyezzük őket egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe. Teljesen készen állunk. A csirke kebab kalóriatartalma kicsi, így az edény fogyasztása következmények nélkül következhet be.
Lulya-kebab titokban
A recept diverzifikálásához hozzá lehet adninéhány változtatást. Ehhez, hogy 500 gramm csirkehús, két tojás, egy kanál tejet és két evőkanál lisztet, egy kis cukkini, két hámozott gerezd fokhagyma, 200 g aszalt szilva (kimagozott), hagyma, fűszerek és az olaj. Kezdeni, törölje az összes zöldséget és megsemmisítik azokat a finom reszelő. Most adjuk hozzá a keveréket a töltelékhez. Igyekszünk vezetni az azonos egy tojás, fűszerek és gyúrjuk jól. Most elosztjuk a hús részek, és csinálj pogácsát. Mossa meg az aszalt szilva előzetesen, és szárítsuk meg. Fahordókat és zsinórt készítünk minden két szilva esetében. Most csirkéből készülünk kebab. Minden sütemény darált hús köré nyárs szilvát formájában kolbász. Ezután meg kell főznie a desszertet. Keverjük össze a tojást a tejjel és keveréshez, adjuk hozzá a lisztet. Egységes konzisztencia legyen. A tálban a vízforraló kebabot merítjük, és egy serpenyőbe helyezzük. Az olajokat sokat lehet önteni. Süssük őket mindkét oldalról egyenletes színre. A tálcát fóliával vagy pergamenpapírral borítják. Kiveszük a lub-kebabot a mélysütőből, és felhelyezzük a sütő tálcára. 15 percig elküldjük a sütőbe.
A csirkéből készült Lula kebab nagyon jól főzhetőszokatlan. Ha van marhahús, add hozzá. Tehát vegyen kétféle egyenletes arányban a darált húst, két hagymát, egy tojást, 200 g szaglópasztát és fűszereket. Keverjük össze a húst, apróra vágott hagymát, fűszereket és tojásokat. Minden jól keveredik. A klasszikus receptben a tojásokat nem használják. A kebab főzése előtt megverik a szükséges viszkozitást. Az előkészített fűszálakból hosszú szeleteket készítünk, és a nyájra húzzuk. Ezután dobja be a szeleteket egy szalaggal. A kebab lulya-t egy sütőpapírral borított sütő tálcára helyezzük és elküldjük a sütőbe. Sütjük készen. Zöldségekkel és gyógynövényekkel szolgálunk. Ezt az edényt hozzáadhatja burgonya mellé.
