Főzött csirkemell filé a sütőben

Készítse elő a csirkefilmet a sütőbenegészséges életmód. A csirkemell maguk a tápláléktermékek tetején vannak, a zsírtartalom olyan alacsony. De anélkül, hogy a hús kiszárad, és nem finom. Ezért sok módja van arra, hogyan főzzük a csirke filéket a sütőben nem csak hasznos, hanem azért is, hogy nyalogasson ujjaival, milyen finom. Íme néhány közülük.

Csirkefilé sütőben szójaszószal és zöldségekkel

Szükségünk van: két csirkemellfilé, cukkini, sárgarépa, édes paprika, egy evőkanál szójaszósz, egy teáskanál Dijon mustár, egy kis rozmaring, olívaolaj.

Előállítás. Csirkefilé, mosható és szárított szalonnal,vágott egy éles kést mentén. Mustár, szójaszósz és a rozmaring, keverjük össze, adjunk hozzá egy kevés sót (vagy hozzá - szójaszósz már tartalmazza azt, ha úgy tetszik elégtelen sózás, só lesz csak zöldséget). A kapott keverékben marinálja a csirkefiletet. A recept a sütőben nem biztosítja a hagyma jelenlétét. De ha szereted, akkor fél órával vághatod és marinálhatod a csirkét, akkor keserű lesz. És ebben az időben tiszta és vágja el a többi zöldséget: bors és sárgarépa - szalmák, cukkini gyűrűk. Az utóbbi mindkét oldalon olívaolajban megsütötte, majd hagyja az elsőeket. Podsolit. A csontokat a fóliarétegre helyezzük, a borsot és a sárgarépát pedig a befűzött filé. Hagyma és zöldség maradék fedezi a csirke tetejére, pakolás és süssük fél órát egy már melegítjük száznyolcvan fokos sütőben.

Csirkemellfilé krémmel

Meg fog tartani: két csirkefilé, egy pohár alacsony zsírtartalmú tejszín, só, bors, szárított fűszernövények keveréke baromfi, fokhagyma, friss kapor.

előkészítés. Sózzuk, borsozzuk, töltsük szárazonfűszernövényeket, és szorosan ráhelyezzük egy sütőedénybe vagy egy erre a célra alkalmas kis serpenyőbe. Keverjen egy kevés meleg, keverjük össze a tört fokhagymával, kaporral. Öntsük a csirkét és fél órára sütjük egy előmelegített sütőben kétszáz fokkal.

Csirkefilé sütőben sütve

Meg fog tartani: Fél kiló csirke, száz gramm kemény sajtot, fél csésze alacsony zsírtartalmú tejszínt, fél csésze szójaszósz, citromlé, bors. Só nem szükséges!

előkészítés. Csirkefilé szelet. Forduljon az élelmiszer-filmhez és enyhén elbátortalanul. Pórázzunk szójaszósz és citromlevet egy órán át. A sajtot apró darabokra vágjuk, és a hajtogatott filébe csomagoljuk. Mindezt sűrűvé tesszük, öntsük a pácokat, krémmel. Ne takarja le. Sütjük sütve egy harminc-negyven perc sütőben. Ez a mártás nem kevésbé ízletes, mint a csirke. Különbözően tudjátok szolgálni, és a köretet a lemezre öntheti.

Csirkefilé a sütőben almával

A csirkemelleket ugyanúgy kell megmérni, mint az előző receptben leírtakat, csak azok töltése különbözik. Ez egy ünnepi, nagyon szép és illatos étel.

Meg fog tartani: két filé csirkemell, két durván daráltalma, citromlé, fél csésze reszelt sajt, egy evőkanál zsemlemorzsa, egy darab vajat, fél pohár száraz fehérbor, egy evőkanál lisztet, és a sót.

Előállítás. Megszórjuk az almát citromlével, hogy megakadályozzuksötét, zsemlemorzsával és sajttal keverve. A csirkefilmet kb. Egy centiméter vastagságba verjük, öntsük, majd száraz borra pároljuk egy órán keresztül. Csavarja be az apróra vágott alma keveréket, és rögzítse a fogpiszkálóval, mint a képen. Roll lisztbe. Tegyen egy zsíros sütőlapot, és húsz percig süssük egy már forró sütőben.