Zöldség káposzta tekercsek: technológia és recept

A zöldség káposzta tekercsek meglepően ízletesek,amely alkalmas egy sovány asztalra, bébiételre, és a legjobb barátja azoknak, akik úgy döntöttek, hogy lefogynak. Ebből a cikkből megtudhatsz érdekes recepteket, valamint a főzéshez tartozó zöldséges káposzta tekercsek titkait.

Hogyan készítsünk zöldségkáposzta tekercseket?

Ha tetszik a klasszikus káposzta tekercsek ízéthús, akkor biztosan szeretni fogja a zöldségeket és a káposzta tekercseket. Az edény sütési technológiája majdnem ugyanaz, mint a hagyományos. Ez azt jelenti, hogy félig főtt vagy másképp feldolgozott káposzta leveleket és növényi töltelékre van szükség. Az étel ízlésének diverzifikálásához hozzá lehet adni rizst, gombát vagy egyéb összetevőket.

Káposzta tekercsek növényi töltelékkel

A nyár a legkedvezőbb időszakfőzzük ezt az ételet. Egy csomó friss zöldség, és kérdezz nekünk az asztalra közvetlenül a kertből. Ezért olvassa el, hogyan készítheti el a káposzta tekercseket, és le is járhatja az üzletet:

• Vegyünk hat darab fehér káposzta, öblítsük ki őket, és óvatosan vágjuk le a kövér ereket.
• Forraljuk 500 ml vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel a káposzta leveleit, amíg puha.
• A közepes méretű cukkini fele hámozott és apró kockákra vágódik.
• Mossunk le és vágjunk öt új szalmát.
• Egy nagy paradicsomot felforrósítanak forró vízzel, távolítsák el a héjat, és késsel vágják le.
• Két édes paprika különböző színű, magoktól mentes és kockára vágva.
• Egy közepes sárgarépa héjazott és rácsozik egy finom rántással.
• Tegyen egy serpenyőt a tűzbe, öntse a növényi olajat, majd sütjük rá a cukkinira. Végül adjunk hozzá borsot és sárgarépát, és öt percig pároljuk össze a zöldségeket.
• Helyezzünk gomba, más zöldség, só és őrölt bors a serpenyőbe.
• Öt perc elteltével távolítsa el a serpenyőt a hőtől és helyezze a tölteléket a káposzta leveleire. Roll a káposzta tekercseket, és tegye egy serpenyőbe egy vastag fenék.
• Káposzta levesben oldja fel a négy kanál paradicsompürét és fedje töltött kelkáposztát ezzel a keverékkel.

Az edényt fél óráig melegítsük fel, és amikor készen áll, tálaljuk tejföllel és friss gyógynövényekkel.

Növényi káposzta tekercs koreai

Íme egy recept az alacsony kalóriatartalmú zöldségeskarannyá, amely szokatlan ízléssel és különleges aromával fog meglepni vendégeit. Hogyan főzni pácolt káposzta? A recept az alábbiak szerint:

• Vegyünk egy villa káposzta vagy kínai káposzta és szét kell szedni a leveleket. A külsõ héj eldobható, és a belsejét egy tûzõedénybe helyezzük, és felöntjük a forró vizet.
• Amikor a víz lecsapódik, tegye a leveleket egy serpenyőbe, sózza meg mindegyiket, és tegye be a hűtőbe két napig.
• A megadott idő elteltével megteheti a főző káposztát. Ehhez távolítsa el a káposztát a serpenyőből, és ürítse ki a felesleges vizet.
• Három kis sárgarépát húzzon fel, és finomra vágja őket.
• Három fej fokhagymát (a fej, nem a szegfűszeg) hámozzák és késsel vágják.
• Egy csomó kapor, folyó víz alatt öblítse le és vágja le egy kést.
• Tegye a kész összetevőket egy tálba, majd tegye hozzá a korianderhez, piros és fekete borsot. Zöldségfélék és fűszernövények keveréke
• Tegyen egy kanál töltetet a káposzta levél szélére és csomagolja be. Ha szeretné, hogy a tekercsek kisebbek legyenek, akkor ossza fel az alapot félig.
• Tegye szorosan egymásba a serpenyőket a serpenyőbe.
• A savanyú főzéshez forraljuk felEnamelware egy liter tiszta vizet, és a végén hozzá három evőkanál cukrot és két sót. Forraljuk fel az oldatot néhány percig, adjunk hozzá egy evőkanál ecetet, és azonnal távolítsuk el a serpenyőt a hőtől.
• Öntsünk forró sózott káposzta tekercset, várjunk, amíg le nem hűlnek, és egy napra marináljuk a hűtőszekrényben.

A ropogós káposzta tekercsek biztosan tetszenek Önnek és vendégeinek.

Lusta káposzta tekercs

Ez az étel a legegyszerűbb termékekből készülhet, amelyek bármely hostess hűtőjében találhatók. A lusta káposzta-zöldségeket hengerelni kell:

• Főzzön 100 gramm rizst, amíg félig főtt.
• Rántott egy nagy sárgarépát egy finom rántva, vágja le a káposztát, és vágja szeletekre a szeleteket.
• Gombával sütjük a zöldségeket egy serpenyőben, és egy kanál paradicsompürét adunk hozzá.
• Káposzta, sózzuk és kezeljük a kezünket, így adta a gyümölcslevet. Ezután keverjük össze rizzsel és egy pár evőkanál liszttel. Ha szükséges, adj hozzá egy csirke tojást.
• Kombinálja az összes terméket, keverje össze őket, majd egyenlő méretű golyókat formáljon a darált húsból.
• Tegye a káposzta tekercseket tűzálló edénybe, és helyezze előmelegített sütőbe.
• Ahhoz, hogy a szósz, héj egy hagyma ésnéhány fokhagymát, vékony szeletekre vágva. Frissen őket növényi olajban, adjunk hozzá egy pár evőkanál lisztet, paradicsompürét és hígítsuk fel az összetevőket vízzel. A végén sózzuk meg a sót, a babérlevelet és a fűszereket.
• Távolítsa el a penészt a sütőből, öntsön rá a mártással a káposzta tekercsre és helyezze újra a sütőbe.

Amikor elkészült az edény, a konyhája kitűnő aromát tölt el. Tálaljuk a zöldséges káposztát az asztalra, miközben még mindig forró.

Káposzta tekercsek kínai káposztában

Ha ragaszkodik a postához, akkor használja a receptünket, és főzzünk egy zöldséges ételet, amely versenyezhet bármely hússal. Hogyan készítsünk zöldségkáposztát? A fotóval készített recept segít Önnek ezzel:

• Vegye ki a pekingi káposzta villáit, távolítsa el és dobja el az alsó leveleket, és szedje szét a pihenőt, és helyezze egy gőzösbe 20 percig.
• Vágjuk fel a kis cukkini és a 300 gramm szeleteket, és serpüljük a tálban. Végül hozzáadjuk a szójaszózt, és még néhány percig főzzük a tölteléket.
• Vegye ki a leveleket, tegye mindegyikre egy kanál tölteléket és tekercset.
• Egy keverőben keverj össze két paradicsomot, egyetBolgár bors, három gerezd fokhagyma. Adjunk hozzá egy kis szójaszózt és vizet. Kóstolja meg az edényt, és szükség esetén adj hozzá fűszereket.
• Tegyük a káposzta tekercseket egy serpenyőbe, fedjük le őket paradicsomos mártással, és főzzük mérsékelten melegen 20 percig.

Karcsú káposzta

Ez az étel nemcsak főételként, hanem ételként vagy forró snackként is szolgálható. Hogyan készítsünk zöldséges káposzta tekercseket:

• A töltelékhez 400 gramm főtt rizst keverjük összezazharkoy gombával, apróra vágott hagymával és reszelt sárgarépával. Add hozzá hozzá paradicsompüré, apróra vágott diófélék, kockára vágott paprika. Pároljuk a tölteléket alacsony hőmérsékleten, amíg fel nem főzik. A végén adjunk hozzá sót és fűszereket.
• A káposzta leveleit elkülönítsük a szárról, hajtsuk bele egy zsákba, tegyünk több lyukat belőle és helyezzük a mikrohullámú sütőbe. Néhány perc múlva távolítsa el a leveleket, és vágja félbe.
• Káposztát és tölteléket káposztából és töltelékből formázzuk, formázzuk, növényi húsleves fedjük le, tetejére paradicsommal, gyűrűkre vágjuk. Fedjük le az edényt fóliával és tegyük a sütőben 10 percig.

Káposzta gomba gombával

Mint láthatod, a főzés a zöldségkáposzta egyszerű. Így próbáljon ki egy másik egyszerű receptet:

• Forraljunk egy kis fejet a káposzta sós vízben, és szétszereljük.
• A hagymát két héjat és két közepes sárgarépát hámozzuk, majd késsel vágjuk, és serpenyőben sütjük.
• Forraljuk fel 100 gramm rizst, majd öblítsük le hideg vízben.
• Sütjük 400 gramm apróra vágott gombát növényi olajban, majd vigyük át egy tálba.
• Ahhoz, hogy a mártást ugyanabban a serpenyőben tegyük, megsütjük a apróra vágott hagymát és a kockára vágott paradicsomot. Adjunk hozzá 250 gramm tejföllel a zöldségekhez.
• Formázzuk ki a káposztát a levelekből és öntetekből, tegyük őket egy sütőlapra és fedjük be tejfölös mártással. Fedjük le az űrlapot fóliával és sütjük, amíg az előmelegített sütőben meg nem főzzük.

Amikor a káposzta tekercsét megfújják, távolítsák el őket a sütőből, rendezzenek tányérokba és szolgálják az asztalra, öntsék a mártást.

Káposzta tekercs a többváltozós

Ízletes és étrendi étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• Folyamatos fiatal káposzta villák.
• Készítsünk darált főtt rizst, növényi olajban sült zöldségeket (sárgarépa, hagyma, paprika és padlizsán), paradicsomos pasztát, sót és fűszereket ízlés szerint.
• Formázzuk a káposzta-tekercseket, helyezzük őket a lassú tűzhely tálába, és mindkét oldalon sütjük.
• Kapcsolja be a készüléket "Quenching" üzemmódban, öntsük a káposzta tekercseket paradicsom vagy tejfölös mártással, vízzel keverve, és főzzük 40 percig.

Egy könnyű zöldséges ételeket szolgálnak fel.

következtetés

Reméljük, hogy a zöldséges káposzta tekercsek lesznek a kedvenc ételek, és gyakrabban fognak megjelenni az ebédlőasztalon. Ismerje meg a cikkünkben összegyűjtött recepteket, és új ízléssel meglepte a hozzátartozóit.