"Vasileostrovskaya sörgyár" - egy új típusú St. Petersburg vállalkozás

Vasileostrovskaya sörfőzde - fiatalegy olyan cég, amely a meglehetősen komoly verseny ellenére nagyon népszerűvé vált a szülővárosában. Termékei keresletet igényelnek, és új érdekes példákkal folyamatosan feltöltik.

Az utazás megkezdése

Amikor 2002-ben Szentpéterváron egy kis elhagyott épületben az Ural utcán nyílt meg "Vasileostrovskaya sörfőzde", senki sem adott neki értéket.

Az északi főváros üzletei nem éreznek hiánythasonló termékek. A polcokon megtalálható mindenféle sör a legtöbb jól ismert cégek. De az új üzem irányítása úgy döntött, hogy nem a híres márkákra összpontosít. Példáját követve néhány orosz vállalatok „Vasileostrovskaya sörfőzde” kezdet részt vesz a termelés „élő” termék. Visszautasította a tartósítószer használata növeli az eltarthatóságot a terméket. Azt is úgy döntött, hogy kizárja a szakaszában a gyártási folyamat a pasztőrözés és egyéb kezelési módszerek, amelyek lehet negatív hatással a végtermék. Az ilyen sört népszerűen "élőnek" nevezik. És ez tényleg. "Vasileostrovskaya sörfőzde" ősi recepteket használ. Ők teljesen hiányzik szűrés és szénsavval és világítási voltak csak természetes. Ez eredményeket adott. Új sört észlelt és szeretett.

Gazdag választék

Idővel volt egy másik termék iskezdtek termelni "Vasileostrovskaya sörfőzde". Az almás almabor egyfajta alternatíva volt a gyümölcssörnek, ami egy orosz személy számára nem teljesen ismerős.

Félszáraz, pezsgő termék teljesenösszhangban állt a vállalat elveivel, mivel csak két fő alkotóelemet tartalmazott: a friss almából és az élesztőből leválasztott lé. Az eredmény egy csodálatos frissítő ital, amely egyedülálló nyári ízzel rendelkezik. Hosszú utóízében csak élesztő és könnyű alma savtartalma van. Az almabor mennyisége nem haladja meg a 4,7% -ot, ami szinte mindig szinte bármikor használható. A technológia egy természetes erjesztési eljárást is alkalmaz, amely teljesen hiányzik mind a színezékekből, mind a tartósítószerekből. A termékeket egy 0,375 és 0,75 literes térfogatú palackban palackozzák, amely lehetővé teszi a vevő számára a megvásárolt termék mennyiségének megválasztását.

Vélemények

Ezt most biztos lehet mondaniAz idő gyakorlatilag minden ember a városban ismerős "Vasileostrovskaya sörfőzde". Az általa termelt termékekre vonatkozó vélemények szerint az üzem szakemberei jól ismerik üzleti tevékenységüket, és kiváló munkát végeznek vele. A hab italok rajongói támogatják a vállalat vágyát, hogy sikereket érjenek el a kialakított sörgyártásban. Ez az irányzat a közelmúltban rendkívül népszerűvé vált a világ minden táján.

De a technológusok igyekeznek maximalizálnidiverzifikálja a tartományt, és nem korlátozza a fogyasztókat. Az almaboron és a sören kívül egy új kvász is megjelent a város üzleteinek polcain, amely szintén "élő". A vevők szerint az új vállalkozás méltó versenytársa számos híres vállalatnak. Ennek a vállalatnak számos jelentős előnye van a versenytársaival szemben:

1. Ez a város legnagyobb sörgyártója, csak a hazai eszközök kerülnek befektetésre a fejlesztés során.
2. A termeléshez csak a legjobb vizet használják, amely korábban összetett többszintű tisztításon ment keresztül.
3. Az italok összetétele teljesen hiányzik a kémiai adalékanyagoktól és tartósítóktól.
4. A termelés egyes szakaszaiban a kézi munkát a régi technológiák feltételeinek való megfeleléshez használják.

Ezek az előnyök hangsúlyozzák azt a tényt, hogy a vállalat a megfelelő irányt választotta. Ennek eredményeképpen rövid idő alatt sikerült vezető szerepet vállalnia, és szilárdan tartja őket.

A főital

A fejlesztő cég fő terméketovábbra is sör. "Vasileostrovskaya sörfőzde" rendszeresen igyekszik fogyasztóit kielégíteni új fajtákkal és évfolyamokkal. Az első bizonytalan lépések után új érdekes lehetőségek jelentek meg:

1. "Vasileostrovsky sötét" - a termék a fekete színű karamell az aroma árpa és a könnyű komor keserűség.
2. "Home". Alsó erjedésből készül, és a legalacsonyabb (az egész vonalat) az alkoholtartalom százalékában (4,5%).
3. A "könnyű" a hagyományos lager kiváló változata.
4. "Red". Az ital nem pasztőrözött, hanem szűrt
5. "Saját címke".
6. Weizenfeld Weissbier. Búzafény szűretlen.
7. Weizenfeld Kirsh. Sörcserje, tipikus német stílusban főzve.
8. Weizenfeld Pils.

Ezenkívül az üzem szakemberei szorosan együttműködnek más cégek sörgyáraival. És ez a fogyasztók szerint néha érdekes eredményeket ad.