A búzadara palacsinta receptje - élesztővel és élesztő nélkül

Mit jelent a manna palacsinta? Ezek kifogástalan, kissé nyitott és arany termékek. A búzadara palacsinta recept meglehetősen szokatlan. De ez a morzsolódás tökéletesen kiegészíti és gazdagítja az étel ízét.

Tálaljuk tápláló és őrülten finom palacsintátVan egy mangó édes lekvárossal, aromás sűrített tejzel vagy karamellal. A szalvétával összehajtogatva, néhány cseresznyével díszítve, az asztal legeredetibb és eredeti díszítésévé válik.

A csipke és az illatos palacsinta főzés nemcsak az ünnepekre, hanem bármely napra is meg lehet. Frissek és langyosak, csodálatosan fel fogják emelni a hangulatot, és csak egy tökéletes alkoholt adnak az aromás teáknak.

Az élesztőben előállított termékek első változata

A gombás palacsinta az élesztőre nagyon egyszerű. Mindig a hosszú tanulmányi alapon ugyanazok az ismerős összetevők maradnak, de a fent említett gabonafélék kicsit "beavatkozása".

A mágikus és illatos manna palacsinta elkészítéséhez szüksége lesz:

• egy pohár borsó;
• 3 tojás;
• egy üveg üveg növényi olaj egyharmadát;
• tiszta meleg víz (valamivel több mint 1,5 liter);
• 3 hiányos evőkanál cukor;
• Szokásos lisztet (másfél pohár);
• egy evőkanál száraz minőségű élesztőt;
• Ghee a mannai remekművek kenésére;
• sót ízlés szerint (kb. 0,5 teáskanál).

Főzött palacsinta

Az első szakasz

Először meleg vízben (egyharmad üveg)oldja fel a cukrot és a száraz élesztőt. Egy mély tálban adj hozzá a megmaradt vizet, adj hozzá a mangót és egy édes édes keveréket. A kapott masszát gondosan és alaposan össze kell keverni. Ennek eredményeképpen a keverék homogén konzisztenciáját buborékokkal kell elérni.

A második szakasz

Ezután kapcsolja be a sót és a szitált búzalisztet. Fel kell tölteni őket fokozatosan, összekeverve az egész tömeget, és ne maradjanak csomók és rejtett dudorok. A kapott tészta hasonlít a házi zsírkrémhez. Ha vastagabb lesz és csomókkal, érdemes egy kevés meleg vizet hozzáadni. Az ilyen élesztő lélegző keveréket opaknak nevezik. Most már hat órán át kell hagyni a melegben, hogy a tészta "játsszon" és elérje a kívánt állapotot.

Az utolsó szakasz

6 óra után keverje össze egy tálbaházi tojás és növényi olaj. Ezt a tömeget át kell önteni és jól át kell keverni átlátszó. Most az élesztõ ízesített tészta nem ragaszkodik a serpenyõhöz. A hozzáadott vaj segít sütni az első osztályú arany palacsintát búzával. Ezeknek a termékeknek a receptjét mindenki megkérdezi, aki próbálta őket.

Egy másik módja annak, hogy létrehozzunk

Több puffadt és kielégítő palacsinta van mangával és kefirrel. Ez a recept az élesztő nélküli búzadarabok számára nagyon egyszerű és gyors emlékeztetni. Az ilyen amerikai palacsintákra szükség van:

• búzadara - 80 gramm;
• zsíros kefir - fél csésze;
• cukor - körülbelül 40 gramm;
• 1 gramm só;
• 150 gramm szitált minőségű liszt;
• 1 közepes tojás;
• forralt tiszta víz - 200 ml;
• növényi olaj - 20 gramm.

előkészítés

1. A bélszínes palacsinta recept szerint: szobahőmérsékletre melegítik (vagy melegebbé), a kefiret a búzadara, a tojás, a fehér liszt és a só keverésével kell összekeverni. A keveréshez az alábbiak szerint kell eljárni, úgyhogy a tészta nem csak homogén, de minden összetevő összeolvadt. A sűrűségnek meg kell haladnia a tejfölt, de ne legyen túlzott.
2. Ezután öntsünk vizet (keverés) és keverjük össze. Most a tészta úgy néz ki, mint a tejföl - így jól áramlik, és az egyenletesség magas lesz.
3. A sütéshez olyan egyszerű palacsinta szükséges mindkét oldalon, hogy gyönyörű arany felületet kapjon. A palacsinta legjobb kiegészítése a ribizli lekvár. A paradicsomi palacsinta illatú házi tea kitűnő alkalom a hétvégére.

Palacsinták liszt nélkül

A búzadara palacsinta receptje nem kevésbé népszerű a standard liszt hozzáadása nélkül. Az ilyen csábító és gyönyörű termékek elkészítéséhez szüksége lesz:

• fél liter liter friss joghurtot;
• 200 gramm zabpehely;
• 150 gramm mangó;
• három közepes tojás;
• növényi olaj - 70 gramm;
• cukor - 60 gramm;
• só - egy negyed teáskanál;
• szóda - körülbelül két gramm (egyharmad teáskanál);
• tejföllel (50 ml).

Szóval, fontolja meg egy másik recept a palacsinták a búzadaradara. Különlegessége, hogy a zabpehely a fő összetevő. Az ilyen palacsinta szívós, de tápláló. Nagyon praktikusak lesznek a gyermekasztalhoz.

Készítse elő az edényt:

1. Egy mély tálban ki kell önteni kiválasztott zabpehelyeket, egy mangát, és öntsük kefirrel. Ezután hagyja a keveréket két órán át meleg helyen melegedni.
2. Ha a búzadara és a zabpehely elnyeli a kefiret, biztonságosan vezethet a tojásban, és hozzáadhat sót, cukrot és növényi olajat. Ezután keverje össze az összetevőket.
3. Sült palacsinta szükséges olajozott éspiros forró serpenyőben, a keveréket a teljes felületen kiegyenlítve. Az ilyen buja és illatos termékeket feltöltheti tejföllel és pár cseresznyével is.

Tejjel

A búzadara és a tejes palacsinta receptje a finom és finom textúrájú rajongóknak szól. Ezek a termékek nem csak csipkés és vékonyak, hanem sültek.

Az ilyen palacsintákra szükség van:

• tíz gramm valódi vaj;
• három teljes pohár zsíros tej;
• fél csésze búzaliszt és ugyanolyan mennyiségű búzadara;
• egy kis sót és cukrot.

főzés:

1. Hozzon egy csésze friss tejet forraláshoz. Ezután lassan kell önteni egy mangót.
2. Ezután ugyanazt az olajat és sót kell hozzáadni a cukorhoz. Forraljuk fel a kávét, és hűtsük le.
3. Keverjük össze a fehér lisztet a tojássárgával és a maradék tejjel, keverjük össze először egyenként, majd adjunk hozzá egy zabkását.
4. Ezután a folyamat triviális és egyszerű. A palacsintákat jól felmelegített serpenyőben sütjük és mindenféle finomságokkal szolgáljuk fel. A tejalap aromája egyesíti az ilyen palacsintákat, mint a tejföllel, a málna és a cukrot.

következtetés

Most azt is megértitek, hogy a palacsinta búzával készült. A termékek elkészítésének receptje, amit mondtunk, nem csak egy, hanem négyet egyszerre. Bon appetit!