Hogyan főzni fagyasztott mézes gombát: recepteket és tippeket

Gombák, valamint a hús, az egyik kedvencháziasszonyok ünnepi asztali ételekhez. A nyár végétől a késő ősszel friss gombát élvezhet. És mi a teendő a hátralévő időben? Számos étel számára édesköményes lekvár nagyon alkalmas, melynek receptjei nagy mennyiségben kerülnek bemutatásra, ráadásul nem nehéz ezeket a gombákat felvenni.

Levesek, másodpályák főzésére használják,saláták, harapnivalók. Az egyik legegyszerűbb recept a fagyasztott gombák befagyasztása. Ez az étel jó vegetáriánus asztalnál vagy gyors. A gombákat 15 másodperc alatt meleg vízzel átmossák, a szűrőanyagra vigyük a vizet. A közepes méretű izzót apró darabokra vágják. Egy fűtött serpenyőben napraforgóolajat melegítenek, egy íjat helyeznek és könnyedén sültek, gombákat adnak hozzá. Minden sózott, babérlevelet, borsot dörömböl, más fűszereket ízesít, keverjük és sütjük közepes lángon körülbelül 15 percig, amíg a gombából származó folyadék elpárolog. Egy ilyen tál tökéletes körte burgonyapürével.

Egy másik hagyományos étel, amelyhezszükség lesz egy méhsejt fagyasztott (receptek kissé eltérhetnek egymástól), ez julienne. Ehhez hagymát, hagymát, kockára vágott, kockára vágott. Hozzáadják a mosott gombákat, a serpenyő tartalma összekeveredik. Amikor a mézes gombák elérik a félkész szintet, itt töltik fel a krémet, kis mennyiségű liszttel keverve. Az edényt még néhány percig hagyja a tűzön, utána felszolgálják az ételeket, és a reszelt sajtot tetejére öntik. Julienne nemcsak forró, de meleg és hideg is, de az ízminőségét gyakorlatilag nem veszik el.

Ha kiváló ételeket szeretne készíteninyaralás asztalra, ez alkalmas recept, amely termel fagyasztott marinált gombák. Persze, lehet kapni kész gomba, de tette a saját, ezek megszerzésére sokkal ízletesebb mellett, egyes összetevőiről (például ecet fűszerek) adhatunk, így saját ízlése preferenciái.

A gombákat hideg vízbe öntik, hoznakforrni, majd a víz összeolvad. Egy új forrásban lévő vizet töltöttünk a mézes agaros italra, egy pohár kilogramm gombánként. Helyezzünk fekete borsot, babérlevelet, kicsit szárított szegfűszeget, sót (egy evőkanál kilogrammonként), cukrot (egy teáskanál ugyanannyi mennyiségben). Egy kis tűzön, a mézes gomba 40 percig forralja. Végül hozzáadunk ecetet (egy evőkanál, de egy kicsit többet). A gombákat üvegekbe fektették, és sterilizált fedéllel szorosan eldugulták vagy csavarják.

Fagyasztott gombák, receptekegészen más, lehet használni az első ételek, például, hogy egy gomba hodgepodge. Apróra vágott füstölt szalonnát, egy réteg hús sült egy serpenyőben, akkor hozzáadjuk a főtt hús, szeletelt kis kockákra (akkor megtesz minden kolbász), majd 15 perc múlva itt lefektetett gombát, és az összes hozzávalót alacsony lángon pörköltet. Amikor a gomba közöljék felében, a pan határozza savanyú káposzta, só, bors, fűszerek, babérlevél. Kb. 5 perc múlva az edény tûz marad, a sütés végén paradicsompüré kerül. Solyanka jól keveredik. Ha túl vastag, akkor hígítva húslével. Hozzáadhat gyűrűt is az olajbogyó és a zöld.

Mindenesetre a méz agarikák befagyasztottak (recepteknem használják főzni őket), jó asszonya lehet zashchalochkoy a szeretőnek, mert nagyon hamar ételeket készítenek róluk, és régóta tárolják őket a fagyasztóban. Ezért váratlan vendégek számára elegendő, hogy néhány percig leolvasztsák őket, és küldje el őket egy serpenyőbe. Finom és tápláló étel készen áll.