Narancskrém: néhány egyszerű recept

Egy csodálatos narancssárga tinktúra - igazegy egyedi desszert. Ez lesz a tökéletes töltelék csövek és eclairs, tartlets és kosarak tészta, muffin és sütemények, nagy dekoráció sütemények és muffinok. Ő egy kiváló meccset sokféle vizsgálat: fit narancs krém piskóta, réteges torta, mézes sütemény, puding termékeket. Végül, ez a desszert egyszerűen enni egy kanállal és díszítsük kakaópor vagy csokoládé chips.

Brewed: recept száma 1

A puding narancssárga torta krém mesés íze és jellegzetes savanyúsága, így jól kombinálva egy édes tésztát.

Amire szüksége van:

• egy narancs;
• egy citrom;
• négy tojás;
• 100 gramm vaj;
• 100 gramm granulált cukor.

előállítás:

1. Mossa le a gyümölcsöt, óvatosan húzza le őket egy rácsával, a fehér réteg megérintése nélkül.
2. Préseljük ki a gyümölcslevet a narancs és a citrom pépéből.
3. Kombináljuk a citruslevet, a cukrot és a cukrot a tartályba, adjuk hozzá a tojásokat, és jól keverjük össze.
4. Helyezzen egy gőzfürdőbe, tegye a vajat, és főzzön, amíg vastagodik, folyamatos keverés közben.

A második módszer a puding készítésére

Ez a narancssárga krém krémmel készül, és nagyon finom és könnyű.

Amire szüksége van:

• narancslé - fél üveg;
• narancshéj - két kanál;
• liszt - két asztali kanál;
• cukor - háromnegyed üveg;
• citromlé - két asztali kanál;
• zsírkrém - fél csésze;
• tojás - 1 darab.

előállítás:

1. Vigyük a krémet, és tegyük a hűtőbe.
2. Egy tartályban megtörjük a tojást, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
3. Adjuk hozzá a narancssárga és a citromlevet, a narancshéjat és a lisztet, keverjük össze és tegyünk egy kis tüzet.
4. Folyamatos keverés közben főzzük főzés nélkül.
5. Távolítsa el a hőtől és hűtsön.
6. Kombináljuk a hűtött keveréket tejszínhabbal és finoman keverjük össze.

Krémes narancsszínű krém

A recept nagyon egyszerű, a termékekminimum. Ízesítésű krém tökéletes promazyvaniya piskóták és feltöltési sütemények choux tészta, puff csövek és homok kosarak.

Amire szüksége van:

• két narancs;
• 200 gramm vaj;
• egy pohár cukor homok.

előállítás:

1. Narancsokat a héjban öntsön vizet, tegye a tartályt a tűzbe, forraljuk fel a tartalmat, főzzük kb. Öt percig. Cserélje ki a vizet, ismételje meg még kétszer a sört.
2. Vegye ki a tartályt a hőtől, öntsön ki vizet, hagyja kihűlni a gyümölcsöt.
3. Vágja a narancsot szeletekre, és vegye ki a szemeket.
4. Csiszolja a gyümölcsszeleteket a keverőben lévő héjjal együtt.
5. Távolítsa el az olajat előre a hűtőszekrényből, hogy lágy legyen.
6. A lágyított olajhoz adjuk hozzá a granulált cukrot és keverjük össze, amíg buja.
7. Tegye a narancssárga anyagot az olajba, és ismét megverje.

Krémfehérje

A narancssárga és zselatin krém lágy és ugyanakkor gazdag íze van, és csak fél óráig készül. Ez az ideális megoldás a likőrvel impregnált keksz megkenéséhez.

Amire szüksége van:

• egy vagy két narancs;
• 15 gramm zselatin;
• 1/2 liter tejszín;
• egy pohár cukrot.

előállítás:

1. Rántsa fel a narancssárga héjat, és két asztalra darálja. csonthéjas homokkal.
2. Kinyomja a narancslé (legalább fél pohár), forralja meg és feszítse meg, zselatin áztassa benne.
3. Amikor a zselatin felduzzad, tegye vízfürdőbe, hogy teljesen feloldódjon.
4. Beat krémet csúcsokig, és gyengéden ötvözze őket cukorral, zendivel és narancslézel zselatinnal.
5. Távolítsa el a kész krémet a hűtőszekrényben.

Túró és narancs

Ez a narancssárga krém a torta finom íze és szó szerint olvad a szájban, miközben egyszerűen és gyorsan készül.

Amire szüksége van:

• két narancs;
• 0,6 kg túró;
• 0,2 liter tejszín;
• két evőkanál citromlevet;
• öt evőkanál homok;
• 20 gramm zselatin.

előállítás:

1. Töltsük fel a zselatint forralt, hűtött vízben (1/2 csésze).
2. Ahhoz, hogy a sajt homogén legyen, törölni kell egy szűrőn, és keverni kell egy keverővel.
3. Hámozzuk le a narancsot a héjból, távolítsuk el a csontokat, vágjuk darabokra, fordítsuk a püré keverőbe.
4. Adjunk hozzá két kanál cukrot a narancssárga színűre, és alaposan keverjük össze.
5. A zselatint tűzbe és melegbe helyezzük, amíg teljesen fel nem oldódik (de nem forraljuk), majd naranccsal kombináljuk.
6. Csípje meg a tejszínt, és keverje össze a túrával.
7. Adja hozzá a fennmaradó három evőkanál cukrot, narancssárga zselatin és citromlé.
8. Minden, amire szükség van a keverésre.

A narancsszínű krém készen áll. Kekszek, sütemények, desszertként, csokoládé morzsákkal vagy narancshéjjal szórják meg.