Többváltozós máj, párolt káposzta körettel

A csirkemáj a multivariánsban meglehetősen lágy és lédús. Végtére is, ez az étel készül tejtermék-mártással, kis mennyiségű zöldséggel és zöldséggel.

Többváltozós máj: receptek finom gulyás főzéséhez körettel

Szükséges összetevők:

• fagyasztott csirkehús - 500 gramm;
• izzó - 2 nagy darab;
• zsíros krém - 200 ml;
• tejföl 20% - 100 gramm;
• tej 2,5% - 1 teljes faceted üveg;
• friss sárgarépa - 1 nagy darab;
• póréhagyma - 8-9 nyilak;
• olívaolaj vagy napraforgóolaj - 2 nagy kanál;
• friss zöldségek - a vacsora díszítésére;
• bors fekete - egy pár csipet;
• só főtt - 1 nem teljes desszert kanál;
• aromás fűszerek - ízlés és vágy;
• citrom - a gyümölcs fele.

A többváltozós máj: a melléktermék előkészítése

Hogy a máj finom, és nemkeserű, ajánlatos nagyon gondosan kezelni. Végtére is, ha legalább egy csepp epe bejut a termékbe, akkor azonnal alkalmatlanná válik további felhasználásra, mert amikor eszik, a keserűség íze érezhető lesz.

Így fél kiló csirkemájjó hideg vízben mosni, eltávolítani az összes felesleges vénát, majd apróra vágni a kocka méretét két centiméterrel. Ezután a vágott mellékterméket fém edényekbe kell helyezni, és öntsünk egy pohár alacsony zsírtartalmú tejet. Az áztassa a májat körülbelül egy órán keresztül. Így a hús sokkal nyersesebb lesz, és elveszíti az összes létező keserűséget.

Többváltozós máj: zöldségkészítés

Mielőtt egy alvállalkozót helyez el egy többszörösmeg kell sütnie a vásárolt zöldségeket. Ehhez meg kell mosni és húzni a hagymát és a sárgarépát. Ezután az olívaolaj vagy a napraforgóolajjal együtt fel kell vágni őket, és el kell küldeni a konyhába. Passer zöldségeket ajánlunk 5-10 percig sütési módban.

Csirkemáj a multivariátusban: az edény kialakulása és hőkezelése

Miután a zöldségek enyhén pirított vajban, szükséges, hogy aprított melléktermék, add fűszernövények, só, póréhagyma, bors, és öntsünk 200 ml tejszín 100 g tejszín.

Ezután csukja le a konyhai készülék fedelét, és kb. Fél órára tegye a kipárolgás rendjére.

Szükséges összetevők körettel:

• fehér káposzta - 1 nagy villa;
• ivóvíz - több mint fél szemüveg;
• Friss sárgarépa - 3 közepes darab;
• közös só - 1 kis kanál;
• Napraforgóolaj - 20 ml.

A körte főzésének folyamata:

A párolt káposzta elkészítéséhez vékonynak kell lennievágja el a zöldségeket, adj hozzá sót és ivóvizet, majd fél óráig melegítsen fel. A káposzta mellett napraforgóolajat kell hozzáadni és könnyedén sütni kell egy gáztűzhelyen.

A máj a multivarkben: a megfelelő táplálás az asztalhoz

Miután a köret és a gulyás készen állnak, az övékkell elhelyezni az edényen, bőségesen öntsük meg a tejfölös mártással, megszórjuk a citromlevet, és díszítjük a friss gyógynövényeket. Ez az étel nem igényel speciális ismereteket és készségeket, de kiderül, hogy mindig ízletes és érdekes.