Hogyan készítsük az áfonya-komposztot?

Az áfonya bogyó, amely hasznosnak bizonyulttulajdonságait. Ez a látásproblémák elsősegélye, nagy mennyiségben szükséges a cukorbetegek számára, ez egy igazi raktár a vitaminok számára azok számára, akik szeretik a természet ajándékait. Ügyeljen arra, hogy minden télen tárolja a télen. A bogyók legegyszerűbb módja a komposzt.

Instant italok

Az ilyen áfonya-komposzt nem igényel különlegesetelőkészületek és fáradságos akciók. A bogyók gondosan átmennek, távolítsák el az elkényeztetett, gyűrött, éretleneket. Mossa jól. Töltse fel a kapacitás felét. Forraljuk a forrásban lévő szirupot (komponensek számítása - literenként 750-800 g cukor literenkénti vizet tartalmaz), fedővel lefedjük és 10 percig tüzet rakunk. Ezután óvatosan öntsük a folyadékot egy serpenyőbe, és forraljuk. Ismét, anélkül, hogy eltávolítanánk a serpenyőt a szirupból, töltsük ki az üvegeket a nyak szélén, majd azonnal feltekerjük a fedelet, és fejjel lefelé forgatjuk. Fedjük le, hagyjuk ebben a helyzetben egy napig. Ezután távolítsa el az áfonya komposztját egy kamrában vagy pincében. Ez a fajta hőkezelés lehetővé teszi, hogy maximálisan megőrizze a bogyók minden hasznos tulajdonságát.

A kompót sterilizálták

Ez az ital már más módon készült. Mosott mászással bogyók öntsük egy zománcozott edénybe, és töltse külön előállított szirupot (4 kg bogyók 1,5 kg cukrot és körülbelül 4 liter víz). Tedd a tűzre, hogy az üres-áfonya kompót forraljuk, fedjük le és hagyjuk, amíg reggel (7-8 óra). Ezután vigye el a bogyókat, tegye őket az edényekbe. A szirupot fel kell forralni és újra fel kell tölteni.

Termékek sterilizálása az alábbiak szerint: liter bankok 20 percig, két literes - 30 és három literes - 35 perc. Ha nem tölti meg a szirupot, akkor felvehet vizet. Öntsük a folyadékot a komód az áfonya kell 2 ujja alatt a felső szélén a nyak a dobozok. Miután forraltuk a fedelet és felhúztuk a termékeket. Egyébként az ital sokkal illatosabbá válik, ha a bogyók kivételével a teakeverékbe helyezi a tea rózsa szirmai. A komódok valóban varázslatos szagot adnak.

Gyümölcs tál

Kiváló lehetőség az otthoni billets számáraKülönféle zöldségek és gyümölcsök voltak. Nyertes őket más konzerveket sokkal változatosabb és gazdag ízű, kellemes elegye aromák, nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat és így tovább. D. Mert akkor felkérik, hogy egy recept áfonya kompót azon gyümölcsök, amelyek rendelkezésre bőségesen. Ha ez az alma durum kell őket vágjuk szeletekre vagy negyedekre és dobja forrásban lévő vízbe néhány percre. A körtéket szeletekre is vágják. Ha szilva, sárgabarack, őszibarack - távolítsa el a csontokat, gyümölcs kettévágva (negyed). Karalábé bogyó, különösen zöldes, szúró. Hogyan készítsük az áfonya-komposztot az "assorted" recept szerint? Bankok felkészülni, aludni termékek - vagy rétegbeli, vagy vegyes. Töltsük be valamivel kevesebb mint felét, ellenkező esetben az íz túlságosan éles lesz. Ezután öntsük a forró szirupot a legmagasabb csúcsra, és azonnal dobjuk a dobozokat.

Egy fordított és csomagolt formában hagyjateljesen lehűl. Ha kétségei vannak, akkor a dobozok állnak, sterilizálják a dobozokat 10-15 percig. Csak ezt követően öntsön a szirupot, hogy legyen hely a tégelyben, hogy a levegő elmeneküljön.

Élvezze a csodálatos nyári illatokat és ízeket!