Tengeri koktél: hogyan készítsünk salátákat vele, snackeket, második fogásokat

Meg kell jegyezni, hogy a tengeri koktél nagyonkényelmes darab. Először is ez a termék nem olyan drága. Másodszor, a tenger gyümölcsei tápláló étel, tápláló és gazdag fehérje, foszfor és más vitaminok és mikroelemek. A tengeri koktél nagyon hasznos azok számára, akik gondosan figyelik a súlyukat, attól tartanak, hogy "felesleges táplálékot". Harmadszor, nehéz a gyerekeknek enni a halat, de valószínűleg szeretik a tengeri koktél lehetőségeit. A negyedik pedig számos különféle ételeket főzhet, amelyek mind az ünnepi, mind a mindennapi asztalnál méltó helyet kapnak.

A tengeri koktél már megvásárolható, pl. előrecsomagolt. A csomagban megtalálja a tengeri "hüllők" választékát: kagylók, tintahal, rák, polip. De ha például tetszik a garnéla, és a polipok nem tetszenek neked, akkor önállóan "dolgozhatsz" egy szerző tengeri koktéljának elkészítésével közvetlenül a boltban, megvásárolhatod azokat a termékeket, amelyeket örömmel fogyasztasz.

Tengeri koktél: hogyan készítsünk salátát vele?

Tengeri koktél dobja forró vízben és főzzönnéhány percig. Idővel fontos, hogy ne túlzásba vegyük, különben a tenger gyümölcse kemény lesz (különösen a tintahal esetében). Tehát öt perc alatt több lesz elég.

Szeletelje a vörös bolgár borsotsorsot. Az olívaolajat (1 evőkanál), majonéz (1 evőkanál) és 1-2 slicc fokhagymát préseljük át a sajtón keresztül. Egy koktél utántöltés lesz.

A szűrőtörlőben dobja ki a kész tengeri koktélt,hideg vizet, mint a makaróniak, és keverj borssal. A keveréket megszórjuk citromlével. A tányérok tányérján feküdjenek saláta levelek, tetejükön salátát csúsztassunk, és minden egyes adagot öntettel adunk. Tetején díszítse tengeri koktélt egy szelet citrom vagy mész, piros tojás és friss zöld levelek.

Ez a saláta is változatos. Finomabb és bőséges saláta koktél csirkével, tenger gyümölcseivel és avokádóval. A tenger gyümölcseit főzni lehet, akárcsak az előző változatban, vagy egy kis serpenyőben. Csirkefilmet vékony csíkokra vágtunk, és pirítsuk, amíg egy tompa kéreg (csak felforraljuk). Az avokádót tiszta, kockára vágva. A saláta ezen verziójának töltése tengeri koktélból történik szójaszósz, kevert fokhagyma, lime juice és tavaszi hagyma keverékéből.

Tengeri koktél: hogyan kell főzni vele Julienne

A tenger gyümölcsei (400 g) egy serpenyőbe süllyednekhideg vízzel, tűzzel és várjon a forrázás pillanatáig. Most adjunk hozzá vizet, dobjunk néhány borsot fekete borssal és babérlevélrel. Két perc múlva eldobjuk a tengeri koktélt.

Olvadt vajat serpenyőben (70 g) ésfinomra finomra vágott vöröshagymát sütjük, amíg aranyszínezik. Tegyen egy tengeri koktélt a hagymákra, keverje mindent, adj hozzá a lisztet (2 evőkanál), és öntsön rá a tejszínre (250 ml). Miután a sütőedény tartalma forraljuk, sót, borsot ízleljünk meg, és adjunk hozzá egy csipet szerecsendió. Keverjük és azonnal kapcsoljuk ki a hőt.

Terjessze a jövő julienne-t a cocotte-ban, szórja megtetején minden adag rántott sajtot, és tisztítsa meg mindent egy előmelegített sütőben 200 fok. Sütjük, amíg egy aranyszínű kéreg a sajtra - gyakorlat azt mutatja, hogy körülbelül 15 percet vesz igénybe.

Tengeri koktél: hogyan kell főzni vele rizst

A tengeri koktél rizs tápláló ésegy finom étel, amely tökéletes egy szokásos vagy romantikus vacsorára, és meleg ételként egy ünnepi asztalon. Forraljuk egy pohár jól mosott rizst úgy, hogy válik széttörővé, azaz vízzel, kétszer annyi (2 csésze), és öntsük a csipkét nem hideg vízbe, hanem már forró és sós vízbe. Hozzáadhat egy kanál olívaolajat is.

Finoman vágja le a hagymát. Egy sárgarépa vékony csíkokra vágott, vagy egy különleges sárgarépára koreát sárgarépára. A bolgár paprika is szeletelt, és két gerezd fokhagymát a sajtóban.

Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben.dobja a hagymát fokhagymával. Hozjon pár percig a közepes hőtől. Add hozzá a sárgarépát és süsse meg további 5 percig. Ezután jön a bolgár bors, valamint a konzerv kukorica folyadék nélkül (3 evőkanál). Só, bors ízlés szerint, keverje fel a serpenyőben. Másfél perc múlva öntsön a száraz fehérborra (egy negyed üveg), és főzzük, amíg elpárolog, azaz 3-4 perc. Most tegye a serpenyőbe kész rizst, apróra vágott friss fűszernövényeket és tenger gyümölcseit (200 g). Keverjük össze finoman, forraljuk fel és 5 percig főzzük.

Most mindent tudsz a tengeri koktélról - hogyan kell főzni és mit szolgálni. Bon appetit!