Kenyérsütemény: főzés titkai
Az otthoni kenyér sütése az ősi őstől származottalkalommal. Azt hitték, hogy a sütés pék kell foglalkozni csak a jó hangulat, hiszen a pozitív energia árad belőle a terméken keresztül átterjedt más emberek. Kovászos kenyeret, sült orosz kályha volt illatos és hihetetlenül finom. De most ügyes háziasszonyok süssük a sütőben. Most élesztőt használják leggyakrabban a kenyér sütéséhez. De nem mindenki használja, különféle okok miatt. Vannak, akik nem szeretik a szagát élesztő, amely továbbítja a sütés, mások allergiás összetevők. Az ilyen ember van egy recept kovásztalan kovász, amelyet az alábbiakban. Sütni a kenyeret, meg kell, hogy készítsen egy különleges indító neki. Középpontjában az elkészítését - az erjedési folyamat tejtermékek. Kovász receptek elég sok, ezért az a legfontosabbak.
Nem sült kenyérsütés: recept a főzéshez
Bármit is mond, de az indítón alapuló tésztamindig buja, ízletes és finom kellemes kenyéraromával kiderül. A sütéshez használt kenyérsütemény a testet vitaminokkal, szerves savakkal, ásványi anyagokkal, rostokkal borítja.
A recept elkészítése nagyon egyszerű. 1 nagy pohár lisztet és vizet, lehetőleg szobahőmérsékletet kell keverni. Ezt az állományt üvegedénybe vagy egyéb edényekbe öntse, és meleg száraz helyre tegye. A keverék 4 napja után még 1 pohár vizet és ugyanannyi lisztet kell hozzáadni, ezért táplálják. Körülbelül két vagy három nap múlva a kenyér kovász teljesen elkészül. Tartsa a hűtőszekrényben, hogy a levegő szabadon hozzáférhető legyen. Ehhez általában egy gézzel vagy vászonruhával zárják az edényt. Érdemes megjegyezni, hogy az élesztősejt fermentében lévő tészta könnyen megkenhető és szinte nem tapad a kezére. Ez egy meglehetősen egyszerű recept a kenyérsütés elkészítéséhez. Ugyanakkor a kenyér az alapján kiderül, csodálatos és nagyon finom.
Kenyérsütemény: recept a főzéshez
A fermentlé előállításához szükségeskeverjük össze 1 evőkanál. kanál komló (kitölteni egy termosz), és 1 csésze forró vízzel, jól összerázzuk, és hagyjuk egy éjszakán át. A következő napon meg kell feszíteni az infúziót egy speciális szűrőn, és hűlni kell szobahőmérsékletre. Miután infúzió lehűlt, szükség van, hogy töltse ki az üvegedény azzal a kiegészítéssel, 1 evőkanál. kanál a cukrot és alaposan keverjük össze. Ezt követően meg kell adni a lisztet, amíg sima, homogén konzisztencia pohoschey tejföl. Bank kívánatos géz zárja a fedelet (levegő behatolását) és küld egy meleg helyen egy nap. A következő napon, meg kell nyitni a bank (nem kell félni, az első a szaga kovász nagyon kellemetlen, de végül el fog múlni), és ott aludni rozsliszt, amíg konzisztenciáját tejföl. Ezt követően a kannát egy törülközővel kell lefedni és egy nap meleg helyre küldeni. Ezután újra vízzel és rozsliszttel készítjük el a felső öltözködést. Másnap a kenyér kovász teljesen elkészül. Ez érthető szerkezete (buborékok alakul ki a felszínen) és egy savas illat. Este akkor tegye a sört, ami ragaszkodni körülbelül 12 órán át, majd kenyeret sütni annak alapján. Annak ellenére, hogy sok időt vesz igénybe a komlótermesztés előkészítése, sokan ezt a receptet használják. Mert egyszer fel lehet főzni és sokáig felhasználni, mivel jól tárolják.
Saját kezekkel készített kenyérbüszkeség forrása minden szeretőnek. Ezenkívül a házi készítésű kenyérnek csodálatos íze van, és sokáig tárolódik, ellentétben a tárolóval. Sikeres sütésének titka a megfelelő kenyérsütemény.
