Hogyan főzni hajdina zabkását a tej: több részletes receptet

A hajdina nagyon hasznos, mert tartalmazkomplex szénhidrátok, sok vitamin (kolin, A, PP, B, E) és nyomelemek. Elengedhetetlen a cukorbetegek étrendjeiben. Ezen kívül, hajdina - nagyon finom! Ma meg fogjuk találni, hogyan kell főzni a hajdina zabkását a tej sok szempontból.

Az egyik módszer, a legegyszerűbb

Ízletes hajdina zabkása a tej nélkül kiderülKülönleges nehézség, ha a zsákokban a durva ömlesztett búzát készítik. Nem kell megérinteni és mosni. Csak dobja a csomagot a forró sós vízbe és főzzük, amíg a gabonák teljes duzzanata (15-20 perc). Ezután vegye ki, nyissa ki, és öntse a tartalmát a serpenyőbe, amelyben a zabkását főzni fogjuk. Töltse fel a tejet (fél csésze), adj hozzá cukrot ízhez és a vajat (20 gramm). Főzzük közepes lángon 5-7 percig, alkalmanként megkeverve. A főzés végén zárja le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja, hogy körülbelül tizenöt percig bejusson. Minden, a zabkása kész, szolgálhat.

Hogyan főzni hajdina zabkása a tej pörkölt gabonafélék

Hajdina készítése: öntsük az asztalra az orrát, és alaposan elrendezzük, távolítsuk el az idegen zárványokat és azokat a szemeket, amelyekről a héjakat nem hámozzák. Szárítsa meg sütőedényt egy vastag alappal, melegítse megfelelően, és ráöntse rá a hámozott csontot (1 pohár). Egy meglehetősen erős tűzön, kalcináljuk a hajdina, folyamatos keverés közben (hogy ne égetjünk).

Tegye ezt a műveletet 5-7 percig. A szemek karakterisztikus megragadása és kellemes illata megmondja nekünk, hogy a folyamat befejeződött. Egy serpenyőben öntsünk hideg vizet (1 pohár), tedd a cukrot és a sót ízlés szerint. Miután a főzőedényben lévő víz felforr, töltsük fel a hajdina. Csökkentjük a hőt, és néhány percig daráljuk a darait. Ezután öntsön két pohár tejet, és tegyen 20 gramm vajat. Süssük ki a zabkert, alkalmanként megkeverve, amíg a hajdina meg nem forr (átlagosan 15 perc). Zárjuk le a serpenyőt egy fedéllel, és engedjük a kasha sütni.

Hogyan főzni hajdina zabkását a tejben a sütőben

Felkészítjük a gabonaféléket és elkezdik főzni a zabkásátugyanaz, mint az előző recept. Miután volem tejet egy serpenyőben, és fel olajat, zabkása lassú tűzön, így nagyon kevés (körülbelül 5 perc), és műszakban cserépben sütéshez, töltő őket mintegy háromnegyedét. Előmelegített sütőben 170 fok, rakjuk be a fazekak és előkészíti zabkása 25-30 perc. Forraljuk hajdina kása tej a sütő nagyon egyszerű, és az eredmény lenyűgöző, gyengéd aroma lóhere alatt pirított héja.

Változat a feldolgozás hajdina diófélék

A durva ásványok kalcinálása - jó módszer, de drágaidőben, így másképp teheti. A hajdina gondosan válogatott és többször mosott folyó vízben. Most a főzéshez használt víz kevesebb mint egy negyed üvegre lesz szüksége.

Egy másik módja a hajdina zabkása

Most már tudjuk, hogyan kell főzni a hajdina zabkásáta tejet, de nincs kevésbé ízletes étel - hajdina zabkása tejjel. Vagyis az előkészített gabonát forrázott sós vízben takarjuk be: két rész víz a hajdina egy részéhez, és főzzük 15-17 percig. A hajdina megúszik. Készen szórja a lemezeket, és öntsön hideg tejjel. Bon appetit!