Mennyire legfinomabb a süret kebabok varrása?
A tésztában sült húsokat általában összekapcsoljákdíszítse a friss salátát, burgonyával vagy zöldséggel a grillen. De van még egy ideális kombináció - pácolt hagyma shish kebab. A recept bármi lehet! Minden a személyes preferenciáktól függ. Egy dolog világos - megtanulni, hogyan készítsünk pácolt hagymát, mindenkit megéri, aki a shish kebabok ismerőjének tartja magát.
Hogyan szeleteljünk hagymát a kebaboknak? Az egyik lehetőség
A táplálék elkészítéséhez szüksége lesz ráhárom közepes méretű izzót, három evőkanál cukrot, fél evőkanál sót, hetvenöt milliliter 9% -os asztali ecetet, kétszáz gramm vizet. Készítse elő az íveket, amelyekben az íjat elkészítik. A legjobb, ha egy üvegtálat egy széles nyakkal vagy egy tál, amely lehet lemezzel vagy fedél. Hámozzuk le a hagymát, és gyűrűkkel levágjuk, áthelyezzük az edényekbe. Tegyen egy edényt a tűzhelyre, öntsön vizet cukorral és sóval. Időnként kevergetve forraljuk fel. Adjuk hozzá az ecetet, kapcsoljuk ki a kályhát, és forró marinadával öntsük a hagymát. Zárja le szorosan egy lemezt vagy egy fedőt, és engedje lehűlni. Ezután tegye be a hűtőbe. Az így elkészített hagymát hűtést követően azonnal meg lehet enni, de egy nap után különösen finom lesz. Vidd magadhoz a természethez, és a barátaidat biztosan meg fogja rázni az a képesség, hogy vegye a vöröshagymát a kebaboknak.
Hogyan szeleteljünk hagymát a kebaboknak? A második lehetőség
Ez a főzés Görögországból származott. Ehhez szükség lenne a három közepes méretű izzók (hogy édes hagyma saláta), száz milliliter olívaolaj, és hetvenöt milliliter balzsamecettel és oregánó. A hagyma saláta fajtái eltérnek a másoktól, édesebb ízekkel. Néha egy ilyen ívet spanyolul vagy pirosnak neveznek, bár a szín nem feltétlenül így van. A fajták neve Carmen, Exibishen vagy Red Baron. A legjobb az egészben, ez a recept alkalmas bárány, de más húsok nagyon finom. Tehát, tisztítsa ki az izzót a héj, karaj és a karikákat a csomagban. Meg kell tartós és lyukak nélkül, akkor megteszi a hüvely sütéshez. Öntse az olívaolajat, ecetet a csomagolásba, és adj hozzá friss fűszernövényeket. Zárja le a zsákot és nyakkendő, rázzuk jól keverjük össze, és hagyjuk állni legalább nyolc órát pácoljuk.
Hogyan szeleteljünk hagymát a kebaboknak? A harmadik lehetőség
Ez egy különösen eredeti recept. Kis hagymát igényel, ami nagyon fűszeres és ízletes lesz. Vegyünk fél kilogramm sekély hagymát, két liter ecetet almából, százötven gramm nádcukor, só, fekete bors, forró pirospaprika, francia mustár, szegfűszeg, babérlevél. Jobb, ha egy hónapot a shish kebabs szezonja előtt elkezdesz főzni, tehát valódi csemege lesz. Tisztítsuk meg az izzókat, két liter vízzel áztassuk sóval. Készítse elő az üvegedényeket, és készítsen cukor, ecetet, mustárt és borsot. Helyezzünk vöröshagymát, babérlevelet, szegfűszeget és forró borsot minden edénybe, öntsük a pácot, és szorosan zárjuk le a fedelet. Tegye be a hűtőbe. Az edény néhány héten belül készen áll.
