A sütőben darált hús és tészta: a legjobb receptek

Makaróni körettel - ebben a visszhangban hallhatóasztali étel. Unalmasnak tűnik, és az íze nagyon primitív. Alternatíva hiányában, és természetesen enni, hogy ne éhes. Azonban miért kell meggyűlölned magad, ha ugyanabból a termékből elkészítheted a sütőben darált húst és tésztát, ami egyben a gyomor ünnepe is lehet. És ez az étel nem terheli sem a családi költségvetését, sem a bátor séfet!

Gyors, ízletes és étvágygerjesztő

Gondold először, hogy a legjobbanegyszerű sütő, darált hús és tészta a sütőben. Csak vegye figyelembe, hogy az összetevők pontos arányát nem adják meg, mert különböző családokban, preferenciájukban. Az egyetlen ajánlás, amelyet be kell tartani: fél pohár tej, hogy három tojást. A többi - ahogy tetszik, és figyelembe véve a tagok száma a "csapat", aki részt vesz az evés.

Először is, hagymás sültek készülnek; amikoraranybarna lesz, töltve és darált is. Minden fajta makaróni megfelelő mennyiségét főzzük és összekeverjük a húskomponenssel. A masszát sütőedénybe helyezzük, és tojással teli tejjel öntjük. Ezután az edényt keményre reszelt sajtokkal megszórjuk, és egy harmadáig egy közepes fűtött kemencébe távolítjuk el - elsősorban sajtkrém kialakítására. Azok számára, akik értékelik az étrendi táplálkozást, készítsenek egy darált húst és tésztát a sütőben a főtt és őrölt húsból. A sütőben az étkezésnek meg kell egyeznie a fentiekben ismertetett receptekkel.

Fűszeres tál

Leggyakrabban mindenféle ételkészítés készültsütő, ajánlott megszórni sajt. Vannak azonban olyan emberek, akik nem szeretik, vagy testük jellemzői nem engedik meg enni. Úgy illik ízletes rakott darált hús és a tészta, sütőben nem sajt. A recept használatát javasolja azt darált marhahús (a harmadik egy kilogramm), de lehet hogy csirke vagy sertés, hogy tetszik. Darált priperchivaetsya és adjunk hozzá egy kis sót összekeverjük három apróra vágott gerezd fokhagyma, és sült növényi olaj szinte akár készségét. A kész húsösszetevőkben apróra vágott hagymát és kaport töltenek ki; akkor lehet "hígítani" a petrezselymet és a koriander, de minden friss gyógynövény. Tészta (negyed kilós) természetesen forraljuk utasításokat, és összekeverjük a darált húst. Két tojásokat felvert, öntöttek egy fél csésze teljes tej, és a keveréket öntöttek a jövőben rakott. Mivel nem szükséges várni a kéregre, az öntőforma kb. Öt percig a sütőbe kerül.

Casserole paradicsommal és tejszínes mártással

Indítási szabvány: egy pár apróra vágott sült hagymát (ebben az időben, hogy az átláthatóság), hozzáadunk egy font hús, tíz perc alatt - kis kockákra (200 g), leforrázott és hámozott paradicsom. Fried sózott, bors és főzzük további hét-tíz percig. Ez idő alatt, akkor főzni tészta (200 g elég), és a mártást: A tolstodonnuyu pot öntsünk két evőkanál lisztet és egy csipet szerecsendió, öntsünk fél liter hideg tej - és az író. Fogjatok be, amíg meg nem forog, és ezt követően - egy percig. Podsolit, bors, adjunk hozzá egy vajat, hogy feloldja és vegyük le a tűzről. Egy kis sajt dörzsölte. A sütőben darált húst és tésztát készítünk a következőképpen: egy sima réteg tészta - a szósz fele - egy réteg darált hús - az öntés második része - sajt. A kemence hőmérsékletét 150 fok, és a formát eltávolítjuk az ő harmadik óra.

Macaroni gomba gombával

Ha úgy dönt, hogy ilyen ételeket főz, mintsütőben, darált hússal és tésztával, a sütőben (a recept egy fotóval), ne korlátozzod magad a kicsire: elkezdheted kísérletezéssel és új összetevők hozzáadásával. A következő recept meglehetősen eredeti: kétszáz friss gomba (jobb, mint az erdő, például sült) két médium vöröshagymával őrlik, de nem zabkása. A nem karcsú egyszerűen kicsi. A keveréket rántották, egy kilogramm darált húsra öntik. Ami az utóbbiakat illeti, használhat bármelyiket. De különösen finom, a sütőben levő darált hús és makaróni csésze csirkehúsból készül - egyenletesebb. A kipusztulás addig folytatódik, amíg a víz és a gyümölcslevek teljesen elpárolognak. Fektetve a formában - rétegesen: fél kilogramm kilogramm főtt tészta, rájuk - darált hús gomba, fedjük le a maradék paszta. A sütőtök tojással teli, tejet itatva (három darab fél pohárral), reszelt sajttal borítva - és fél órát a sütőben.

Recept "Sütőtök darált hús és tészta a sütőben" (fotó)

Sajt nélkül ez az étel nem kevésbé finom. És most azt fogjuk megtudni, hogy a takarmánykészítés feladatát Párizsban elsajátítják. A franciaek egyébként még saját maguk is sikerült ilyen egyszerű ételeket főzniük. Az opciók néhány: paradicsom, hagyma kolbász és egyéb húskészítmények, mindenféle fűszerek és gyógynövények ... És azok, akik különleges íz, lehet keverni a darált sonka aránya 1: 1. A Paris készült finomság sült apróra vágott hagymát (szükség zsír, nem margarin és növényi olajok!), Akkor adunk őrölni a hús (sonka, ha azt tervezik, a teljes tömeg - egy negyed kilogramm); a folyadék bepárlásával egy kanál mustárral és paradicsompürével (vízzel hígítva térfogatra) vezetik be. A keveréket eltávolítják a tűzről, a tejet (2 evőkanál) tojással megverték, beöntjük, sót adunk hozzá, és hozzáadunk egy harmadnyi kilogramm készterméket. A keverés után a munkadarabot öntőformában helyezzük el és sütjük; tálalva darált hússal és tésztával, sütőben főtt, adagolt szeletelve.

Latschevnik hússal

Kívánt esetben a szokásos takarmányt át lehet alakítanivalóban kulináris remekmű. Számára nem csak a húsra van szükség: vegyen egy negyed kilogramm marhahúspépet, tüdőt, szív- és májat. Úgy kell szakács külön-külön, majd apróra vágott apró kockákra és sült együtt, majd öntsünk leves varivshihsya tészta (350 g) és egy negyed óra eloltani. A finomabb konzisztencia érdekében minden összetevőt földhéjba lehet őrölni, majd sült két hagymával kombinálva. Rétegezzük „torta” (tészta - húsipari termékek, és így több alkalommal), habverővel két tojás (meg kell megszórjuk mindegyik réteg), és a felső oldalán van töltve krémmel és borított zsemlemorzsával. Körülbelül 20 perc alatt előkészített egy sütőedényt darált hússal és tésztával a sütőben. A tojással ez az étel különleges ízű lesz. Még akkor is, ha bizalmad a melléktermékek, miután megpróbálta ezt az étel, akkor beleszeret belőlük.