Sajtos leves olvasztott sajt, amelynek receptjekínálunk cikkünkben, - kiváló és nagyon finom étel. Azt is elő anyáink, mert a Szovjetunió nem volt a termék a bőség, ami öröm a szupermarketekben, úgyhogy leves zöldség, főtt csirke húsleves, fűzős végén ömlesztett sajt „Barátság” egy kiváló alternatívája lehet a szokásos borscs és a káposzta leves. És a könnyű készítmény örömet minden tulajdonos - egy fél óra, 40 perc, és ízletes kielégítő első hozhat az asztalra.
Sajtleves főtt sajtból
Az egész család számára egy részre lesz szüksége:
- egy fillér csirke filet;
- 150 gr. olvasztott sajt, akkor a régi jó sajtot "barátság", és akkor a félig a csomag a háromszögek "Hochland";
- 150 gr. rizs;
- 3-4 közepes burgonyagumó;
- Ízesítésre alkalmas fűszerek, díszítésre alkalmas zöldek.
Először készítsd el a csirkehúsleveset: Ehhez alaposan öblítse le a filmet, tegyen egy serpenyőt elegendő vízzel, sóval. Főzzük 20-30 percig, majd húzzuk ki a húst, és forrásban levő vízben mosjuk le a mosott rizst, majd 10 perc után - kockára vágott burgonyát. Zöldségféléket és rizst főzzön készen, általában legfeljebb egy negyed órát vesz igénybe.
A megadott idő elteltével adja hozzá apan szeletelt húst. Ezután már az ideje, hogy a fő összetevő - a legvégén a főzés, meg kell adni a krémsajtot és alaposan keverjük össze. Ez volt az a pont az étel lesz egy gyönyörű arany színe és krémes állagú kívánatos. Forraljuk egy pár percig, kapcsolja ki a kályha és öntsük részek, megszórjuk a tetejét apróra vágott zöldek. Mellesleg, csirkeleves ömlesztett sajt különösen ízletes, ha tálalva kekszet. Arra is lehetőség van, hogy egy kicsit változtatni a receptet, hozzátéve, hogy az ízlése zazharku a hagymát és a sárgarépát, friss gomba, egy kis karfiol, és így tovább. A feldolgozott sajt lehet venni a különböző ízek, például, a bit kolbászt, gyógynövények, paprika és mások -, hogy a kísérlet, az étel ki fog derülni, csak finom.
Hogyan kell főzni a pépet az olvasztott sajtból?
Ezt az ételét francia sajtlevesnek is nevezik, és az Európában az egyik legromantikusabb ország konyhájánál hagyományos. Vacsora készítéséhez, mint a párizsi legjobb kávézóban, vegye be:
- 6 kis burgonyagumó;
- 3 feldolgozott sajtkenyér (összsúly 150-170 gr.);
- 1 sárgarépa;
- 1 csokor petrezselyem;
- Egy kis maroknyi gyöngy árpa;
- fűszerek és só ízlés szerint.
Ebben az esetben sajtos leves olvadt sajthús nélkül főzve - egy ízletes, de ugyanakkor vegetáriánus ételből kiderül. A gyöngyházat jól öblítsük le és főzzük 10 percig, közben főzzük, vágjuk a burgonyát kockákká, a sárgarépát egy nagy méretű rántottra sütjük, majd zöldségolajban sütjük. 10 perccel a főzés kezdete után, adjunk hozzá burgonyát, további 15 perc után - sárgarépa. Végül szeleteljük a sajtot, miközben a folyadékot jól keverjük. Kész. A végső szakaszban az olvasztott sajtból készült francia sajtleveset egy keverőben kell feltörni egy mártott állapotba. Ez az étel hagyományosan friss krutonnal - krutonnal van ellátva, amelyet kis mennyiségű zöldségolajjal, fokhagymával kell sütni. Továbbá minden adag frissen apróra vágott zöldekkel megszórható. Győződjön meg arról, hogy családja biztosan szeretni fogja ezt az első ételt. És a hostessek értékelni fogják az egyszerűséget, és milyen gyorsan készíthet ilyen levest.
