Sült csülök burgonyával

A mi korunkban a sertéshús az egyik leginkábbnem csak ízletes, hanem nagyon népszerű húsfajták is. És ha egy sült sertést főzünk burgonyával, akkor finom, hasznos és gyönyörű lesz. Sőt, egy ilyen edény gyorsan felszívódik a testben. Végül is, az emberi test asszimilációjában a sertés csak a bárány és a fehér hús után van.

Mielőtt főzne sertéssültet, neNehéz lesz egy kicsit megtanulni a választott hús előnyeit illetően. A sertés sok cinket és vasat tartalmaz. És csökkenti a koleszterin szintjét, és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását és fejlődését. Ha összehasonlítjuk a sertéshús zsírt a marhával, akkor nem hordoz ilyen veszélyt a szív és az erek számára.

Az a vélemény, hogy a sertéshús zsíros,kissé eltúlzott. Tehát, ha összevetjük a sertéshús csirke, a legutóbbi vizsgálatok kimutatták, hogy 85 gramm sertés tartalmaz 2,98 gramm zsírt, és a csirke (azonos súly) - 3,03 gramm. Ha sertés sütés a kemencében vagy a bankban, például előállítására sült sertés és a burgonya, a hús kevesebb zsírt és több puha és lédús.

A hús más húsából származó disznóhús megkülönböztető előnye, hogy a B csoportba tartozó vitaminokkal gazdagodik. És a sertéshús is - csak egy fehérje raktár.

Például a szoptató nők ajánlják a sertéshús felvételét, mivel ez a termék hozzájárul a jobb tejtermeléshez.

Így menjen közvetlenül a főzéshezételeket egy ilyen hasznos és ízletes termékből. Vagyis a sült sertést burgonyával főzzük. Miért a burgonyával? Mert ő, mint a sertéshús, sok kedvenc termékünk. Ezenkívül ez az étel napi kétnapos családi vacsorához is felszolgálható, könnyű salátákkal diverzifikálva.

Ennek előkészítése étel lesz szükség, természetesen, sertéshús (700 g) és a burgonya (kb egy kilogramm). És két hagymát, fűszereket a húsokhoz, ízleljük meg a borsot és a sót.

Először is vágj szeletdarabokatés küldje el őket egy serpenyőbe. Annak érdekében, hogy a sült kacsa sertéshús esztétikusnak tűnjön, próbálj meg egyforma méretű darabokat készíteni. Miután az összes víz kifolyik, adjunk hozzá a növényi olajat és a hagymát, kockára vágva.

Süsd ezt mindaddig, amíg aranybarna. Ezután öntsük a húst forró, forralt vízzel, és öntsük a fűszereket, a borsot és a sót. Pároljuk, amíg a hús kész.

Amíg a húst pároljuk, a burgonyát lehúzhatjuk. Vágjuk kockákra, adjuk hozzá a kész húshoz. Keverje hozzá, adjunk hozzá vizet és pörkölt, amíg a burgonya kész.

Szintén meglehetősen szokatlan recept "sültSertés „kifejezés kioltás a húst egy világos sört. Ahhoz, hogy ezt a 1,5 kg sertéshús hátszalonna fűszerek, fokhagyma és a babérlevelet. Először, hús sült mindkét oldalán egy serpenyőben. Ezután hozzáadtunk finomra vágott izzó 4, a gerenda levest zöldek enyhén kömény és majoránna és sült a kemencében 40 percig (a hőmérséklet ne haladja meg a 180 fok).

Ezután 250 ml sört és hústhúslevesben, és készítsen további 40 percet. Időről időre a húst 250 ml sörbe öntik. Ezután a mártást egy másik serpenyőbe öntjük, és a húst egy serpenyőben sütjük, amíg kéreg nem képződik, de már 220 fokos hőmérsékleten.

Az edényt 1 óra 40 percig állítjuk elő, és 6 adagra osztjuk.

Tálalva az asztalon sima kiszolgáló szeletekkela mártást, amelyben készült. Kiszerelésként burgonyát vagy kenyérgombócokat szolgálnak fel. A díszítés elvileg a saját ízlése szerint kell választani.

Ez a recept népszerű Bajorországban, de hazánkban, annak ellenére, hogy nem túl egyszerű előkészítési módszert alkalmaz, sok meleg ételkülönlegességet élvez.