Sertéshús ételek
A sertéshús gazdag vitaminforrásB csoport, különösen B12. Hogy ezek a furcsa, de sertés segíti a folyamat frissítése a sejtek a szervezetben, és részt vesz a terrorizmus elleni depresszió, tartalma miatt az arachidonsav és a szelén. Az alacsony koleszterin előnyös a szív- és érrendszerben.
A sertéshúsból készült ételeket fel kell vennimivel ez a hús nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, miközben jól felszívódik és kedvezően befolyásolja a belek működését.
A főzés során a legfontosabb az, hogy a húst behozzukteljes készen áll, mivel számos különböző parazitát tartalmazhat. Ha a készítmény a sertéshús fordul elő a sütőt, a hőmérsékleti viszonyok kell több, mint 75 fok.
Sertéshús ételek a sztyeppében
Sertés szelet kiló darabokra vágva, vastagsága nem kevesebb, mint egy centiméter, mindkét oldalon verte, dörzsölte a bors és só.
Következő, két közepes méretű nyers és hámozott burgonyadörzsölni egy nagy mazsola, akkor hozzá különböző apróra vágott finom zöldségek, tojás, egy pár evőkanál liszt, az összetevők keverék, sózott, ízesített ízesítő vagy bors.
Minden darab aprított sertéshús mindkét oldalonfedjük le vastag réteg burgonya paszta és küldje el őket egy forró serpenyőben növényi olajjal. Frissen rövid ideig, amíg a gyönyörű kéreg megjelenése mindkét oldalon.
Ezután a húst egy sütőedénybe helyezzük és200 gramm tejszínre öntik (jobb, ha több zsírt veszünk). Tetejét sajtos sütővel és 10 percig az előmelegített sütőbe küldjük, mivel a sertéshús már a burgonyában van, a körettel nem lehet főzni, ezért ebben a formában kell szolgálni.
Sertéshús paprikával
A sertéshús közepes darabokra vágott kilogrammja,tegyünk egy forró serpenyőbe, és megsütjük, amíg a kéreg magas hőn megjelenik. Miután a húst egy serpenyőbe helyezte, öntsön forró vizet, adj hozzá sót és fűszereket, tegye közepes meleget.
Egy pár bolgár paprikát (jobban színes, így az edény szép lesz), félgyűrűsre vágva, egy serpenyőbe küldjük, és keverjük össze, adjunk hozzá egy kis paradicsompürét (200 gramm).
Három vöröshagymát vágjunk fél gyűrűre és küldjünksütjük egy serpenyőben növényi olajjal, ott is rácsozunk egy finom rántásra, vagy áthaladunk a négy fokhagymás kókuszrépön. Miután a hagymát sült, dobja egy serpenyőbe.
Mindegyiket 30 percig pároltuk. Készebédes ételeket burgonyával kell kiszolgálni, zöldet díszíteni.
Sertéshús ételek. A potban.
A recept négy edényre vonatkozik. Vegyük a fagyasztott sertés bélszínt, és vágjuk apró kockákra.
Kilogramm - másfél burgonyát tisztítunk és kb. Egy centiméter átmérőjű kockákra vágjuk.
Továbbá mindegyik négy egyenlő részre van osztva az edények számával és a rétegekbe rakva. Az első réteg a hús. Ügyeljen arra, hogy sózzon, és adj hozzá minden fűszert, akkor a nemzeti csapat "Hús".
A második réteg a hagyma. Szüksége van egy pár keskeny méretű izzóra, nem túl apróra vágva.
A harmadik réteg - burgonya, só és szezon.
A negyedik réteg majonéz. Körülbelül 200 gramm mártással keverjük össze négy fokhagymát, és egyenletesen szétszórjuk a burgonyával.
Az utolsó ötödik réteg sok sajt, így teljesen lefedi a majonézt.
Tegye be egy előmelegített sütőbe, az étel 40-50 percig elkészül.
Vannak hátrányai ebben a húsban, húsételekbena sertéshús nagyon kövér, ezért a dietetikusok nem javasolják, hogy naponta eszik, különben csak az elhízáshoz vezethet. És az elhízás befolyásolja az egész szervezet munkáját, ami különböző betegségekhez vezet. És még egyszer - különös figyelmet kell fordítani a főzésre és pörkölni a hús, amíg kész.
