Hús pörkölt - hasznos és ízletes

A húsból különböző ételeket főzhetnek. Az egyik legegyszerűbb a húspaszta. Rengeteg recept van a főzéshez. A ház bizonyos zöldségeinek elérhetőségétől függően választhatja ki a megfelelő receptet, és kérje a családot egy ízletes és tágas ételgel. Kiválóan alkalmas ilyen célokra, például zöldségeket, például paradicsomot, gomba, sárgarépa, édes paprika, hagyma, burgonya, cukkini stb.

Hús pörkölt

összetevők: sertés (egy font), sárgarépa, hagyma (fej), 2 paprika, fokhagyma (2 gerezd), sót, ecetet (20 g), fekete bors, banki konzerv ananász, szójaszósz, cukor (20 g), paradicsompüré.

Az előkészítés módja:

Vágjuk a húsdarabokat darabokra, pörköljük rántva, borsot, sót, és adjunk hozzá szójaszószt.
Ezután tegye a lisztet egy serpenyőbe, és hússalkeverjük össze úgy, hogy a húst egyenletesen lehessen borítani minden oldalról. Pároljuk körülbelül 5 percig. Mossuk meg a zöldségeket, vágjuk őket nagy kockákká, és adjunk hozzá a húshoz. Keverjük össze néha kb. 15 percig. Az ananász száraz és hozzáadja a serpenyőbe. A sütés befejezése előtt helyezzünk el ecetet, cukrot, fokhagymát és paradicsompürét. A kiszolgálás előtt a legjobb, ha körülbelül 15 percig várni a mártással. Egy jó étel a rizsért.

Hús pörkölt paradicsommal

Hozzávalók: 20 g tejföl, só, kilogramm paradicsom, liszt, 600 gramm hús, 6 hagyma, kömény, 20 gramm zsír, zeller, növényi olaj, babérlevél, petrezselyem.

Az előkészítés módja:

Süssük a húst a zsírra, és tegyük félre. Ezután a növényi olajban megsütjük az apróra vágott paradicsomot és hagymát. Mindent tegyen egy serpenyőbe, öntsön bele vizet, párolja zárt fedéllel. Amikor a hús elkészült, valamint a paradicsom és a hagyma, el kell távolítani a folyadékot, és adjunk hozzá sót, köménymagot, babérlevelet. Süssük a lisztet, és hígítsuk fel a húslevesben. Hozd a kapott mártást felforraljuk, és tegyük fel a tejfölt. Hús zöldségekkel tedd egy edénybe, tetejére mártással és díszítse zöld.

Stew mártással

Összetevők: 20 g liszt, 900 g sertéshús, növényi olaj, 3 csipet só, 2 hagyma, egy pohár bor (fehér száraz), 500 g tejszín, bors, paprika.

Az előkészítés módja:

Finoman vágja le a hagymát és a vajatzöldségeket egy mély serpenyőben. Ezután vágjuk apró sertéshús darabokra, egyenletesen feküdjünk a serpenyőben a hagymánál, csökkentjük a hőt és bezárjuk a fedelet. Egy idő után öntsünk forró vizet. A 20. perc eloltására, majd a liszt, a só hozzáadása és keverése után adjunk hozzá paprikát és borsot.
Ezután öntsük a bort és növeljük a hőt. Amikor a bort félig bepároljuk, adjunk hozzá krémet és forraljuk fel. A tűz minimálisra tegye, és kb. 5 percig párolja, miután az edényt fel lehet vinni az asztalra.

Hús pörkölt gombás gombával

Összetevők: hagyma, egy font marhahús, 12 g cukrot, 85 g napraforgóolaj, egy font gomba, fokhagyma szegfűszeg, sárgarépa, paprika, petrezselyem, 40 g liszt (kukorica), só, víz (400 ml).

Az előkészítés módja:

Szeletelje vékony marhahús szeleteket, rácsozza megsóval és finoman apróra vágott fokhagymával. Dörzsölje a sárgarépát, és tegye a húsba egy serpenyőbe. Finoman vágjuk a petrezselymet, és adjunk hozzá a húshoz. Tegyen egy tál paprikát, cukrot és sót. Húzzuk egy órára pácoltuk a hűtőszekrényben.

Ekkor tisztítsa meg és vágja szeletekre a szeleteket, és aranybarna színűre süssön. Öntsük a vizet egy serpenyőbe, pároljuk le, amíg a fedél le nem zárva.

Szállj ki a húsból húsból és zöldségbőlsütjük egy serpenyőben. 10 percig, mielőtt a hús készen áll a gombák hozzáadására. Keverjük fel a lisztet vízben, és öntsük a serpenyőbe. Pároljuk készen, tálaljuk forró rizs vagy más melléktálat.

Húskészítmények burgonyával

Összetevők: burgonya (másfél kg), sertés (600 g), hagyma (2 fej), sertés (80 g), víz.

Az előkészítés módja:

Sózzuk meg a zsírt, amíg a zsír vége. Ezután sütjük rajta vágott kockák húst. Ezután tegye a sertéshúst, és sütjük a hagymát egy serpenyőben. Vigye át a hagymát és a húsot a potba. Öntsük forró vízben és forraljuk. Hámozzon burgonyát, és tegyen egy edényt. A hőmérséklet megőrzéséhez, csomagolja be az újságokban, és szorosan lezárja takaróval. Körülbelül 8 óráig tart, és a hőmérséklet hatása alatt a burgonya "eléri a" készenlétet.