Nyári snack - cukkini palacsinta
Mi továbbra is a szépség a nyáron - a zöldek minden már teljes és a cukkinit ment, és kik azok a helyszínen nő - általában a szépség: vigyázni gyakorlatilag nincs, de lehet főzni egy nagy reggeli!
Tudom, hogy sok cukkini a piaconszoknya - volt olyan, látszólag régóta él a memóriában bankok kaviár squash, amikor a polcokon semmi más nem volt, és valahogy nem különösebben levonni, kivéve, hogy kezelje valaki a barátait kerti polosatenkim cukkini - akkor a nagyobb szépsége, hogy adjunk egy zöldséges raguval, zöld, és szélsőséges esetben tüzet szeleteket egy serpenyőben, és minden. Bár én nem vitatkozni, az is finom. De ez tényleg a cukkini örültem csak a fánk cukkini megtanultam, hogy nem, és kíváncsi vagyok, most - miért is ne készítsen el otthon?
A szakács palacsinta cukkini nagyon, nagyon könnyű, ha valaki, mint én, soha nem gondolt rá magunkat, vagy talán korábban, de elfelejtette, emlékszem.
Ezt teszem: hogy a cukkini (egyfajta szerepet nem játszik), akkor jobb, persze, ha fiatal zöldség, majd 2-3 apró dolgok finom bőr, és ha már érett és nagy, és egy csomó ember cukkini palacsinta kiderülhet (ez csak akkor szükséges, hogy tisztítsa le kérge kemény és vetőmag kivételével), 1 tojás, egy-két evőkanál lisztet, csúszdával, egy csipet sóval és egy kis kólát, őrölt fekete bors ízlés szerint, kapor (lehet egy másik kedvenc), néhány gerezd fokhagymát és a növényi olaj, ami sütjük.
Mosott és hámozott squash három közepes dúsabbés a lé lecsapolták, összeolvad valahol, és ha a kocsma meglehetősen száraz és ad egy kis lé, akkor lehetséges, és így hagyni, apróra vágjuk, a zöld részét küldeni a squash a tömeg, és néhány még mindig hagyjuk (ez megy majd a díszítés formájában a finom por fentebb). Hozzáadott squash egy tojás, liszt, jól keverjük össze, bors, só, adjunk hozzá egy kevés kólát (nagyon kicsi ahhoz, cukkini fánk volt „pelyhes”), ismét gyúrjuk mindent jól - a tészta kész!
Külön, tiszta és apróra vágjunk több fokhagymát, vagy ha nem akarsz vágni, akkor csak fokhagymát főzzünk. Fokhagyma, miközben csak a pálya szélén áll.
Hűtsük le a serpenyőt, öntsünk egy vékony rétegetvaj, várja meg, amíg jól égetett, és elkezd egy evőkanál spread neki palacsintát jövőnk, így nekik egy kissé ovális alakú szépen kruglyashey, vagy ahogy valaki így, és a tetején lelapul kissé. Miután egyrészt palacsinta pirított, fordítsa meg a lapocka, hogy a másik oldalon (nem sok overcook, a szín kell arany, nem sötét barna, mint húsgombóc). Mivel a sütőolaj a serpenyőben ki, adjunk hozzá egy kevés, de nem sok kell kitölteni.
A cukkini kész palacsintákat először egy szalvétán vagy papírtörölközőn eltávolítják, hogy a felesleges olajat hagyják, a palacsinta pedig nem zsíros.
Továbbá ezt teszem: Veszek egy kis majonézt vagy tejfölt, és keverjük össze a zúzott fokhagymát és a bekent ezt a keveréket egy oladushek, a tetején a másikat, újra bevonjuk tejföllel vagy majonézzel, hogy a fokhagyma mártással, meghintjük friss fűszernövények, ami maradt, hogy ne adjuk a tésztához. Lehet palacsinta, és háromrétegű lapokat úgy, míg ha hideg, a hideg-tier starter kiderül, mi is inkább, akkor vágja le a mini-torta kést, és enni - finom! Hanem a meleg, tejföllel, palacsinta cukkini „felvidítani” menj!
Megmondtam, hogyan lehet a legegyszerűbbfánk cukkini, de biztos vagyok benne, hogy sok háziasszonyok is módosíthatja ezt a receptet, hogy a szeretet, például úgy, hogy vágott, vagy átengedjük a reszelő hagymát ízlés szerint. De például az őrölt hagyma ad több extra lé, azt nem tette hozzá. A fokhagyma jobb a tésztát hozzá squash, de én személy szerint inkább, ahogy én, de sosem lehet tudni, mi mást lehet gondolni!
Bon appetit!
