Részletek arról, hogyan lehet csípni a káposzta gyors és ízletes otthon

A kérdés, hogyan kell a sós káposzta gyorsan ésízletes, érdekes csak akkor, ha néhány órán belül élvezni fogja a lédús és egészséges zöldséget. Végtére is, a legtöbb recept tartalmaz hosszú sajtolási folyamatot (2-3 nap), ami nem teljesen alkalmas a mi esetünkre. Tehát, fontoljuk meg részletesen, hogyan lehet a finom darab fehér káposztát és más zöldségeket a lehető legrövidebb idő alatt.

Hogyan csipegetni gyorsan és finoman: lépésről lépésre receptet

A billet összetevői (1 kg zöldség esetében):

• fehér káposzta - 1 kg-tól (a kívánt ételektől függően);
• napraforgóolaj - 110 ml;
• nagy méretű sárgarépa - 3 db;
• homok cukor - fél csésze;
• friss fokhagyma - 3 fog;
• közös só - 1 nagy kanál;
• 9% -os ecet étkező - 10 nagy kanál;
• a víz szokásos - 500 ml.

Zöldség előkészítése

A káposzta gyors és finom levétele előtt,Minden jól fejlett összetevőt jól kell kezelni. Ehhez tegyen friss sárgarépát, húzza le és nagydarabra rácsozza. Ezután ki kell engedni egy kis káposztafejet a felszíni levelekből, és egy vékony, hosszú szalmára vágjuk. A fokhagymát is le kell dörzsölnie, vagy egy konyhai készülékkel összetörni.

Marinádészítés

A kelkáposzta gyors módja megkövetelihasználjon nagyon fűszeres pácokat. Végtére is, mennyi ideig készül ez az előkészület, teljesen attól függ. Ehhez az ivóvizet a fazékba kell önteni, cukrot és sót öntenek bele, majd forraljuk fel. Tovább a folyadékba, adjunk hozzá napraforgóolajat és 9% ecetet, és azonnal távolítsuk el a hőtől.

A betakarítás és a pácolás előkészítése

A válasz arra a kérdésre, hogyan kell a kelkáposztagyors és finom, megtalálja ebben a részben. Ezért zománcot vagy üvegtárgyakat kell bevinni, sárgarépát, fokhagymát és káposztát fel kell itatni, jól keverni kell, és forró marinadát kell önteni. Annak érdekében, hogy az illatos folyadék teljesen felszívja az összes összetevőt, ajánlott nyomással elnyomni őket. Ebben az esetben a zöldségeket szobahőmérsékleten 6-9 órán át kell tartani. Rövid idő elteltével a káposzta teljesen készen áll. Kívánatos, hogy áthelyezzük a tégelyekbe, és tároljuk a maradékokat a hűtő kamrában.

Ha szeretné tudni, hogyan ízletes sóskáposzta szeleteket, akkor ugyanazt a receptet kell követnie. Azonban ebben az esetben a fő fehér-zöldséges zöldséget nem vékony és hosszú szalmának kell apróra vágni, hanem több nagy részre. Ehhez szükség van a palackozott levelek eltávolítására a termékből, távolítsa el az édesköményt és az összes kemény szárat. Ezen a raktáron további frissen reszelt répacukrot, babérlevelet és borsot is hozzáadhat borsó formájában. Ezek az elemek különleges ízeket, ízeket és gyönyörű vöröses árnyalatokat adnak a snacknek.

Ha étkezés után még mindig sózott káposzta marad, akkor ajánlatos egy hűtőszekrényben zárt tartályban 1-3 hétig tárolni.