Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis bölelt valódi fickótól?

Nyár közepétől későnŐsszel több ezer gombafogót választanak az erdőkben, hogy felgyülemlik a gyülekezési szomjúságuk. Sokan mennek az erdőbe, még akkor sem, ha gombákat keresnek, hanem csak a természeti szépség és a magánélet iránti szomjaikat.

Azonban ne felejtsük el, mi van aerdők és veszélyek. Először is, mérgező gombákról beszélünk, amelyek ehetően hasonlítanak az ehető analógokra. Vegyünk például egy hamis bölényt. Hogyan lehet megkülönböztetni a normál gombától? Ehhez tudnia kell, hogy néz ki az eredeti barna.

Megjelenésében diszkrét színű közönséges gomba. A kalap gyakran szürkésfehér. A láb vastagabb, lefelé szélesedik, erősen hasonlít a nyírfa törzséhez. Nagyon fontos! A gomba húsa fehér, és nem változik a színénél. És most - hamis nyírfa.

Ezt gyakran "epefungusnak" nevezik. Megjelenésében majdnem tökéletesen másol egy ehető testvért. Ugyanaz a láb, és a kalap majdnem ugyanolyan színű. Ez elég ahhoz, hogy megpirítsa, vagy hegesztse, hogy teljes mértékben megtapasztalja a hiba mélységét: a gomba íze maró hatású és szörnyen keserű. Nem nehéz megérteni, hogy miért nevezték a hamis bölényt "bilious" -nak.

Hogyan lehet megkülönböztetni?

Van egy 100% -os "minőségi garancia". A mérgező gomba soha nem lesz féreg (kivéve a kancéit, ami egyébként nem így van). Ha ez a nyár végén történik, az időjárás elég száraz, de a gomba meglepően tiszta, akkor ez egy alkalom arra, hogy elmélkedjen. Ha minden szomszéd gomba (különösen nem a legfiatalabb) teljesen tiszta, akkor szinte biztosan hamis nyírfa kéreg.

Miután a tesztet a "féregség", óvatosannézze meg a lábát. Mindkét gomba esetében a szín hasonló, de a nem ehető változat "pockmarked" mintázata, nem mint egy nyírfa törzs. A tapasztalt gombaszedők azt mondják, hogy az "epefungusban" a száron lévő szín hasonló a kapilláris hálózathoz.

Nem túl étvágygerjesztő, de jobb, ha azonnal elveszíted az étvágyadat, és nem egy olyan, szeretetteljesen főzött edény első kanálja után, amely már nem volt tehetséges.

«Hatályos ügyek»

Az alsó rész alapos ellenőrzését követően megtehetihogy vegye fel a kalapot. Figyelj! Jelenleg poderezozivika soha és semmilyen körülmények között az alja nem lesz rózsaszín. Ha még egy rózsaszín árnyalatot is észlel, akkor jobb, ha nem veszel ilyen gomba.

A kalap felett "hamisítás" szinte mindiglegalább egy kicsi, de nagyon észrevehető árnyalatú zöld. A normális gomba nem. Ez a "podberezovik" (fotó - hamis változat) minden bizonnyal "kérem" neked egy elrontott edény undorító ízével.

Ha még akkor sem vagy benne biztosérzem a kalapot. A "nemes" bársonyos felület hamisításról beszél. Hogyan néz ki a normál poderezovik? A gombának mindig van egy sapka sima és sima felülete. Az utolsó "löket" - egy darabból elszakad. Ha a szünetben rózsaszín, akkor előtte epefungus van.

Végül adjuk meg nekedegyetemes tanácsadás. Ne feledd! Ha valaha is kétséges valamit, akkor soha, semmilyen körülmények között ne vegyen el egy gomba! A fentiekben ismertetett lehetőség a legenyhébb eset, amely csak elkényeztetett vacsorával teli. Ugyanaz a sápadt toadstool nem kellemetlen ízű, de használata szinte mindig halálos.