Felületaktív anyagok: általános információk

Felületaktív anyagok - vegyületek,amelyek befolyásolják a felületi feszültség értékét. A folyékony molekulák közötti kölcsönhatás folyamatában kohéziós erők jönnek létre. Ez az erő a felszínen és a belső (mély) rétegekben más lesz. Figyelembe véve a folyadék állapotát, könnyű megállapítani, hogy a rendszerbe irányított részecskék különböző oldalakkal vannak körülvéve ugyanazokkal a molekulákkal szemben, amelyek hatással vannak rájuk. Minden olyan erővel megegyező, amely ilyen molekulára hat, egyenlő nullával. Ezért a folyadékoknak a legkisebb felületük van egy adott térfogatra. Ez egyértelműen a cseppecskék gömb alakjában nyilvánul meg. A különböző vegyületek folyadékban jelenlévő szennyeződése jelenlétében meghatározza a felületi feszültség nagyságát.

A SAW molekulák szerkezete

A zsírsavak és alkoholok részecskéi kettőből állnakamelyeknek különböző tulajdonságaik vannak, ezért ezeket a vegyületeket nagyon gyakran diszpergáló szerkezeteknek nevezik. A molekula egy részét egy szénhidrogénlánc képviseli, a másik pedig különböző funkciós csoportokkal (aminocsoport, hidroxilcsoport, karboxilcsoport, szulfo-csoport). Minél hosszabb a szénhidrogén lánc, annál nagyobb a részecskék hidrofób tulajdonsága, gyengébb kölcsönhatásba kerülnek a vízzel.

Felületaktív anyagok (felületaktív anyagok)Szerves eredetű: epesavak, fehérjék, szappanok, alkoholok, ketonok, aldehidek, tanninok, ketonok stb. A felületi inaktív anyagok nem befolyásolják a felületi feszültséget (keményítő, glükóz, fruktóz).

Nem ionos felületaktív anyagok(Nemionos felületaktív anyag) - biosoedineniya nagy molekulatömegű, vízzel, amelyben ionokat nem képeznek. A tározók ezen anyagok hatnak együtt az ipar (kémiai, textil, olajipari), háztartási (felhasználva a különböző szintetikus detergensek otthon) mosogató, valamint a szennyvíz származó hulladékok mezőgazdaságban (herbicidek, fungicidek, inszekticidek, valamint Tomes az emulgeálószerek minősége).

Felszíni hatóanyagokat találnakkülönböző alkalmazások a nemzetgazdaságban. A mezőgazdasági szektorban, ezeket használják előállítására emulziók, nedvesíthető porok, valamint a gyakorlatban a növényvédő szerek a kártevők. Által végzett kutatások a felületaktív anyagok alkalmazásával a párolgás csökkentésére a talaj felszínén. Ha a víz a talaj keverékek ilyen összetételű, ultravékony kialakított film a felületén, amely megakadályozza, hogy a víz párolgása, de ugyanakkor tökéletesen légáteresztő és a kicsapás. Ha a folyamat a gyümölcsök és zöldségek felületaktív anyag oldat, már régóta megtartják lédússág és frissességét. Amikor felületaktív anyag adagolásával, hogy a takarmány-növekedés súlygyarapodás az állatok és madarak körülbelül 20% -kal, mint a kontroll állatok.

Felszíni hatóanyagok: ártalmak és előnyök

A felszíni feszültség nagyon fontosa bélben lévő tápanyagok felszívódásának folyamataihoz. Például a zsírok, valamint az étkezési traktus lipidjei cseppecskékben jönnek. Ez utóbbit a vékonybélben emésztették epesavak segítségével. Csak ezt követően, ezeket a zsírokat lipolitikus enzimekkel hidrolizálják. Nagyon gyakran szappan hozzáadásra kerül a rovarölő szerekbe (felületaktív anyagok). A manipuláció lehetővé teszi a rovarirtók számára, hogy jobban kölcsönözhessenek a rovarok testfelületén. A felületaktív anyagok azonban nemcsak pozitívak, hanem negatív hatással vannak a szervezetre. Például a sampon nagyon káros habosító anyagokat (SAA) tartalmaz, például nátrium- és ammónium-lauril-szulfátot, ammónium- és nátrium-lauril-szulfátot. Véleményünk szerint ezek az összetevők rákkeltő hatásúak.