"Anechka" - egy torta az Emma nagymamájától

A diófélék és a méz két komponenstökéletesen kombinálva és előnyös. Ezért gyakran használják különböző sütemények főzésére. A csemege, amely magába foglalja a mézet és a dióféléket, egyedi íz és íze van. Az "Anechka" egy olyan torta, amelyet otthon lehet főzni. Ez egy ünnepi asztal számára tökéletes, és hasznos lesz.

Mi szükséges a főzéshez?

Az "Anechka" a rendelkezésre álló termékekből készített torta. Ahhoz, hogy gyúrja a tésztát ilyen kezelésre, szüksége lesz:

1. 250 g cukor homok.
2. 2 tojást.
3. 100 g természetes krémből készült vaj.
4. 1 evőkanál. kanál tejföl.
5. 100 g természetes méz.
6. 400 g lisztet.
7. 100 g dió.
8. 10 g szétesést elősegítő anyagot.

A tejszín elkészítéséhez szüksége lesz:

1. 250 g cukrot.
2. 600 g tejföl. A termék zsírtartalma meghaladja a 30% -ot.
3. 10 gramm vaníliacukor.

Cake "Anechka": recept

A desszert előkészítéséhez indítsa el aa tésztát dagasztva. Ehhez egy mély tálban 2 csirke tojást kell vezetnie. Számukra, adjunk hozzá egy pohár cukrot, és finoman verni egy mixer. A keverékben adja meg egy evőkanál zsíros tejfölt, 100 gramm mézet és ugyanolyan mennyiségű vajat. Az utolsó összetevőt szobahőmérsékletre kell felmelegíteni, mielőtt hozzáadnák a tésztát. Minden terméket jól keverni kell.

Egy külön tartályban csatlakoztasson 400 grammotelőkevert búzaliszt, valamint 10 gramm sütőpor. A dióféléket ajánlatos sütni, ha nyers. Ezt követően morzsákat lehet dörzsölni, és hozzáadni a liszthez. A kapott keveréket gondosan be kell illeszteni a tészta folyékony komponensébe. Akkor mindent össze kell keverni, hogy ne legyen csomók. A tésztának rugalmasnak és elég puhanak kell lennie.

Krémelőkészítés

Az "Anechka" torta süteményből készült,jól krémmel impregnálva. Ahhoz, hogy azokat elkészíthesse, olyan alakra van szüksége, amelynek átmérője 26 centiméter. A tartály alját ajánlott különleges sütési célra szánt papíron lefedni.

Annak érdekében, hogy egy Anechka torta klasszikus,3 sütemény szükséges. Ezért, ha nedvesíti a kezét vízzel, osztja a tésztát három egyenlő részre. Az egyiket egyenletesen kell elosztani az elkészített sütőedény alján.

Javasolt a sütő előmelegítésehőmérséklete 200 ° С. Süssünk minden kéreg 20 percig. A kész szeleteket el kell távolítani a sütőből, és fel kell rakni egy fából készült táblára. Fontos, hogy az edényeknek ne legyen kültéri szaga. Az "Anechka" torta elkészítéséhez, amelynek receptjét fent leírtuk, hűtsük le a süteményeket és kapjunk egy krémet.

Hogyan készítsünk krémes tortát

A kész süteményeket krémet kell impregnálni. A hűvözés közben a főzés közben főzhető. Ehhez 600 gramm zsíros tejfölöt mélyedénybe kell önteni, adjunk hozzá 10 gramm vaníliát és 250 gramm rendszeres cukrot. Az alkatrészeket finoman keverni kell.

Ennek eredményeképpen az eredmény nem lehet nagyon sűrű,buja és sima tömeg. A krém kész. Kívánt esetben más impregnálás is alkalmazható. Az "Anechka" egy torta, amelyet pisztránggal vagy krémmel készíthetünk.

Hogyan készítsek egy tortát

A torta összegyűjtéséhez egy leválasztható gyűrűre van szüksége,amelynek átmérője megfelel a sütőedény átmérőjének. A készüléket egy lapos edényre kell helyezni, amelyen egy torta kerül kiszolgálásra. Belül kell elhelyezni az első tortát, lapos oldalával lefelé. A munkadarabot kenni kell a krém 1/3-ával. Aztán ki kell raknod a második tortát. Ezt tejszínnel is meg kell zsírozni. Végül a harmadik tortát helyezzük el. Ezt lapos felfelé kell elhelyezni.

A torta tetejét krémmel is meg kell zsírozni. Most lehet, hogy távolítsa el a cserélhető gyűrű és végrehajtását megkezdjék a tortán. Boca desszert ajánlott kenőanyaggal tejföl, egyenletesen elosztva. Nuts kell sütni, majd szakítani, de nem túl apróra. Azt javasolta, megszórjuk tetején és oldalán a desszert.

Az "Anechka" torta Emma nagyanyjáról készen áll. Ahhoz, hogy a sütemények jól áztathassák, ajánlatos a desszertet a hűtőszekrénybe helyezni legalább néhány órára, de leginkább éjszaka. A megadott idő elteltével a tortát tésztából készített rózsákkal lehet díszíteni. A desszert nagyon finom és finom. Kóstolható ünnepi asztalra teával vagy kávéval. Az ilyen bánásmód mindenki számára vonzó lesz.