Kiwi és banán lekvár: a desszert számos változata

A téli bokrok nem csak saláták, komposztokés pácolt zöldségeket. Szükség van valami édesre. Kiváló választási lehetőséget kínálunk - a kiwi és a banán lekvár. A cikk több receptet tartalmaz. Válassz egyet közülük, és folytassa a gyakorlati részt.

Általános információk

A banán és a kiwi finom és egészséges gyümölcsökmegvásárolható az év bármely szakában. Kevesen tudják, hogy ez a két termék tökéletesen össze van kapcsolva egymással. Ne higgyen nekem? Szeretne személyesen látni magának? Ezután készítse el a lekvárt kiwi és banánból. A desszert ízminősége eltérő lehet. Mindez függ a további összetevők használatától.

Smaragd lekvár a kiwiből és a banánból

Élelmiszerbolt:

• fél citrom (per lé);
• érett és lágy kivi - 5 db;
• 1 tk. száraz zselatin;
• egy nagy banán;
• 220 g cukrot.

Főzési utasítások

1. lépés. A kiwi vizet a csapból mossuk. Letoltunk egy papírtörölközőt, hogy kiszáradjuk a gyümölcsöket. Óvatosan távolítsa el a kutikulát késsel. Távolítsa el a kemény helyeket. Hús vágott kockákra.

2. lépés. Tisztítjuk a banánt a bőrről. Csiszolni (lehetőleg szeleteket).

3. lépés. Kivi és banánt küldünk a tálba. Egy különleges tömegt gyúrunk. Ezt addig nem kell megtennie, amíg a burgonyapüré nem lesz. A tömegnek apró darabokból kell állnia. Aztán a lekvár lesz érdekesebb és ízletes.

4. lépés. Ugyanabban a tálban fél levest levesszük a gyümölcslevet. Elaludunk a fent említett cukor és zselatin mennyiségben. Ezeket az összetevőket jól összekeverjük.

5. lépés. Az előző lépésben kapott gyümölcskeveréket egy serpenyőbe öntjük. Felhoztuk a kályhát. Az elakadást az átlagos tűzzel állítjuk be. Már 5-7 percet választunk. Ezúttal elegendő lesz, mert nem a télre szed.

6. lépés. Smaragd elakadást távolítanak el a lemezről. Várjuk, amíg a tömeg lehűl. Ezután tegye be egy tiszta és száraz tégelybe. A desszert több hónapig tárolható a hűtőszekrényben. Az ilyen lekvár kiválóan kiegészül a sovány gofri, fánk és palacsinta. Erről finom süteményeket és süteményeket kaphat. Szélsőséges esetekben egyszerűen teát szolgálhat.

Kiwi és banán lekvár: recept a Redmond multivarka számára

Terméklista:

• cukor - üveg;
• ½ ts. zselatin;
• kiwi - 6 db;
• 1/3 csésze víz;
• átlagos banán;
• egy kis citromsavat.

Hogyan készítsünk egy kavics és banán lekvárt egy multivárkában:

1. Először is foglalkozunk a gyümölcsökkel. A kiwi vízzel öblítve és hámozott. A legjobb, ha gyümölcsöt hozunk. Nem forrni fognak, és megtartják a maximális vitaminokat. Egy banánnal eltávolítjuk a bőrt. A kiwi pépét vékony félkörökre vágják. A banán egyszerűen pörkölhető villával.

2. Kapcsolja be a multivarket a hálózatban. A tálba adjuk hozzá a banánt és a kiwi-t. Töltse fel 1/3 csésze vizet. Add citromsavat (a kés hegyén). Mindezt egy speciális spatulával keverjük össze.

3. A cukrot a tálba öntik. Keverjük össze újra.

4. Indítsa el a "Quenching" módot. A "Redmond" MultiMarketben automatikusan 40 percre áll. Miután a gyümölcs tömeg forr, gyengéden keverje össze. 15 percet jelölünk. Előfordulhat, hogy a módot korábban le kell választani. A legfontosabb dolog az, hogy a kivi darabjai puhaak és nem szétesnek. 1-2 perccel a főzés befejezése előtt öntsön zselatint a tálba, egyenletesen elosztva. Összességében kiderül - 500 ml késztermék. Amikor a lekvárt hűtött, tegye át egy pohár kremanka és szolgálja az asztalon. Jó teát!

A munkadarab elkészítése télen

összetevők:

• 300 g banán;
• cukor - 2 pohár;
• gittálószer "Quittin" - 1 tasak;
• 0,5 kg kivi.

Hogyan készítsünk egy kiwi lekvárt egy banánt a télen:

1. Törölje a gyümölcsöt. A banán és a kiwi húsa darabokra vágódik. Aztán továbbküldjük a keverőnek további őrléshez.

2. A kapott gyümölcspürét egy kis serpenyőbe öntjük. Felhoztuk a kályhát. Forraljuk fel. Ne felejtsd el keverni.

3. Cukrot a serpenyőbe. Keverjük. 5-10 percet jelölünk. Kikapcsoljuk a tüzet. Zárja le a serpenyőt fedéllel.

4. Amikor a lekvárt hűtött, szükség van arra, hogy öntse bele egy zselésítőszert. Ismét keverjük össze. Megkapcsoljuk a minimális tüzet, és várjuk a forralás pillanatát. Ezután főzzük 5-10 percig. Ügyeljen arra, hogy keverje meg, hogy megakadályozza a csomók megjelenését.

5. A forró állapotban levő injekciót a korábban sterilizált edények szerint adagoljuk. Fedjük le a fedeleket és tekerjük a télre.

Egy másik recept

Szükséges termékek:

• banán - 1 kg;
• alma (bármilyen fajta) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

előállítás:

Almákat mosunk. Távolítsa el a magokat és a magot. A peel is eltávolítható. Vágja a húst darabokra. Kibocsátjuk a kiwi bőrét. Zavarja meg (lehetőleg kockák). Töröljük a bőrt a banánból. Ugyanúgy vágunk, mint az alma. Az aprított gyümölcsöket egy edénybe szállítják. Töltsön vizet. Elkészítettük a tűzhelyet és főztünk, minimális tűz mellett. A lekvárt napi 4 napon át kell főzni. A desszertnek sűrűnek és sötétnek kell lennie. Tálcákra önthető, télen feltekerhető, vagy kremankába rakva, és az asztalhoz szolgál.

Végezetül

Most már tudod, hogyan kell elkészíteni a lekvárt kiwi és banán. Ezt a desszertet az év bármelyik napján az asztalnál lehet felszolgálni. A háztartás minden bizonnyal értékelni fogja az ízeit, és kér ételt.