Pite "Berry kosár": recept az előkészítés

Ma sok mindent látsz a webenegy ilyen desszertről, mint a pite "Berry kosár". E delikát receptje különböző forrásokban nagyon különbözhet, de egyesek - egy réteg tészta és friss vagy fagyasztott bogyók jelenléte. A leginkább klasszikus megoldás az édes homok tészta és a meggy cseréjének nevezhető. Mivel ezt a bogyót nem szeretik tiszta formájukban, sikerrel keverhető az almapép. Ez a desszert nagyon finom! Egy kis réteg édes, ropogós tészta, amely a szájban olvad, és egy zamatos, édes és savanyú töltelék kiváló kombinációt nyújt. Ebben az esetben biztonságosan biztosíthatja, hogy egy ilyen desszert gyorsan fogyasszon.

"Berry kosár": recept főzni

A pite esetében a következőkre lesz szükséged.

Ropogós tésztához:

• 1 tojást.
• A cukor 100 gramm.
• A krémes 250 gramm olaj.
• 300 gramm lisztet.

Az almák töltéséhez:

• 5-7 alma.
• 2 tojást.
• Friss juice 1 citromból.
• Vanillin egy tasak.
• Az olaj 50 gramm krémes (olvadt).
• A cukor 100 gramm.
• Liszt 1 evőkanál étkező.

A cseresznye töltéséhez:

• A cseresznye friss vagy felengedett 500 gramm.
• A cukor 100 gramm.
• Fahéj őrölt 1/4 teáskanál tea.
• Egy csipetnyi sót.
• Liszt 1 evőkanál étkező.
• Vanillin egy tasak.

Hogyan főzni ezt a finomságot?

Először az olajot egy nagy méretű rácsra kell felhúzni, majd cukrot, tojást és lisztet kell felhordani. Az összes összetevő közül meg kell gyúrnod a tésztát.

Ezután 20 percig hidegnek kell lennie.perc (hűtőszekrényben) vagy 10 percig a fagyasztóban. Ez azért szükséges, mert az olajnak nincs ideje felmelegedni. Ugyanez a hőt, mint gyorsan olvadni kezd, így a tésztát összegyúrjuk, és túlságosan puha. Miközben a tészta hűl, meg kell töltenie a "Berry Bowl" desszertöltést, amelynek receptje nagyon egyszerű.

Ha elkészült, vegye ki a tésztát,egy kis részét a rostélyra helyezték el, a többi pedig egy vékony rétegbe sodorta, és olajozott volt. Ugyanakkor el kell terjesztened, hogy szoknyát formálj.

Hogyan kell tölteni?

Meg kell tisztítani az almait a magoktól és héjat éslerázza. A pürében citromlevet, 2 tojást, egy zsák vanillint, egy kis krémes vajat, 100 gramm cukrot és egy kanál lisztet kell felvenni. A "Berry Bowl" desszerthez szükséges töltelék minden összetevőjét nagyon óvatosan kell összekeverni, amelynek receptjét ma bemutatjuk cikkünkben.

Friss cseresznyét alaposan öblíteni és tisztítani kell a vetőmagtól. A fagyasztott bogyókat meg kell adni egy szűrőanyagra, jól öblítsük le meleg vízzel, hagyjuk leengedni és enyhén leolvasztani.

Egy külön edényben keverje össze 100-atgramm cukrot és egy negyed kanál földi tea fahéjat, egy csipet sót és egy kanál lisztet, és egy vanília tasakot. Keverje össze az elkészített keveréket a cseresznyével.

Pite "Berry kosár", amelynek receptje lehetváltozatos, kényelmes a sokoldalúságért. A cseresznye és alma tölteteket bármilyen arányban keverheti, rétegekkel ki lehet rakni, vagy csak választhat egyet. Ha nem szereted a cseresznyét, akkor használhatsz más bogyót is, de ilyen cukortartalomban magadra kell támaszkodnia. Például készíthet "Berry kosár" áfonyával, amelynek receptje nem lesz komolyan más. Alkalmas ez a finom áfonya, málna, eper és egyéb bogyók is.

Hogyan készítsünk "Berry kosarat"

A recept egy pite nagyon egyszerű. Az elkészített tölteléket úgy kell elhelyezni a tésztára, hogy ne menjen át az oldalakon. A pihentető hígítót kell felhúzni, zsírokat sárgájával és keskeny csíkokra vágni. A töltelék tetején egy rács formájában kell elosztani őket. Ha a pite-töltés nem túl folyékony, először eloszlathatja a tésztacsíkokat, majd kenjük a tojássárgával. Ebben a lépésben a sorrend nem játszik nagy szerepet.

A pie éleit le kell hajtani. Ezután desszertet kell helyezni a sütőben, előre előmelegítve. A legmagasabb hőmérsékleten kb. Tíz percig süsse meg, majd csökkentse a főzési hőmérsékletet 180 fokosra, és folytassa a főzést további fél óráig.

Egy másik lehetőség

Van még egy módja ennek a desszertnek a felkészítésére. Biztonságosan nevezhető egy "Berry kosár" torta. A recept is egyszerű, de a megjelenés ünnepi. Ehhez szüksége lesz:

A teszthez:

• Liszt Extra Class 250 gramm.
• Túrrózsír 100 gramm.
• Egy tojás.
• A cukor 50 gramm.
• Növényi olaj 4 evőkanál.
• A sütőpor egy teáskanál.

A töltéshez:

• Minden friss vagy fagyasztott bogyó 500 gramm.
• Két tojás.
• A cukor 100 gramm.
• A tejföl zsíros (20%) 200 gramm.
• Krém (10%, standard) 100 ml.

Hogyan főzni?

A túrót cukorral és tojással kell őrölni, sütőport és lisztet kell felhordni a keverékbe, és elkezdeni a tésztát.

Akkor kennie kell minden olajtartalommalsütjük és átadtuk a tésztát rajta, hogy a szélek rajta legyenek. Tegye fel a bogyókat egy lapos rétegben. Ha fagyasztott bogyókat használ, nem kell felengedni a végéig.

A tejfölt és a tejszínt tojással kell verni, cukrot és vanillint kell adni. A kész keverék folyadék lesz, de ez nem zavarhatja meg - a sütés után vastag lesz. Öntsük a bogyók tetejére.

Sütni ezt a változatot a "Berry kosár" torta, amelynek receptje is egyszerű, körülbelül egy óra múlva, 180 fokos hőmérsékleten.