Hajdina palacsinta
A hajdina értékes étrendi termék, annakA népszerűség az aminosavak, a vitaminok, az ásványi anyagok és a rostok magas tartalmának köszönhető. Összetételében nyomelemek - a vas, a cink, a foszfor, a jód, a kalcium, a magnézium, valamint a P és B vitaminok - tartalmaznak egy erős, egészséget javító emésztőrendszert és az egész testet. A gabonafélék élelmiszerekhez való használata hasznos a cukorbetegeknek és a túlsúlyosoknak. A hajdina diétán jól érezheti magát, hiszen a gabona nagy kalóriát tartalmaz, de kevesebb szénhidrát van benne, mint más gabonafélékben. A folsav összetételében elősegíti az erek tisztítását és megerősítését.
A hajdina liszt termékek nem olyan népszerűek, mint a búzaliszt, és teljesen hiába, nem kevésbé ízletesek, és a pirított hajdina palacsinta nagyon könnyen, mint bármely más.
Annak érdekében, hogy főzni hajdina palacsinta,meg kell venni a búzát és a hajdina lisztet, minden 250 grammot, 750 gramm tejet, egy nagy kanál cukrot, egy kis sót, tojást, élesztőt 20 gramm nyomásra és egy pár kanál napraforgóolajat.
Tészta a hajdina fritters
A tészta edényeihez öntsön egy pohár előmelegítetttej, benne az élesztő feloldására, egy kis hajdina lisztre és a teljes búzára vényköteles. Hát dagasztja, hogy a tésztát simítsa, tegye fel 1 óra hosszat.
Az opálhoz illesztve cukrot, sárgáját, napraforgóolajat, sót, állandó keverés mellett fel kell önteni, a hajdina lisztet meg kell önteni és meleg tejet kell öntenie. Tészta, hogy elférjen.
Egy kis habverő fehérjét öntse be a tésztába, és jöjjön feljól keverje össze mindent, adjon egy menetet, és megpróbálja a hajdina palacsinta növényi olajjal. A késztermékeket tejföllel, édes mártással, szirupzal töltötték, cukorral megszórva, lekvárt vagy lekvárral evettek.
De a hajdina palacsinták nem az egyetlen csemege,amely gabonából készülhet. Nagyon népszerű és házi készítésű hajdina kenyér. Jóak abban, hogy nem kell sütniük, ami azt jelenti, hogy megőrzik a termékben elérhető összes értékes anyagot. Nemcsak hasznosak, de segítik az asztal diverzifikációját, különösen ízletes, friss salátákból készített salátákkal.
Hogyan készítsünk kenyeret a hajdina?
Csak kenyeret készítsen zöld, pörkölvegabonafélék, szükséges, hogy az üveg és őrölni lisztté egy mixer. Kis darabokra vágva, 1 hagyma, paprika 1 bolgár több zubochkov fokhagymát, majd őrölni őket egy turmixgépben püré állapotban. A hajdina liszt hozzá 2 tojássárgáját a növényi olaj, ½ órán át. L. sót és növényi püré, keverjük.
A serpenyőt fóliával borítjuk, a kapott masszát egy vékony rétegbe helyezzük, és 20 órán át 40 fokos sütőbe tesszük. Ha van egy növényi szárító, akkor használhatja.
Kiváló hajdina sütemények, amelyek alkalmasak a legkisebb ínyenceknek
A hajdinadrágból származó sütemények receptje sok, demost egy nagyon ízletes, hasznos és gyönyörű, mandulával sütött gyümölcsről beszélünk. Ha a gyerekeknek meg kell csinálni, akkor ne adj hozzá mandulát, hanem inkább szárított sárgabarackdarabokat használhat.
Szükséges lesz:
- 4 evőkanál. l. liszt és hajdina, előfőzve;
- 2 tbsp. l. őrölt mandula, mandula levelek dekorációhoz;
- 1 csirke tojás;
- 50 g olajat;
- 3 evőkanál. l. cukor;
- 1 tk. sütőpor;
- egy sört sós hegyen;
- a vanillin ízére.
Fedje le a sütőlapot sütőpapíron, majd 180 ° -ra melegítse.
A főtt hajdina lágy olajjal keverje feltojást, keverje össze a tészta többi alkotóelemeit (kivéve a szórólapokat), először a sütőport tartalmazó lisztet szitáljuk. A tésztát gyorsan fel kell keverni, és tegyen egy teáskanál egy sütő tálcára, és hagyja a távolságot a cookie-k között. Díszítsük meg mandula szirmokkal, sütjük tizenöt percet a sütőben, közepes hőségben, hűtsük le, és tálaljuk a teát, komótot vagy csókot.
