/ / Fűszeres leves: recept csirkével

Fűszeres leves: recept csirkével

Ha nem vagyunk közömbösek a pikáns ízhez, készítsünk egy fűszeres levest az egyik receptünkre.

Forró Kharcho

Ez a recept hasznos azok számára, akik szeretnek ételeket, amelyek közé tartoznak a forró paprika.

összetevők:

  • Bárány (marhahúst is kaphat) - 500 gramm.
  • Hagyma - négy fej.
  • Fokhagyma - négy szelet.
  • Tkemali egy pohár.
  • Egy forró bors.
  • A rizs 50 gramm.
  • Só és őrölt bors - ízlés szerint.
  • A zöldek.
  • Paradicsompüré - három vagy négy evőkanál.

fűszeres leves recept kharcho

Hogyan főzni egy finom forró levest? A harcho receptet részletesen ismertetjük:

  • Hús mosás és vágás szeletekre.
  • Ezután tegyük egy serpenyőbe, és öntsük vízzel (körülbelül két és fél liter). Forraljuk fel a hús közepes lángon, időnként vegyük le a habot.
  • Két óra múlva, tegye be a mosogatott rizs, apróra vágott hagyma és apróra vágott zöld.
  • Melegítsük a serpenyőben a zúzott fokhagymát, a paradicsompürét, a tkemalyt, a chilipaprikát, a hops-suneli-t, a sót és a babérlevelet. A kapott mártást a tálalás végéig tíz perccel a leveshez kell adni.

Az elkészített edényt tányérra terítse és apróra vágott zöldekkel megszórja.

Csirke leves thai stílusban

A könnyű és fényes leves egyszerűen elkészül. Azonban nagy mennyiségű összetevőt kell készítenie. Szükséged lesz:

  • Egy csirkemell bőr és csont nélkül.
  • 200 gramm champignon.
  • Szárak a citromfű - kettő.
  • Friss földi gyömbér - két teáskanál.
  • Zöldhagyma.
  • Két kanál növényi olaj.
  • Négy pohár húsleves.
  • 400 ml konzerv kókusztej.
  • Sárgarépa - két darab.
  • Jalapeno Peppers
  • Kukorica konzerv (mini) - 400 gramm.
  • Egy pohár rizs tészta.
  • Két kanál halmártással.
  • Vörös curry paszta - négy teáskanál.
  • Egy citromlé.
  • Fél hagymát.
  • Só és petrezselymes ízlés szerint.

fűszeres leves

Tehát főzzön Thai fűszeres levest. Olvassa el a receptet itt:

  • Szeleteljük a mellet apró darabokban, és hámozott szeleteket szeleteljük.
  • Távolítsa el a felső réteget a citromfűből, és finoman vágja fel a húst.
  • Ginger tiszta és őrölt egy habarcsot.
  • Vágja a kukoricadara négy darabra.
  • Húzza le a hagymát, és vágja le egy késsel.
  • Hámozzuk le a sárgarépát, és gyűrűkké vágjuk.
  • Vágja meg a tésztát ollóval.
  • Helyezzük a serpenyőt közepes hőségre, és öntsük bele az olajat. Először hagyj hagymát és fokhagymát, majd adjunk hozzá citromfüvet.
  • Ezután öntsük fel a húsleveset, forraljuk fel és negyed órán át főzzük. A folyadékot szitával törölje át.
  • Töltsön be még több olajat ugyanabba a serpenyőbe, majd sütit és sült répacskót présel rajta. Sült a zöldségeket öt percig.
  • Ezután öntsük fel a fűtött húsleves, a halszósz és a kókusztej fele (200 ml).
  • Helyezzük a gomba és kukorica a levesbe. Három perc múlva adjunk hozzá csirkemellet és rizs tésztát.
  • Öntsük a maradék tejet és citromlevet a serpenyőbe, és adjunk hozzá a curry pasztát.

Tálaljuk az edényt az asztalhoz a lemezekbe, díszítjük petrezselyemmel és zöld hagymával.

Indiai fűszeres leves

Az alábbiakban bemutatjuk az eredeti finom étel fotóját. Egyébként az ételt általában sült fehér kenyér vagy rizs szeletekkel szolgálják fel.

Hozzávalók:

  • Egy csirkemell.
  • Só és fűszeres őrölt bors.
  • Négy evőkanál vajat.
  • Egy hagyma.
  • Négy gerezd fokhagyma.
  • Egy negyed csésze lisztet.
  • Egy evőkanál őrölt curry.
  • 900 ml csirkehúsleves.
  • Egy csésze tej és tejszín.
  • Az alma.

fűszeres leves recept

Hogyan főzni az indiai fűszeres levest? A receptet az alábbiakban részletesen ismertetjük:

  • Finoman vágja a fokhagymát, hámozza le és szeletelje az almát.
  • Hagyma és a vágott hagyma.
  • Mossa meg a filmet, majd kockára vágja, sóval és borssal.
  • Melegítsük a sütőedényt, tegyünk bele két kanál vajat, és főzzük meg a csirkét. Amikor a darabok aranyszínű árnyalatot kapnak, helyezzük őket egy tányérra, és távolítsuk el egy darabig oldalra.
  • Tegye a maradék vajat a serpenyőbe, és megpirítjuk rajta a hagymát és a fokhagymát. Megszórjuk a zöldségeket curryporral és liszttel. Főzzük még egy percig az ételeket.
  • Combine hagymát és fokhagymát csirkehúslevesével. Főzzük le a levest tíz percig, majd öntsünk krémet és tejet bele. Adjunk hozzá sót, forró borsot és néhány cukrot.
  • Még öt perc múlva tegye a csirkét és az almát a serpenyőbe.

Tálalás előtt hagyja a levest még tíz percig állni. Kívánt esetben adjunk hozzá cayenne borsot a húsleveshez.

Mexikói fűszeres leves. Csirke recept

Ezt a sós ételet általában az asztalnál szolgálják fel avokádó, reszelt sajt és hagyományos kukorica tortilla szeletekkel.

A megfelelő összetevők:

  • Két csirkemell.
  • Olívaolaj.
  • Só és frissen őrölt bors.
  • Két hagyma.
  • Két zeller szára.
  • Négy sárgarépát.
  • Négy nagy fokhagymát.
  • 1 liter csirkehúsleves.
  • Paradicsom püré - 900 gramm.
  • Jalapeno Peppers - Négy darab.
  • Egy teáskanál kömény és koriander.
  • Cilantrócsomó.
  • Hat kukorica tortilla.

recept

A fűszeres mexikói levest a következőképpen készítik:

  • Finoman vágja a fokhagymát, a zellert és a hagymát. Rántott sárgarépát és vágja le a cilantro egy késsel.
  • Kenje meg a melleket növényi olajjal, majd dörzsölje sóval és borssal. Helyezzük őket egy sütőlapra és sütjük egy jól előmelegített sütőben. Amikor a hús lehűlt, tépje be a rostokat a kezedbe.
  • Tegyen egy nagy serpenyőt a tűzhelyre, és öntsön bele egy pár kanál növényi olajat.
  • Először sütjük meg az elkészített zöldségeket, majd öntsük a csirkehúsleveset és a paradicsompürét.
  • Adjunk hozzá forró borsot a leveshez, minden fűszerhez, fűszernövényhez és sóhoz.
  • A kukorica tortillák csíkokra vágódnak, és félig fel vannak vágva. Ezután küldje el az üreseket a serpenyőbe.
  • Forraljuk fel a levest, majd csökkentjük a hőt, és további fél óráig főzzük. Végül ízesítsük a csirkét és a fűszereket.

 fűszeres csirke leves recept

Tálaljuk ezt a tálat corn tortilla, reszelt sajt, forró avokádó szelet és tejföllel.

Babos leves

Ez a kiadós, fűszeres leves rossz időben felmelegíti Önt és felemeli a szellemét.

termékek:

  • Hús - 300 gramm.
  • Két csésze édes paprika.
  • Két hagyma.
  • Három csésze forró bors.
  • Zeller gyökér - 200 gramm.
  • Egy evőkanál lisztet.
  • Konzerv bab - 400 gramm.
  • Húsleves - két és fél liter.
  • Só, bors és növényi olaj.

fűszeres leves recept a fotókkal

Leves recept:

  • Mossa le a húst, és apróra vágja.
  • Hámozza meg és dobja a zöldségeket.
  • Pepper finoman vágja.
  • Először süsse le a húsot egy forró serpenyőben, majd adja hozzá a többi terméket.
  • Néhány perc múlva tegye az ételt a serpenyőbe, és töltsön fel húslevesével.
  • A leves forrása után csökkentse a hőt, és másfél óráig főzzön fel.
  • Végül helyezzük el a babot, és főzzük még tíz percig.

Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint, friss füvekkel díszítjük.

Bővebben: