Gyorsétterem: recept shawarma, otthon csirke főtt

A mi korunkban, a gyorsétel, vagy, mintis nevezik, gyorsétterem, elfoglalta helyét a polcokon, és az ablakok egy kávézóban. Dietetikusok és táplálkozási nem fáradnak el figyelmeztetni a veszélyre, amely okozza, hogy az emésztés állandó használata szendvicsek, hamburgerek és egyéb, magas kalóriatartalmú muffin és piték. Egy jó alternatíva az utcai gyorsételhez ételeket főznek otthon. Ez a shawarma-ról szól. Néhány receptet kínálunk.

Shawarma csirke recept

A fotó és a lépésről lépésre szóló utasítások segítségével könnyedén és gyorsan készítheti el ezt az ételeket.

összetevők:

• lavash vékony örmény (darabszámban) - 3 db;
• csirkefilé kb. 300 gramm;
• 300 gramm tömegű friss káposzta;
• 1 kis sárgarépa;
• 2 kis hagyma;
• 1 nagy paradicsom (vagy néhány kisebb);
• majonéz - körülbelül 100 gramm;
• egy kis növényi olaj sütéséhez - 40 ml;
• sót, zöldséget és fűszereket.

Az előkészítés technikája

A shawarma előkészítése csirkével egyszerű feladat. Ezenkívül az összetevők összetételét saját belátása szerint módosíthatja. Például gomba hozzáadásával. Vagy az orr kivételével. Ez a recept shawarma otthon a csirke, mi végzi lépésről lépésre a felsorolt ​​termékek listáját.

1 lépés

Vágja a csirke filét apró darabokra. Hűtsük le az olajat, és megsütjük őket. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket csirkehúsra. Jó curry, paprika, fekete és egy kis piros bors. Minden keverjük össze és tegyük egy külön edénybe.

2. lépés

Levessük le a hagymát, és megsütjük. Káposzta apróra vágott, speciális rántással. Szintén tegye meg a sárgarépát. Opcionálisan hagymával vagy frissen felhasználható.

3. lépés

Bontsa ki a pita kenyeret, tegye rá darabokracsirke, rántott hagyma és sárgarépa. Adjuk hozzá az apróra vágott káposztát és a sárgarépát. Vágja a paradicsomot vékony szeletekre, és szétterítse a következő réteget. Finoman finomra vágja a zöldet és szórja a zöldségeket. Öntsük az összes majonézet, és tekerjük a tekercsbe, mindkét oldalon lezárjuk a végeket. Tálaljuk a shawarma melegét.

Recept shawarma, otthon csirke és gomba főtt

Két adag esetében szüksége lesz:

• két vékony örmény lavash;
• csirkefilé kb. 300 gramm;
• ketchup, mustár, kis majonéz;
• gomba (friss, fagyasztva) - körülbelül 200 gramm;
• sárgarépa koreai - körülbelül 70 gramm;
• sózott uborka - néhány apró darab;
• Peking káposzta - 3-4 levél;
• körülbelül 30 gramm növényi olaj pörköléshez;
• sajt (például orosz) - egy darab, amely súlya 50 gramm;
• fűszerek: curry, pirospaprika, só, fekete bors.

Az előkészítés technikája

És ez a recept shawarma otthon, csirke és gombák végezze lépésről lépésre.

1 lépés

Csirkefilé apró szeletekre vágva. Hajtsa be az olajat, süssük meg a csirkét. Só, megszórjuk a fűszerek. Azok, akik szeretik a csípős ízeket, meg kell adni több piros paprika.

2. lépés

Leolvasztják a gombákat vagy frissen vágják. Egy serpenyőben egy kevés napraforgóolajat melegítsünk, és egy pohár krémet adjunk hozzá. Süssük a gombákat. Egy kis só.

3. lépés

Helyezze a darabokat a terjedő pita kenyérbesült csirke és gomba. A sertéshús káposztát apró darabokra helyezzük, és helyezzük a pita kenyérbe. A koreai koreai sárgarépa következik. Kis uborka vágott vékony csíkok, és adjunk hozzá a többi összetevő. Vágjuk a sajtot szeletekre.

4. lépés

Minden termék öntsön ketchupot, mustárt ésmajonéz. Csomagolja szűk lazacot. A széleket le kell zárni. Az otthoni shawarma receptje csirkével és gombával készül. Az edényt fel kell melegíteni, mielőtt kiszolgálás alatt egy száraz serpenyőben vagy mikrohullámú sütőben.