Áfonyás lekvár almával: egy recept. Hogyan készítsd el a lekvár az áfonya és az alma?

Áfonya lekvár alma - nem csakízletes, de nagyon hasznos finomság. A gyógyító tulajdonságaival szemben nem rosszabb a málna. Az ilyen desszert keserű és ropogós ízeinek különleges csípését az erdei bogyók igazi szerelmesei értékelik. Az étel főzésére szolgáló receptet az alábbiakban ismertetjük. Miután találkozott vele, az egész télen élvezheti az áfonyás lekvárral.

Haszonállatok hasznos tulajdonságai

Mielőtt írni arról, hogyan kell lekvárt ki áfonya almával, azt is meg kellene beszélni a gyógyító tulajdonságait bogyó. Sokan közülük. Az áfonya a következő összetett előnyökkel rendelkezik:

• sok természetes ásványi anyagot és vitamint tartalmaz;
• erősíti a test különféle megfázásokkal szembeni ellenállását;
• Hatékony a salakok, toxinok, túlzott gázok felhalmozódására;
• egy természetes antibiotikum, amely gátolja a mikrobák és gombák növekedését és fejlődését;
• antiszeptikus, gyulladásgátló, lázcsillapító hatást fejt ki;
• enyhíti a feszültséget és fáradt szemeket, javítja a látást;
• pozitívan befolyásolja az idegrendszert;
• javítja a véráramlást és meggyógyítja a szívet;
• eltávolítja a sót a húgyutakból;
• csökkenti a nyomást.

A fenti tulajdonságok megfiatalodnaka testet, hozza be a szükséges hangot. Ezért az alma lekvár alma készítéséhez azt jelenti, hogy sokféle megfázás és egyéb megbetegedés megelőzésére és kezelésére rendelkezésre áll.

Főzési tippek

1. A bogyó legyen érett, de nem túl érett. Gyűjtsd össze jobban augusztusban és szeptemberben, vagyis az érettség kezdetén.
2. A reggeli órákban jobb a betakarítás, amikor a gyümölcsök oxidációs-redukciós tulajdonságai a legintenzívebbek.
3. Nem szükséges a bogyókat összegyűjteni, amelyeken a bomlás, a fagyás és más sérülések vannak.
4. Egy szirup esetében jobb, ha egy puha (lehetséges) vizet vesz.
5. Az alumínium edények használata alma alma lekvár készítésére nem kívánatos. A gyümölcssav elpusztítja a lágy fémet.
6. Annak érdekében, hogy a desszert fűszeres megjegyzéseket adjon hozzá méz, kakukkfű, rozmaring, szegfűszeg vagy fahéj a lekvárt.
7. A gyógynövény áfonya tüneteit más bogyók, diófélék, szárított gyümölcsök, gyümölcslevek, gyümölcsök, friss gyümölcs ízével hígíthatják.
8. A kész bogyók puha és áttetszővé válnak.

A fenti tippek megkönnyebbülnek és étvágygerjesztőek az alma lekvárral.

Félköszeg feldolgozása főzés előtt

Hogyan készítsd el a lekvár az áfonya és az alma? Először is meg kell előkészíteni a bogyót. Az áfonyát el kell válogatni, levélről és törmelékről tisztítani, megmosni és alaposan szárítani. A nedves bogyók, amelyeket hőkezelésnek vetettek alá, még a fémborítók alatt üvegedényekbe is gyorsan meggyulladnak. Ezért mosás után az áfonyákat egyenletesen el kell osztani egy nagy darab papírra vagy lapra. A bogyónak szárazon és meleg helyen kell érnie és száraznak kell lennie néhány napig. Időről időre az áfonyát meg kell fordítani és meg kell keverni. Miután a bogyók fehérrózsaszín foltjai megállnak a rubinrétegén, megkezdheti a főzést.

Áfonya lekvár almával. Az összetevők

Sokan szeretnek áfonyát főznikülönböző gyümölcsök. Ideális az erdei bogyók készítése alma hozzáadásával. Ez a lekvár évek óta illatos marad, és tökéletesen megőrzi otthon. Hasznos kezelésre a következő termékekre lesz szüksége:

• Bogyók áfonya - 1 kg.
• Alma - 200 gramm.
• Cukor - 1 kilogramm.
• A víz 350 ml.

Az előkészítés módja

Itt az ideje megmondani, hogyan készítsd el az almásborsót és az almát. A főzés receptje több szakaszból áll.

1. Kezdeténél alacsonyabbra kell csökkenteni az áfonyát forró vízben, majd dobja a szűrőanyagra.
2. Ezután az almát meg kell tisztítani, eltávolítani a magot, hámozni, szeletekre vágni és a forró vízbe meríteni.
3. Ezután készítsd el a szirupot. Ehhez a cukrot vízzel kell összekeverni, és a kapott keveréket forraljuk fel egy kis tüzet.
4. Most az áfonya, az alma és a cukorszirup alaposan össze kell keverni, lassú tűzzel fel kell főzni és folyamatosan kevergetni kell.
5. Ezután az ételt el kell távolítani a tűzről, és tizenkét órát félreteszni.
6. Ezt követően ismét meg kell főznie az elakadást. Ez alkalommal forraljuk fel és főzzük legalább tizenöt percig, amíg a bogyók és gyümölcsök homogén tömeggé válnak.
7. Ezután a kész csemegét kell tölteni dobozok és feltekeredett.

Az almafajtákból készült lekvár, melynek receptje ebben a cikkben szerepel, nagyon hasznos lesz a téli napokon. Azonban egy hasznos ételeket más ízletes és gyógyító bogyóból lehet főzni.

A bodza fekete. Hasznos tulajdonságok

Az erdei bogyóból készült lekvár nagyon készgyors és egyszerű. És egy ilyen edény gyógyító hatását nem lehet túlzottan hangsúlyozni. A Blackberry jelentős segítséget jelent a megfázás és a gyomor-problémák kezelésében. Emellett a bogyós gyümölcsöt is magával ragadja - nagyszerű élvezet. Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Elderberry - 1 kilogramm.

• A cukor 100 gramm.

Az előkészítés módja

Még egy kezdő asszony is képes lekötni a fekete bodzafélét. Az étel főzésének receptje meglehetősen egyszerű.

1. A bogyókat gondosan válogatni és meleg vízzel öblíteni kell.
2. Ezután az idősebbeket egy edénybe kell helyezni, és addig kell nyomni, amíg a lé fel nem képződik.
3. Most a kapott masszát felforraljuk és főzzük, szorgalmasan kevergetve.
4. Miután a bogyó mennyisége felére csökkent, hozzá kell adni a cukrot, keverni mindent, és alacsony hőségen még tíz percig főzni.
5. Az elkészített lekvárt üvegtartályokra kell felhordani, fedéllel.
6. A bankokat meleg takaróval kell lefedni, és teljesen lehűlni hagyni.

Olyan könnyű előkészíteni szeder lekvárt. Ennek a hasznos kezelésnek a tulajdonságai segítenek a háztartásnak megfékezni a hideg évszak alatt.