Szokatlan zselé görögdinnye kéregből. Egzotikus receptek.

Nem mindenki tudja, hogy a görögdinnye nemcsak afriss formában. A szaftos pép nem minden, ami alkalmas ebbe az óriás bogyóba. Kiderül, hogy nagyon könnyű lenyűgöző lekvárat készítenek a görögdinnye kéregből. Nem hiszem el, hogy a közönséges hulladékok valódi bánásmódgá válnak.

Egy egyszerű lehetőség

A legtöbb ember egy bizonyos dolgot fejlesztett kiEgyes élelmiszerek elfogyasztásának sztereotípiája. Például, a narancs elfogadás hámozott és egész bogyókat enni, kivéve kő rendelkezésükre. De ez nem minden, amire alkalmasak. Kevesen tudják, hogy milyen íze van egy egyedülálló lekvár görögdinnye hámlani kezd. Tipikusan ez az a része a gyümölcs a bin. De egyáltalán nincs rá szükség. A potenciális hulladék más módon használható. Van egy érdekes módja annak, amire szüksége lesz:

kilogramm görögdinnye kéreg 1,2 kilogramm cukor, fél citrom és egy teáskanál szódabikarbóna.

Ezekkel a termékekkel egyszerű dolgokat kell tennie:

1. A kéregek levágják a szilárd zöld héjat, és a maradék darabokat darabokra vágják.
2. A szódát literben vízben hígítjuk, és hagyjuk az elkészített ételeket egész éjjel ebben a megoldásban.
3. Másnap mossuk le a darabokat, tegyük egy serpenyőbe, fedjük le ½ cukorral és melegítsük 15 percig alacsony hőtől.
4. Ezt követően a keveréket 8 órán át félretesszük, szorosan a tálat csomagolva.
5. Ismételje meg a fűtési folyamatot 3 alkalommal.
6. Az utolsó szakaszban adj hozzá citromlevet a cukorral együtt.

Ready lekvár görögdinnye héjat csak adja ki a bankok és elküldte a tárolás a fedél lezárásával szorosan.

Az íz gazdagsága

Azok, akik szeretnek kísérletezni, javasolhat egy másik lehetőséget. Nem egészen rendes, de nagyon érdekes. Egy kicsit több összetevőre lesz szükség:

kivéve egy kilogramm görögdinnye - ½ citrom, 3font cukrot, egy liter vizet, és még teáskanál fahéj, kardamom és szóda, és fél teáskanál speciális keverék desszertek.

Az előkészítés módja:

1. Először is, a szokásos módon, hogy a nyersanyagokat felszabadítsák a héjból.
2. A maradék őrlést és a szóda oldatát 4 órán át öntse.
3. Ezután öblítse le a termékeket, öntsön vizet, öntsön 600 gramm cukrot és melegítse 20 percig.
4. Hűtsük le az elegyet, és hagyjuk állni 5 órán át.
5. Ismételje meg az összes műveletet.
6. A hő utoljára töltsd be, majd tegyél bele egy citromot, véletlen darabokra vágva, és a többi fűszerre.

Lehűlés után a görögdinnye kéregből készült édességet azonnal vagy előzetesen meg lehet enni cukor és fahéj keverékében.

Kiegészítés a teaszeretethez

Régóta szokásos Oroszországban, hogy inni a teát különbözőédesség. Bármi lehet: sütés, dzsem, vagy például a görögdinnye kéregből származó lekvár. A desszert receptje minimálisra lecsökkenthető, és csak munkához juthat:

600 gramm cukrot, ½ liter vizet és 1 kilogramm átlagos malacot.

Ezután mindent meg kell tenni a következőképpen:

1. Crust, görögdinnye evés után, kemény héjonás nélkül. A munkához csak fehér részre lesz szüksége, amelyet csíkokra vagy kockákra kell vágni. Termékek összecsukva egy serpenyőbe vagy medencébe.
2. Más termékek a recept főzni a szirupot, és öntsük át az előkészített nyersanyag.
3. Helyezze a kapacitást a tűzre, lassan forraljuk fel és 6-7 percig melegítsük.
4. Ezután hűtsük le és hagyjuk ebben a helyzetben 7 órán át.
5. Ismételje meg az eljárást háromszor azonos időközönként.

A lekvár majdnem átlátszóvá válik, mint a borostyándarabok. Most megeszed, de ne felejtsd el, hogy hosszú ideig nem lesz tárolva.

Nem szabványos változat

Számos módja van a felkészülésnekjujube a görögdinnye kéreg. Nem szükséges megőrizni a nyersanyag megjelenését és eredeti formáját. És az íze nemcsak a fűszereken változtatható meg. Van egy nagyon érdekes lehetőség, amire szüksége lesz:

1 kilogramm cukor, görögdinnye és grapefruit, fél kilogramm narancs, egy teáskanál fahéj és fél pohár citromlé.

Tevékenységek sorrendje:

1. A citrusfélék gödröktől mentesek.
2. Könnyű rész a görögdinnye apróra vágott görögdinnye.
3. A termékeket összeragasztják, a keverőedénybe öntik, és töltötték.
4. Tegyük a masszát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd mindent forraljuk.
5. A keveréket késsel le kell hűteni, és darabokra kell vágni. Kívánt esetben könnyedén megszórhatjuk porcukorral.

Ha ezt a módszert étrendi módszerként használja, akkor mint hírvivő lehet mézet venni. Amikor az asztalra szolgál, jobb, ha a menta levelekkel díszítjük.