Nyárs leves szerecsendióval

Úgy gondoltad, visszamegyünk a régiekhezamikor az emberek "füvet" ettek? És itt nem. Csak annyit kell értékelnünk és használni mindent, amit az Anyatermészet adja. Végtére is, néha nem is kell a piacra járnia, különösen a zöldségeket és zöldségeket főzni. És elég, ha csak sétálni lehet a természeten a városon kívül, és elegendő "vitamin" gyógynövény van. Nyáron nem lesz nehéz. Gyűjtsd össze a quinoa leveleit egy frissítő saláta, vagy a barna fiatal hajtások dzseméhez. És olyan ételek, mint a csalán leves, lóhere szeletek, szamár koktél, sokan egyáltalán nem tudnak. Csináld magad néha zöld napokat a kibocsátás, telítő a test a nyers energia. Ebben a cikkben fogunk beszélni csalán - egy égő zöld fű.

A hasadék előnyei

A csalán hatalmas mennyiségű hasznosat tartalmazanyagok, kezdve a vitaminokkal, nyomelemekkel és a fehérjékkel, különböző savakkal és keményítővel végződnek. Nagyon fontos, hogy a karotin több, mint a tengeri homoktövis és még a sárgarépa. Az aszkorbinsav kettős térfogatot tartalmaz a fekete ribizlihoz képest. A csalán "égése" számos betegség, például máj- és epeúti rendellenességek, menstruációs rendellenességek, cukorbetegség, aranyér és sok más betegség gyógyítására szolgál. Meg kell jegyezni, hogy nem alkalmazható terhesség alatt és thrombophlebitisben és varikózisban szenved, mivel megvastagítja a vért. A levelek belső használata, vagyis a különféle ételek és ivóvízi csalánok főzésén kívül széles körben használják a külső kezelést. Az erőteljes infúzió kiváló hatású lehet az égési sérülések, a fekélyek és a sebek számára, és az izmok és az izületek fájdalma eltűnik a fürdés után, csalánkéssel. A gyökerek csalánai megszabadulnak a bőrproblémáktól (pattanások, felforrósodás, bőrkiütés).

Háziállat előkezelés

Gyűjtsd össze, persze, viseljen kesztyűt,máskülönben égnek a kezedre. De az ételekben ne félj "égő". A csalán levesben vagy a raguval 5 percet veszít, mielőtt készen áll. A főzés során a keserűség el fog menni, de friss íz marad. És amikor salátát készítesz, használjon forralt forrásban lévő vizet vagy 2-3 perc zöld leveleket, majd főzzük, majd hideg vízbe helyezzük. Javasoljuk, hogy elkészítsen egy frissítő nyári elsőt - csalán levest. Minimális termékkészletet tartalmaz. Ennek alapjaként frissítheti a leves receptet új ízekkel, további összetevőknek köszönhetően. A képzelet helyszíne hatalmas.

Házi leves. A főzés receptje

1. Hagyma (1db) Finomra vágjuk és sütjük egy mély serpenyőbe krém vagy növényi olajjal.

2. Öntsük a burgonyakupátot a edénybe (5 db.) És folytassuk az elhomályosodást 5-7 percig.

3. Add hozzá friss csalán leveleket (400 g) a zöldségekhez, keverje össze és öntsön 1 liter tápközeget (csirke vagy sertés). Vegetáriánus csalán leves készítéséhez vízzel kell használni.

4. 10-15 percnyi főzés után kapcsolja ki a tüzet.

5. Miután hagyta lehűlni egy kicsit, csavarja be a keveréket egy serpenyővel, sózzuk meg, és ismét felforraljuk.

6. Tálaljuk, megszórjuk a szerecsendió és zöldségek (kapor, petrezselyem). Nagyon gyakran, különösen akkor, ha a csalán levest nem főtt húsleves, az edényt fél főtt tojással díszítik. Élvezze a zöld illatát!